とりあえずビール

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竹岡式

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ラーメンブログ専門リンク集「ラーブロ」

お友達なサイト「黒猫食堂へようこそ」です~
Apr 6, 2010
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カテゴリ: ラーメン
水戸のイベントに参加した時に立ち寄りました。
本日のラーメンは九州ラーメン高野屋水戸中央店@水戸です~



休日お昼時の入店、待ち時間なし。JRや鹿島臨海鉄道
水戸駅南口から徒歩10分ちょい。車でも店の前後に10台
以上の駐車場があり、アクセス良好。L字型のカウンターは
20人前後といったキャパで半分位埋まっています。



こちらがメニュー。極細麺の博多と中太麺の熊本、それに
ちゃんぽんがメインのラインナップ。半チャーハンとの
セット860円を券売機で購入。ちなみにセットには


カウンターの背後に高菜、紅生姜、キャベツ漬けがドンと
置いてあり、水と共にセルフサービス。キャベツ漬けを
ポリポリと頂きながら7~8分でチャーハンセットの到卓です~



乳化したまろやかなとんこつスープ。ただそんなにこってりと
した訳でもなく、替え玉したら物足りなくなるかな?と
思ってましたがさにあらず。200円で替えスープな設定も
あり、ガッツリ食べたい人には嬉しいところ。

麺は極細ストレート。+50円で熊本ラーメン用の中太麺に
換えられるとの事。試してないので断言はできませんが
博多とんこつとの相性はやはり極細麺でしょう。スープが
アツアツだったからか、ちょっとやわめだったのが残念。


トッピングはキクラゲ、海苔、あと隠れて見えませんが
味玉半個。やはりチャーシューがないと寂しいですのぉ。
味玉はややかためな半熟系。味の染みはイマイチ。
きくらげの食感が良いアクセントになって噛み心地の
楽しさを増してくれます。


併せて夕方まで満腹感が持続しました。パラリ具合は
良好ですが、ちとしょっぱいのが難点。イベントでずっと
ビール呑みたかったですw

九州ラーメン高野屋 水戸中央店
茨城県水戸市中央2-4-3 山本ビル1F
11:00-27:00
定休日 無し


くりっく
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Last updated  Apr 6, 2010 11:54:11 AM
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