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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Jun 15, 2012
テーマ： ★ラーメン(14930)
カテゴリ： ラーメン
平日20時頃の入店、待ち時間なし。日曜昼に前を
通りかかった時は行列が出来てたので、平日の方が
オススメかも。JR総武本線東千葉駅から徒歩5分位。
車でも近くに１時間100円とリーズナブルなコインパが
あり、アクセス良好。
店内はL字型のカウンターで構成され、10席前後といった
キャパ。至るところに能書きが貼られており少々ウザげふんげふん
こだわりが感じられますｗ 一番人気らしい鶏白湯ラーメン
THE 濃☆厚！ヽ(≧Д≦)丿
粘度の高い、パスタソースのような独特なスープ。鶏の旨みが
ドーンと口内に広がります。ラーメンじゃないみたい（＾＾；
どんだけかっていうと、ラーメンなのにスープ割りもあるという濃厚さｗ
ちなみに鶏白湯にはオススメできないとの事。
麺は中太ストレート。歯応えやもっちり感はあるものの風味が
少なく、あっさりとした印象。スープの脇役といった感じですが
もちょっと主張があってもいいような気がします。量は少なめ。
ハラペコなら大盛り必須です。
トッピングはチャーシューに岩海苔、きくらげ、ネギ。そして
鶏のなんこつが独特。チャーシューは炙られており、風味も良く
健康体なら追加が欲しいところ。鶏のなんこつはトロトロな食感で
コラーゲン多そう☆
独特な店名で何でかなーと思ってましたが、ふと壁の許可証を見ると
そこに書いてあった名前が章二さん…ダジャレですかー！(；´Д｀)
それはともかくｗ つけ麺も美味しそうだったので次回はそちらに
(麺)並木商事
千葉市中央区要町5-1
11:30-14:30、17:30-23:00
定休日 月
くりっく
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Last updated
Jun 15, 2012 06:13:28 PM コメントを書く
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