2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2007年01月の記事
全11件 (11件中 1-11件目)
1
-
祈る人。
最近、新大久保の近くのビルで働いているのですが、帰宅途中に一心不乱に祈る人がいました。南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏を延々と繰り返しています。その声が阿弥陀仏に届き、救いの手が差し伸べられますように。
2007年01月30日
コメント(0)
-
フランボアーズのスポンジケーキ
週末、一ヶ月ぶりにケーキを作りました。今月は生クリームにフランボアーズのジャムを混ぜて味付け＆着色したスポンジケーキです。ナッペ（スポンジの上に生クリームを塗る作業）が難しかったのですが、パレットをきちんと持って回転台を使うと思ったより簡単？にぬれることがわかりました。でも本当にきれいに塗ろうと思うと熟練の技になりますね。フランボアーズのジャムは裏ごしをしてきれいに種を取っているので、プチプチする食感がなく食べやすいです。色も薄すぎず、濃すぎず良い色が出せているような気がします。最後に、表面にデコレーションとして果物を細かくきざんだものを乗せて出来上がりです。中は３層に切って、間にクリームを入れています。↓回転台があると生クリームを塗る時に本当に便利です↓
2007年01月28日
コメント(4)
-
パリ･オペラ座全面協力：[映画]オーロラ
先日、久々に映画を見ました。渋谷文化村にティアラ展を見に行ったら時間を過ぎていて、その時、映画の看板を見つけたのでふと入ってみました。映画の内容はともかく、バレエの動きはすごかったです。かなり見入ってしまいました。サルサを始める前に見たならば、恐らくただすごいなと思うだけだったかなと思うのですが、バレエのすごいところは体の柔軟性だけではなく、ゆっくりと時には激しくでも優雅に踊るということがどんなに難しいか、、本当にすごいです。それにしてもバレエの動きは美しすぎる。オーロラ姫が爪先立ちでゆっくりと画家に近づくところがあるんですが、思わずどきどきしちゃいました。女性にバレエの動きで近づいてこられたら、どきどき、いやハアハアしちゃうかもしれません（笑。女性がバレエにはまるのも無理ないなとおもいました。結婚して、もし女の子が生まれたら是非バレエやらせたいですね^^。興味があれば是非どうぞ。『オーロラ』公式サイト
2007年01月27日
コメント(0)
-
水戸の紅梅
先週の話です。水戸にあんこう食べに行った帰りに、日本３大庭園として有名な偕楽園に寄って帰りました。偕楽園は他の２つの庭園と違って、入場料が無料で広く市民に開放されています。水戸の駅から歩いても２０分くらいで行くことができ、春になると臨時の行楽電車も止まるようになります。偕楽園の下に千波湖という湖があり、その周りは大きな公園になっています。公園は綺麗に整備されており、また芝生もはってあるので、凧揚げをしている人やキャッチボールをしている人等が家族連れでにぎわってました。偕楽園を含む公園の入場は無料だし、公園の周りの駐車場も無料なので、住むにはいい町だなと思いました。でも綺麗に保つにはボランティアの人の活躍あってのことでしょう。そうそう、一月だというのに梅の花が少しですが咲いていました。今年は暖冬なんで、春と間違えて咲いてしまったのでしょうか？でも、綺麗な紅梅の花でした。
2007年01月24日
コメント(0)
-
アンコウの効能とアン肝しゃぶしゃぶ
今日も引き続きアンコウ話です。アンコウを食べることで得られる栄養素の主なものとその効能は、・ 蛋白質（コラーゲン） ⇒美肌効果・ 亜鉛、銅 ⇒新陳代謝を促すことによる成人病、老化防止・ ビタミンＡ、Ｄ、E ⇒目の健康、風邪の予防等等があります。また、アンコウの肉（身）には脂肪が殆どなく、さっぱり味でくせが少なく、白身魚のように食べやすいです。栄養価値もコラーゲンや亜鉛、銅が豊富で、肝にはビタミンA含量、ビタミンＤ、Eが多く含まれています。この店（浜田館）では、アンコウ鍋を作る際に、アンコウの肝と味噌を混ぜただし汁の中に食材を入れていきます。肝を味噌と混ぜることで食材の美味しさが引き立つようです。下がだし汁の画像ですが、味噌のいい色を出してました。これに食材を入れて、アンコウ鍋を以下のように盛り付けます。アツアツのアンコウ鍋を食べながら地酒を飲むという至福のひと時でした。-------------------------------下の画像はこの店の名物料理のアン肝のしゃぶしゃぶです。刺身状に切った肝をお湯でさっと湯掻いて食べるのですが、表面を少し茹でた肝は、歯で表面を破ると中身はアツアツのふわふわで、なんともいえない感触と味わいでした。一泊二食付で15000円と少し値段はかかりましたが、是非また食べに行きたい一品です。名物あんこうづくしコース：阿字ヶ浦海岸 旅館 浜田館
2007年01月18日
コメント(0)
-
アンコウの７つ道具
アンコウの７つ道具って知ってますか？アンコウは殆ど残すところなく食べられるのですが、各部位を称して、７つ道具と呼ばれています。７つ道具は、 -肝 -とも（胸びれ、尾びれ） -ぬの（卵巣） -柳肉（魚肉部、頬肉部） -水袋（胃） -えら -皮の事を言い、この中でも肝は”あんきも”と呼ばれて酒の肴としても有名です。【写真：アンコウの７つ道具】アンコウ鍋のフルセットは、これら7つ道具を入れて作られます。-----------------------
2007年01月16日
コメント(0)
-
アンコウ鍋食べてきました
先週末は茨城の阿字ヶ浦までアンコウ鍋食べに行ってきました。阿字ヶ浦は井川＠野球の故郷有名な大洗の近くで、茨城県の中部に位置します。浜田館という旅館で一泊したのですが、ここの鮟鱇鍋は昭和元年からの歴史を持ち、時代とともに進歩し完成された自慢の一品だそうです。浜田館アンコウは見た目こそグロイですが、味は最高した。今日は時間がないので、また内容を紹介しますね。下の画像は、那珂湊の漁港で取れた巨大アンコウの画像です。これが美味しい鍋に変わるんですね。
2007年01月15日
コメント(0)
-
鮟鱇鍋
明日（今日？）は茨城の北部までコラーゲンたっぷりなアンコウ鍋を食べに行ってきます。アンコウは海底近くに生息しており、底引き漁と言う漁法によって水揚されます。その表面はぬるぬるしており、まな板の上では切り難いということから、アンコウ吊るし切りというのが生まれましたそうです。また、骨以外に捨てるところが無いと言われるほど全て食べられます。美味しく食べるキーワードは、”どぶ汁”。実は食べるの初めてなので、すごく楽しみです！！
2007年01月12日
コメント(0)
-
いちごの王様：博多あまおう
最近、急に忙しくなりました。今日はユニーでいつものように晩飯を買っていると、苺が一箱1500円という文字が目に入りました。異常に高くない？と感じて、今年は暖冬だから苺にも影響があるのかと一瞬思ったのですが、そうでは無くてこの種類の苺だけ特別でした。この高い苺は、苺の王様で博多あまおうというらしいです。1500円というと普通の約3倍くらい値段がするのですが、どんな味なのか非常に気になりました。あまおうというくらいだからさぞかし甘いのでしょう。つやもすばらしいかった。一口、口に入れると口の中を支配するような強烈な甘さがあって、、。また自然の甘さなので嫌な感じもなく、すんなり口の中で溶けてくれるような素敵な味に違いない、砂糖や蜂蜜でも出すことのできない、感じたこともないような甘さを想像をしてしまいます※妄想誰か買って分けてくれないかな（笑。＃自分で買えよって。。博多あまおう
2007年01月10日
コメント(0)
-
高校サッカー準優勝
昨日は、母校である作陽高校を応援しに国立競技場まで行ってきました。岡山県県北の小さな町の高校が全国大会の決勝戦まで駒を進めたのだから、応援席は学校の応援団や地元から来た人を含めて一杯でそれはもう賑わっていました。天気もおとついまでの豪雨とはうって変わって快晴で、応援するにも絶好の天気でした。決勝戦が始まる前に歌手の綾香さんが勝ち残った２チームの試合を祝福して高校サッカーのテーマソングを歌ってくれました。ボルテージが上がったところで試合開始です。応援団も気合が入ってました。選手がファールで倒されるとドラゴンボールの歌（チャラ、ヘッチャラ、何が起きても、、、）の合奏が聞こえてきます。野次を飛ばすよりマナーがいいですね（笑。そんな応援のかいあってか、立ち上がりは調子が良くなかったのですが、徐々にペースをつかんできます。前半終了時には0vs0だったのが、後半が開始してやっと火がつきました。右クロスから中を通して一点先制しました！！下の画像は点が入った後に喜んでいる姿です。しかし、、タイトルにも書きましたとおり結果は負けてしまいました。PKを防いだとこまでは良かったのですが、真ん中をこじ開けられて一点。右サイドから中に入れられて一点と、点を取られ、結局は1vs2で惜敗。試合が終わってもメンバーの何人かはグラウンドにうずくまって泣いてました。表彰式でもエキシビジョンに映し出される映像で男泣きしてました。よほど悔しかったのでしょう。周りで思わずもらい泣きしている人もいました。選手は最後に応援団の前に来て挨拶をした後に、ピッチの外に消えて行きましたが、個人としてはいい夢見させてもらいました。この悔しさをバネに今度は念願の日本一になって欲しいものです。
2007年01月09日
コメント(0)
-
高校サッカー選手権大会：母校応援
明けました、オメデトウございます。本年もブログを更新しますので皆様宜しくお願いします。今年も年始から既に色々ありました。おいおい紹介していきたいと思いますが、とりあえずは一番目出度い事として、うちの母校（作陽高校）が高校サッカー選手権大会の決勝に駒を進めることができました。学校としてもサッカーには力を入れており、地元も大盛り上がりでしょう。うちの学校は文武両道ということで、僕らの時代（10数年前）にはサッカー部の半数くらいは進学クラスに所属しており、毎日7時限の勉強を受けた後に遅くまで部活の練習をしていて大変だと思っていましたが、その努力が歴史的に実ったのか全国制覇の夢まであとわずかになりました。ここまできたら高校生日本一を目指して欲しいものです。とりあえず明日は国立競技場まで応援に行きます！！久々に音信不通の同級生と会えるかも知れない（※勝手に思っているだけですが）のも一つの楽しみです。ジョー君も来るかな？？
2007年01月07日
コメント(0)
全11件 (11件中 1-11件目)
1
