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2008年01月の記事
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どぶ汁＠アンコウ鍋
今年の冬も茨城県までアンコウ鍋を食べに行きました！！前回は水戸の近くだったのですが、今回はどぶ汁を食べる為にもう少し北上して北茨城市まで行きました。どぶ汁とは、アン肝を炙ってすりつぶしたものに味噌を合えた汁の中に野菜とアンコウを入れて煮た鍋のことで、水分の足りない分は具材から出る水分を使うので味が濃くてとても美味しいです。どぶ汁の色はこんな感じでした。後は、具材を入れて煮込みます。見た目は少しグロテスクですが、美味しい鍋に変わりますよ。アンコウと言ったらやっぱりアン肝ですね～。味も最高です！！今年は魚彦という北茨城にある民宿に行ったのですが、すご～くよかったです。アンコウ以外にも鯛とひらめの船盛がついて何がメインの料理かわからないくらいに量も味もよかったです。更に朝食にまで手が込んでいて感動しました。もし茨城ミシュランガイドがあればアンコウ鍋の店で三ツ星でしょうね！
2008年01月14日
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黒きびだんご
帰省帰りの土産物屋で、黒きびだんごなるものを発見しました。少し前から”黒”をつけた土産物がいろんなところで流行ってますね～。
2008年01月09日
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正月の富士山
年始の帰省途中に新幹線の中から綺麗な富士山が見えました。
2008年01月08日
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新年＠お台場
今年の年末、年始はサルサを年越で踊りまくるというイベントがあったのでお台場に行きました。会場は、カフェ・ラ・ボエムで店を埋め尽くすくらい大勢の人が集まりました。今年の年末年始は仕事があったので日本を出て上海の誕生パーティに足を運ぶことができませんでした。ごめんなさい。フジテレビ本社前のデコレーションは綺麗で、たくさんの人がいました。↓ここは何処でしょう？
2008年01月02日
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