タコ社長,オーストラリア・メルボルンのスローライフな日々

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タコ社長1952

南の果てのオーストラリアはメルボルンで２３年の年月を過ごした、団塊の世代をやや遅れて生きているタコ社長の日々の生活、昔話、恋愛期、闘病記などなどを徒然に綴る日記。また、オランダ系の連れ合いとの日常生活も記してみたい。

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タコ社長@ Re:「国高1969」というサイトを作りました(07/19) 「国高1969」管理人さんへありがとうござ…

「国高1969」管理人@ 「国高1969」というサイトを作りましたあれからもう50年ですね。時間があればの…

Yuta Kashiwagi @ Re:母と一緒に働いたプラスチック加工工場(08/11) こんにちは来年からプラスチックの成形販…

タコ社長@ Re:いろいろバランスを取りながら、、、(09/24) 移転しました。 <small> <a href="http:…

タコ社長@ Re[1]:まず、皆さんのご意見を伺いたい！(01/17) 田楽みそさん＞社長さん、初めまして。 …

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2010年08月20日

オランダ系の連れ合いと、久しぶりにインドネシア料理。連れ合いの両親が初めて一緒に行ったのがインドネシア料理であったのを思い出した。

戦前は、インドネシアはオランダの植民地だった関係で、オランダ人にはインドネシア料理が浸透している。所謂、ＡＢＣＤ包囲網のＤがオランダだ。江戸時代の関係が、この大戦で崩れた。

イカンブリという小魚がサイドに乗っているが、これが日本の小魚の佃煮とよく似ていて美味しい。

食べたビーフの下に固まったチリが入っていて、間違ってほぼ丸ごと飲み込んでしまった。それから１日、内臓が燃え続けた。こういうものを毎日食べている人たちの内臓はどうなっているのだろうか。

だんだん年をとってくると、日本食の、何というかサッパリ感というか、内臓にも優しい料理が更に恋しくなってくる。いろいろな意味で、日本での生活が自然で楽なように思えてきてしまう。だからどうこうなるという訳でもないが。

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