てくてく

雨のち晴れ

　夜半に激しい雨が降るとの予報だったので、何故か何度も目が覚め、朝方雨の音に気付きました。朝の地面は、すっかり湿っていて、朝の散歩は無理だなと思っていました。　お昼前に晴れ間が出てきたので、地面は乾いていなかったものの、何とか散歩に出かけました。　家に帰ってくると、小さな紫の花が咲いていました。ムスカリです。寒いなと思っていても、暖かい日は10度を超え、しっかり春に向かって季節は進んでいるようです。　今日は、子供の送り迎えがあるので、お買い物を済ませて、牛すじ大根の下準備をしています。アキレスではなく、引きすじを使って作る我が家の定番。最近出番が少なかったような・・・。　昨日は、子供のお気に入りのチンジャオロースーでした。素は使わず、オイスターソース、醤油、酒等を使って作ります。子供だとピーマンが苦手な場合も多いと思うのだけれど、ほとんど苦手なものがないのがありがたいです。　偏食の夫家族を見ているだけに、小さい頃から気をつけてきた成果と言えるかな。　あと１ｃｍで追い抜かれるまでに成長したけれど、大きくなってもたまには、お袋の味として覚えておいて貰えるような定番を作っておきたいです。　いずれ一人暮らしをするはずなので、好きなメニューのレシピは子供用にノートにまとめる作業を地道に続けています。カレーだったら、今でも自分で作るけれど、独り立ちするまでに、もっと家事スキルを磨くことも覚えさせなくては・・・。