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ここ数日、体調があまりよくないので、家にいることが多いです。お天気も雨が多かったし、気温も低かったというのもありますが・・・。 元々、顎関節症気味の私。久々に痛みが・・・食欲もダウンしているので、ダイエットにはぴったりなのだけど、寝るにも痛いほうを下向きにして眠れないし、硬いものは食べられず・・・。 今日は、お鍋に決めました。白菜、春菊、お豆腐、黒豚、つみれ入りの定番お鍋です。少しお日様が出てきたので、気温も上がるといいのだけれど。
2007.01.29
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今日は、昨日煮込んでいた手羽先と大根の煮物を食べました。 手羽先を買ったのは、多分結婚してから初めて。食べるのは好きだけれど、そのまま買うことはなく、もっぱらから揚げだったり、甘辛いたれがかかったものだったり。 手羽先を2つに分けて、大さじ1の油でこげ色がつくまで炒めて、乱切りした大根を加え、油がなじんだらひたひたのお水で煮ます。あくを取りつつ、みりん、しょうゆを加え、煮汁がなくなってきたら出来上がり。 普通のお鍋で煮たけれど、鶏肉がやわらかくて美味しく出来ました。
2007.01.27
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お昼に、ネットで購入したビーズキッドが届いたので、せっせとTピンを通して、丸くしてを繰り返し、ブレスレット1つを作りました。細かい作業が嫌いなわけじゃないけれど、どうもTピンは苦手です。綺麗に丸くできないと、嫌なので出来ないと納得できなくて、時間もかかるし、途中で面倒にもなってしまいます。 出来上がったものは、難しくないけれど、大人っぽい色合いで、気に入っています。 昨日から引きこもっているので、数日したら手芸やさんに出かけて、ビーズを補充して、違うデザインで作ってみようかなと思っています。
2007.01.26
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今日は、久しぶりに手作り餃子を作ります。作るときはまとめて数十個作るので、包むのにも時間がかかります。 今日の具は、キャベツ、豚挽き肉、白ねぎ、中ねぎ、大葉、ニラ。調味料は、しょうゆ、味噌、塩、コショウ、ゴマ油、コチュジャン、オイスターソース、白桃のジャム、生姜です。 ず~っと前に雑誌で読んだレシピがベースになっているけれど、少しアレンジを加え、その時々で材料も変化しています。 餃子なので、だんな用に発泡酒も準備しました。いっぱい食べてくれたらいいけれど、どうかな。
2007.01.24
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最近、子供がワイヤーにビーズを通すのが楽しいらしく、思い出したように、作品を作るので、ビーズケース(もちろん100均で)などをそろえてあげたりしています。 子供がしていると、思い出したように自分も始めてしまう私。丁度メルマガが届いたので、アクセサリーのキッドなどを購入。冬場はビーズアクセサリーをつける機会もないけれど、もう少し薄着になったら活躍しそう。その前に、作る作業が・・・。 ビーズも、し始めると、しばらく続くのだけれど、出したり片付けたりが面倒になると、なかなか進まないので、一気に作るのが鉄則です。 色々なパターンを練習しないと、上達しないし、苦手系のTピン多用モチーフだけれど、がんばります。
2007.01.23
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今日も朝から雨模様です。昨日からの雨なので、寒く感じます。 今日から3日間、行きつけのレンタルショップがネット会員半額なので、朝イチで出かけようと思っていたのに、寒くて、お昼になっちゃいました。 最近は、午前中にざっとお掃除などを済ませて、久々の『冬ソナ』を観て、お買い物に行くパターンなので、お昼を食べたら、食材を買って、ビデオやさんにも立ち寄ろうかな。 最近、だんなのお弁当の残ったご飯で、おにぎりを作るのですが、大好きな焼き海苔と、温めたご飯に岩塩を挽いておにぎりを作ると、最高です。素材がよければ、シンプルなのが一番ですね。
2007.01.17
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今朝は、雨模様。子供の学校は防災訓練なのだけれど、雨天決行なのかな。 ホームベーカリーを使い始めて、初の失敗!今朝のパンは、ふくらまなかった何故~ 材料は、間違えていなかったし、発酵不足だったのかな。膨らまなかったので、モチモチした感じに焼けたけれど、旦那には、自分で食べてねって言われてしまった・・・。明日はちゃんと焼けますように。 昨夜の番組を、朝から観ました。『東京タワー』と美輪さんの番組。 子供の頃、母の実家に里帰りする度に、『東京タワー』を眺めて、ここには祖父母がいて、守ってくれる存在があって・・・。 私の懐かしい意味合いとは逆のリリーさんだけれど、数年前に子供を連れてのぼった日を思い出しました。そして、遠くにいる母を思い出しました。親って、どこにいても有難い存在です。 続けて、美輪さんの歌声を聞いて、涙腺が緩んでしまいました。 子供が大きくなったときに、たまに母を思い出して懐かしんでくれるような母でありたいなと思いました。精進しなくちゃ・・・。
2007.01.16
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今日は、いいお天気です。しかし、寒いです。 結露を拭いてから、晴れた日は寒くても窓を開けているから余計に寒いのだけど、壁紙が湿度を感じるので、仕方なく・・・。 子供がいる時間は、さすがに寒いので、閉じていますが、自分だけだったら我慢できます。つらいけれど・・・。 午後は、タイムサービスでガソリンが安いので、スタンドへ。子供が帰ってきたら習い事の送迎が待っています。 先日、楽オクで購入したまぐろブロック、思った以上に大きくて、解凍後、3日以内に食べてくださいって書かれていたけれど、まぐろを食べ続けて3日、おいしいので、大人数の家族だったらいいのかも。 まだ大きな塊状態だけど、今日はお刺身にします。残ったらヅケにしようかな。
2007.01.15
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私の好きなことの中の1つに、お花を育てることがあります。しかし・・・冬場は寒さに弱いので、一応コンテナで、お花や球根を育ててはいるものの、元肥に頼って、液肥や追肥をさぼっていました。水遣りも「雨、雨降れ降れ♪」とピンチにならなければ、さぼり・・・ それでも、たくましく育ってくれています。が、苗で購入して放置していたものをいい加減植えたかったのと、液肥をそろそろあげないと、春先に寂しくなるのとで、ガーデニングショップに出かけました。 まだ、球根で購入したみょうがを植えていないけれど、それ以外はお世話終了。春になると、もっとマメにお世話するんだけど。 特大サイズの液肥にしたので、しばらくはちゃんと定期的にあげられるはず。 昨日、子供が学校に行っている間に、どうぶつモチーフのビーズを1つは、キッドで、もう1つはありあわせのビーズで作っていたのですが、金具が足りず、子供が購入したキッドから拝借してつくっていたため、子供の分が足りず、100円ショップなどを巡って探したのですが、やはり売られていなかったので、今日は手芸用品チェーン店にも出かけ、金具と、ワイヤーと、スパンコールやカラフルで通しやすいビーズを調達してきました。これでネックレスとか、小さなアクセサリーを作るのも簡単だし、子供も喜ぶはず。 今日はのんびりしたいなぁと思っていたけれど、やはりバタバタしてしまいました。今朝、いつも起きる時間の数分前にもう少し大丈夫と二度寝したら、いつもより30分遅くて、慌ててお弁当を作って、新聞を取り、お湯を沸かして、焼きたてパンを取り出し、夫を無事に送り出しました。 夫は、滅多に寝坊しない人なので、安心していたのですが、ちょっとお疲れ気味の様子です。お互いに・・・。 晩御飯は、外でいいよと言ってくれたけれど、疲れるので、今日はお鍋の材料を調達しました。 ココのところ、寒いので、あったかい食べものと発泡酒で、帰りを待ちたいと思います。
2007.01.12
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お正月、少し時間があったので、子供とビーズで遊びました。 しばらく疲れ目だったので、遠ざかっていたビーズ。子供のほうがはまったらしく、せっせと好きなビーズを通してアクセサリー?をプレゼントしてくれます。 私がはまっているのは、動物モチーフのシリーズ。安くて可愛いし、1個作れば、家にあるビーズで色違い作品も簡単に作れます。 去年は、クリスマスオーナメントにはまって、キッドに入っているビーズはアクリルなので、スワロに変えて作ったりしていました。 今年は、もう少し複雑なものもトライして、上手になったらお友達にもプレゼントしたいなと思っています。 子供も、まだビーズを通すので精一杯だけど、算数の図形が好きという私から生まれたと思えない子なので、いずれは、上達しそうです。 ただ、まだ小さいので、飽きっぽいから続けばのお話です。
2007.01.11
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随分前に全話みたのだけれど、再放送で流れているので、また見始めてしまいました。個人的には、第一話~第三話の高校生の時のお話が好きです。ちょっと無理があるけれど、ときめきとか、初恋の瞬間が描かれていてトキメキを思い出します。 ヨン様ファンじゃないけれど、冬ソナのヨン様はいい感じです。しかも、高校生の時の黒い髪の時(笑)。 冬ソナブームのときに、あのかつらを被った芸人さんをたくさんみたからなのか、違和感が・・・。 ストーリーも分かっているのに、何故か見てしまう・・・やっぱりいいお話だからかな。
2007.01.10
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今日から3学期嬉しいです。子供も楽しそうだし、自分も・・・今日は、先日キャラメルを食べていて、奥歯の詰め物がはずれたので、学校から帰ってきたら歯科に連れて行かなくては・・・。
2007.01.09
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今日は、初売りで購入したパン焼き機で初めてパンを焼きました。 オーブンでは、何度か焼いたことがあるけれど、食パンは初めて。 パン焼き機で焼かれたパンを頂いたことがあったので、美味しいのは分かっていたけれど、自分で焼いても分量さえ間違わなければ美味しく焼けるんですね。 マーガリンをバターにしたのも幸いしたようで、焼きたてを子供と食べると、ほんのり甘くて、幸せでした。 我が家は、朝食がいつも食パンなので、スーパーで安いのを選んで購入しているのですが、これを食べてしまうと、とてもスーパーの食パンは食べられない気がします・・・。贅沢ですね。 確かに、1袋100円そこそこで売られているのだから、パン屋さん並みであるはずもないので・・・。 強力粉や、スキムミルクなどをスーパーで揃えただけなので、1回あたりの単価がまだはっきりしませんが、ざっと計算した感じでは、150円位で焼けそうです。電気代もかかるので、いずれにしても少し金額があがってしまいそう。 業務用スーパーなどを上手に利用して、いいものを安く作れるようになりたいです。
2007.01.05
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