2010年01月の記事
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おかげ横丁／三重県伊勢市
三重県伊勢市と言えば、「伊勢神宮」ですよねー。でも、内宮の近くにはこんな美味しいエリアがあるんです「おかげ横丁」ですおかげ横丁のＨＰ今回もバリトンサックスのホテイさんたちに連れてきていただきました☆しかしさすが１月の伊勢神宮。すっごい人！高速のＩＣからずっと渋滞！！皆さんも車で行かれる方は気を付けてくださいね～さて、渋滞でおなかもいい感じに減ってきましたまずは、ここ「豚捨（ぶたすて）」面白い名前ですが、ここの名物「牛丼」をまずはいただきましょうにしても、店の前には凄い人と、思ったらこの行列はこの店の「コロッケ」を求める人の列で、店内で食べるのは違う入口でした・・・（時間が１４時くらいだったのですんなり入れました）こちらが、その「牛丼（￥１０００）」でございます。つやっつやに輝いた牛肉と玉ねぎが何とも食欲をそそりますねぇ牛肉の脂の甘みと甘辛い醤油と砂糖の味付けは、高級なすき焼きを食べているよう！これは、ごはんがグイグイ進むわ～表で行列を作っていたコロッケも美味しかったです！写真はちょっとコロッケにみえないっすねおかげ横丁というところはほんと、町の一角すべてが昔の街並みで、店内から屋台系まで、食べ物がいっぱいですここからは、ぶらぶらと食べ歩き甘酒であったり、途中のサービスエリアでも食べられますが、「まる天」のてんぷらこちらは海鮮かき揚げ天です他にも「串とん」の・・・豚まんだったりまあ、いろいろと食べたいものは尽きません。。伊勢の名物といえば「伊勢うどん」もありますねーおかげ横丁には何軒か伊勢うどんのお店がありますが、その中の１軒でおかげ横丁の中心にある「ふくすけ」です。こちらが、「伊勢うどん（￥４５０）」伊勢うどんというのはほんとに、特徴的なうどんで、甘辛い真っ黒なたまり醤油をつかったタレに、超極太の麺！！この麺はコシはなく、もちのよう。これは、たぶん賛否両論な食べ物ですが、私は・・・伊勢にきたら食べますが、多分普段は食べないかなぁと〆は甘いもの 伊勢と言えば赤福ですが、今回は冬季限定メニューの赤福ぜんざいを食べました。「団五郎茶屋」は日が落ち始めてもにぎわってますこちらが「赤福ぜんざい（￥５００）」注文が入ってから、１個ずつ丁寧に焼かれたもちが２つ、小豆の粒感を充分に活かした、甘すぎずすっきりした味で美味いです。伊勢には他にも手こねすしや、焼き蛤、牡蠣など、名物は沢山ありますが、本日はここまで 満足満足あ・・・もちろんお参りもいきましたよごっさんでした☆
2010.01.31
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なんつっ亭／東京都品川（品達）
久しぶりに東京出張だったので、東京の有名店をご紹介。 品川駅に昨年オープンした「品達」 関西で言うところの京都ラーメン小路みたいなもんです。 全国のラーメン、丼の有名店が集まった、Ｂ級グルメスポットです品達のＨＰ今回はその中で、東京の名店「なんつっ亭」に言ってきました。 全国区の有名店＋店長の古谷さんはＴＶなんかでもお馴染みの方ですよね。「なんつっ亭」のＨＰまだ17時くらいでしたのでどの店もすんなり入れたけど、18時台には「ラーメンtetsu」にはもの凄い行列ができてました因みに「ラーメンtetsu」は京都ラーメン小路にも出店してます。 店内は外見狭そうでしたが、テーブル、カウンターがあり、わりと広いですで、こちらがなんつっ亭のメニュー（食券制）一番普通ならーめん（￥７００）を注文 豚骨ベースのこってり系ですが、嫌な脂っぽさがなく、臭さもなく飲みやすい更にマー油でよい香りになっており、これが麺にもよく吸い付いて麺が一段と美味しく感じますこの麺、ストレートな中太麺ですが、コシというよりは固めの麺で食べ応えがあります。注文時に店員さんに「細麺と平麺どちらにしますか？」と聞かれとっさに「平麺！」と応えましたが、たぶんこっちの方があってるかなって思いました。 同行者のTKさんは品川店のみ期間限定メニューの「ピリ辛ベジ豚バター（￥８００）」を注文してました。通常のスープに野菜のスープをＭＩＸさせ、バターと一味をきかせてるみたいです。おまけ：店内にあった店長のこだわり皆さんも、品川に立ち寄った際にいちど「品達」いかがでしょう。ちなみにこの日、新幹線が小田原あたりでトラブったみたいで、２時間以上も帰りが遅くなってしまいました・・・トホホこんなことなら、もう一軒いっときゃよかったかな（笑）ごっさんでした‐‐‐☆
2010.01.29
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高倉二条／京都市中京区（烏丸御池）
昨年の私の中のつけ麺大賞に勝手に選ばせてもらった京都烏丸の「すがり」の大元なのがここ「高倉二条」です。名前の通り高倉二条の交差点から少し入った割と静かな所にあります（店の前にある寸胴が目印）カウンターのみ7～8席程度のこぢんまりした店内ですが平日18時から既に賑わってました食券制なのでメニューはありませんが、ラーメンとつけ麺に各種トッピングがあり、あとはご飯系。この前「すがり」でつけ麺を食べたので今回は「らーめん（\680）」を注文。 でも隣の人が食べてるつけ麺がめっちゃ美味しそう。。 こちらが「らーめん」です 。全粒粉の独特の色味が特徴的ですね～。ぱっと見は温かい蕎麦のよう。 やはり全粒粉は香りと旨味が良く、その良さを充分に引き出してる麺だと思います。反面、つるっと、やもちっとした食感は出ないですが、それはそれでいいかなと。 スープは動物系＋魚介系のＷスープですが、魚介が強め、やっぱりこの麺に合わすと魚介系中心になるんかな。 とにかく全体的に食べやすく、美味いので秒殺してしまいました… 同行者と帰りに「ラーメンと言ってよいのか？」という話になるくらいに既存のラーメンと離れた、と言っても蕎麦、うどんとも異なる食べ物ですが… ジャンルがどうであれとにかく美味い！ 美味ければそれで良いのではないか、というおすすめの逸杯です。 京都の街中をちょっと入ったお洒落ならーめん屋で、お洒落ならーめん、いかがでしょうごっさんでした☆
2010.01.25
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ラーメン タンポポ／京都市北区
今回訪れた「タンポポ」はよくラーメン本などにも掲載されている、昔からの有名店です。京都の佛教大学の近くです。お店はほんと、レトロな昭和の大衆食堂な感じでお座敷テーブルとカウンターがあります。駐車場は店の裏にありました。 メニューは壁に貼ってる紙だけってのもレトロ大衆食堂っぽいですねーラーメンとチャーハンのセット（￥９００）を注文。 こちらがラーメン。どんぶりから溢れんばかりですここのラーメンの特徴といったら、ラーメンの上にびっしりとかけられた唐辛子！ 鮮やかな赤色が食欲をそそりますね～ ただ、この唐辛子、真っ赤にかけられてるけどそんなに尖った辛さがないから唐辛子の風味だけが活きてて食べやすい！韓国の鍋とかで使用している唐辛子みたいな感じです。 あとチャーシューはどんぶりの内径くらいでかいのが2枚どどん！と入っててお得感がありますね～。しかも厚みがあるのに、箸で持ち上げたら崩れるくらいに柔らかくて美味い！ スープ、麺はまあ普通なのかなと思うけど、唐辛子効果とチャーシューで点数アップしてるかなという一杯です。 チャーハンは炒め方がもひとつかな…と。因みに同行者が食べたチャーシュー丼はかなり美味かったようです。 おまけですがタンポポの前には「紅茶ラーメン 紅」がありました。行ったことないの次回行ってみたいです！ごっさんでした☆
2010.01.21
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らぁめん じん高槻店／大阪府高槻市
高槻市内、国道１７０号沿いの枚方大橋の近くに新しくオープンしたお店です。 この場所は以前もラーメン屋だったんですが、まあ普通なラーメンで店「倖来」とかいう名前だったと思います… さて、ここは高槻店とのことですがどうやらチェーン店のよう。駐車場のスペースもそこそこあり明るく入りやすい雰囲気です。平日夜7時でお客さんは半分くらいといったところ。 こちらがメニュー。種類は豊富、 セットのメニューもあるようです。 表の看板には味噌にこだわりがあるようなことが書かれていたので本味噌ラーメンを焼きめしセット（￥９００）で注文。 びっくりしたのは注文してからチャーハンでてくるのが、めっちゃ早！お客さんもそこそこ入ってきたのにメニューの写真撮ってる間にきました（注：決して作り置きではないですよ）と思ったらラーメンもすぐにきました… 焼きめしは手際よく作ってるだけあって、美味い！ いわゆる五目チャーハンみたいに野菜が入ってるタイプですが食べたときのパラパラ感とごはんと具の火の通し方がよいのか全体的な一体感が良かったです。 本味噌ラーメンですが、これはちょっと好みの問題もあるかもですが甘過ぎるかな… 一番気になったのはちょっと焦げたような臭いがするんです。味噌を鍋で炒める時だと思うんですが…これはわざとなのか？ミスってるのか？ 食べ進めるうちにそんなに気にならなくなりましたが、やっぱり残念ポイントですね。。麺は黄味かかった中細の縮れ麺で、甘めのスープとよく合ってました。チャーシューは、うーん、もひとつですねぇ。。まだオープンしたてということで、また時期をみて行ってみようと思います。ごっさんでした☆
2010.01.19
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心あたたまるうどん うつ輪／大阪府貝塚市
昨年12月～3月いっぱいまでの期間限定で「第３回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼～！！ 」というイベントが開催されてます。 詳しくはこちらまあ、簡単に言えば関西の讃岐うどんの名店を巡礼しましょうというものですね最近ラーメンばかりなので、いい機会やし美味いうどんを求めてちょっと足を運んでみました。その一軒目、いきなり遠方ですが貝塚市にあります「心あたたまるうどんうつ輪」という店にやってきました。 貝塚市の府道３０号線沿いにあります。ちなみに、三十三ヶ所の讃岐うどん屋はこのようなものが貼られてます。このお店は第１５番目／３３ヶ所のお店ってことですね。まだ開店少し前でしたが、気さくなご主人が中に入れてくれて少しお話したんですが、いきなり「巡礼の方ですよね？」って聞かれました… やっぱりわかるんですかねぇ(笑) こちらがメニュー 寒かったですが、せっかくきたのでぶっかけを食べてみようと竹玉ぶっかけうどん（\720）とかやくごはん（セットでプラス\200）を注文。うどんは讃岐うどんと言われる中でも、一段とコシが強く、密度もかなり高めだと思います。 歯ごたえを楽しみたい方にはぴったりな麺です。トッピングの玉天は中の半熟具合もちょうど良く、うどんと絡めて食べても美味い竹天の竹輪はめっちゃ柔らかく、竹輪そのものの味が濃く、これまためっちゃ美味い、きっと良い竹輪を使ってるんでしょう～セットで注文したかやくごはんは、とってもやさしい味でした巡礼は兵庫～奈良までの二府四県、３３店もあるので全部まわるつもりはありませんが、せっかくの機会なので、他にも気になるお店に行ってみよかな ごっさんでした☆
2010.01.11
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パティスリー ラ・プラージュ ／大阪市（谷町四丁目）
バンドの練習後、バッチャン、マサルちゃんと大阪谷九にある楽器屋に行ったんですが、その途中に寄ったコンビニに置いてあった、「関西一週間」でたまたまバッチャンが見つけたお店です。 お店が谷四なんで、近いし帰りに寄ってみようと。うちのバンドのスイーツ大使ことバッチャンの嗅覚を信じて寄ってみました地下鉄谷町四丁目駅近く、中大江公園の近くにひっそりとありました。 関西一週間はロールケーキの特集だったんですが、このお店の看板商品はエクレアのようですねただ、もう本日は売り切れとのこと・・・元々の目的であった、カンイチに載ってたロールケーキ「ラ・プラージュブラン （￥１２６０）」を注文することに。ただ、お持ち帰りでも１人一本は…ということで、お店の方に三等分してもらえるか、尋ねたところ、快く三等分して別々に箱に入れてくれました。こちらがその三等分した１つ生地は一番外側はわりとしっかり、内側はしっとり、みての通りクリームの割合が凄いので、それを受け止めてくれる生地はしっかりめなんでしょう。逆にクリームはふんわり、滑らか、生クリームとクリームチーズのコクのハーモニーうーん、これなら丸々一本行けたかもごっさんでした☆
2010.01.09
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明けましておめでとうございます
皆さん、明けましておめでとうございます今年も探探麺をどうぞよろしくお願いいたします今年も、沢山の素晴らしき麺たちに出会えますように・・・私が所属するバンドのＨＰです☆よかったらこちらもみてね～MC SkaっとParadise のＨＰ
2010.01.01
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