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暑さに弱い私は毎年この時期になるとダルさとの戦いです・・・。
タンタンは30度もあろうかという時もお日様恋しい子なので、
日焼けサロン ?! してます。↓↓↓ すげ~。

ダルさ対策としては、身体を冷やし過ぎないのが良いそうですが、
冷たい物を飲みすぎないようにするとか、
ぬるめのお風呂にゆっくりつかって汗をかくとか。
杏仁豆腐 の成分の杏の種が暑さ対策の漢方薬になる、
と前に調べていたので、去年はよく杏仁豆腐を食べました。
ところで、杏の種はなかなか手に入らないですけど、
びわの種 は、食べた後干しておけばいいですよね~~。
両者は成分も香りも良く似ているらしく、また薬効も高いので、
早速 ビワニン豆腐 を作ってみることにしましたよ~~。
私と同じことを考えておられる方もいましたね♪
かといって、手の込んだことはしませんけど。
簡単に作ってみました!!
1、 びわの種3粒を剥き、50CCの水と一緒にミキサーにかける。
この時点で、いい香りがしてきます。
茶漉しでこす。香りと成分の入った水の部分を使います。

2、 市販の素(大抵、杏の成分は入っていない)と、
水の替わりに、1と牛乳を入れる。

3、 火にかけて混ぜ、容器に入れて冷やす。

4、 ミツマメ缶などで飾る。

出来上がり!!
ちゃんとあの独特の爽やかな香りが付いていますよ~~。
ああ~。美味しかった!!
ダー様も「どうやったん?!すごいな~~。」と満足してくれています。
半分はインスタントだけどね。( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
台所で作業していると、タンタンもスノオも興味深々で見ています。

「何作ってんの~?!」

「ぼくももらえるの~?!」
ごめんね~、これはあげれないんだわ・・・。
「Σ(T□T)!じゃあサラダバーで食べるね。」
どんだけ~?!

そんなに食べて大丈夫なん?!パンダ君たち・・・。
と思っていたら、タンタンは二階の部屋に消化不良で吐いていた。
もお~。ほどほどにね・・・。
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