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2005年01月19日
テーマ： 給食の思い出(282)
カテゴリ： カテゴリ未分類
TOPICSで見つけたテーマ「給食の思い出」
給食を食べていたのは、四半世紀以上前。まだ米飯給食が珍しかった時代です。確か、米飯給食は、６年の時に「月一回」実験的に始まったと記憶しています。
食器もアルミ（アルマイト？）のベコベコのもので、牛乳は瓶。悪名高き、先割れスプーンで食べていました。
基本的に給食は好きでしたが（暖かいものが食べられる）、とはいえ、嫌いなメニューも当然ありました。一番嫌いなメニューは「ドライカレー」。独特の香りと、レーズンの味がどうしようもなく嫌で、残さないというのが地獄の苦しみでした。たまたま、このメニューの時に、給食当番にあたると、自分の分だけ少なく出来るので、すごくうれしかったです。
逆に好きだったのが「焼きそば」「くじらの竜田揚げ」「カレーシチュー」「生野菜サラダ」．．．
焼きそばは、今でいうと王将の味に似ていたのかな？ くじらの竜田揚げもおいしかった。それとカレーシチューの時に、誰かが休むと大騒ぎ。早いモノ勝ちで、お代わりできたから、みんな必死でした。特に竜田揚げは人数分しか準備されていないから、誰かが休まないと、余分が出ないんですよね。
生野菜サラダは、レタスにキュウリの輪切りやにんじんの千切りがまぜられたもの。味付けはないから、本来ならメインになるようなものじゃないんだけど、なぜか好きでした。
よく「揚げパンが美味しかった」という話を聞きますが、私が給食を食べていた頃（昭和４０年代）の京都では、メニューになかったです。パンは食パン。たまにコッペパンになるくらいでした。
給食って、みんなでワイワイいいながら食べていたから、おいしかったんでしょうね。それに私が通っていた小学校は、学校内に給食室があり、毎日給食のおばさん（って呼んでいた）が、料理を作って下さっていたから、余計おいしかったのかも知れません。当時は冷凍食品も少なく、野菜なども人手で加工されてましたから、２０００人近くの昼食を用意するのって、すごく大変だったでしょうね。
給食を食べていたのは、四半世紀以上前。まだ米飯給食が珍しかった時代です。確か、米飯給食は、６年の時に「月一回」実験的に始まったと記憶しています。
食器もアルミ（アルマイト？）のベコベコのもので、牛乳は瓶。悪名高き、先割れスプーンで食べていました。
基本的に給食は好きでしたが（暖かいものが食べられる）、とはいえ、嫌いなメニューも当然ありました。一番嫌いなメニューは「ドライカレー」。独特の香りと、レーズンの味がどうしようもなく嫌で、残さないというのが地獄の苦しみでした。たまたま、このメニューの時に、給食当番にあたると、自分の分だけ少なく出来るので、すごくうれしかったです。
逆に好きだったのが「焼きそば」「くじらの竜田揚げ」「カレーシチュー」「生野菜サラダ」．．．
焼きそばは、今でいうと王将の味に似ていたのかな？ くじらの竜田揚げもおいしかった。それとカレーシチューの時に、誰かが休むと大騒ぎ。早いモノ勝ちで、お代わりできたから、みんな必死でした。特に竜田揚げは人数分しか準備されていないから、誰かが休まないと、余分が出ないんですよね。
生野菜サラダは、レタスにキュウリの輪切りやにんじんの千切りがまぜられたもの。味付けはないから、本来ならメインになるようなものじゃないんだけど、なぜか好きでした。
よく「揚げパンが美味しかった」という話を聞きますが、私が給食を食べていた頃（昭和４０年代）の京都では、メニューになかったです。パンは食パン。たまにコッペパンになるくらいでした。
給食って、みんなでワイワイいいながら食べていたから、おいしかったんでしょうね。それに私が通っていた小学校は、学校内に給食室があり、毎日給食のおばさん（って呼んでいた）が、料理を作って下さっていたから、余計おいしかったのかも知れません。当時は冷凍食品も少なく、野菜なども人手で加工されてましたから、２０００人近くの昼食を用意するのって、すごく大変だったでしょうね。
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