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tanupu
たぬ子のきままなホームページです
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September 13, 2003
カテゴリ： カテゴリ未分類
本日は昼から同僚のお家におよばれでした。
そう、この二人の縁を取り持ったのは何を隠そう私なのです。
だから、二人が私にご馳走を振る舞いたい気持ちはとてもよくわかります。(^^)
そして、旦那様はワイン通、ご夫婦二人して、キッチンに立ちますがどちらの料理もワンダホー、加えてとてもおもてなし上手なのです。
まぁ、結ばれるべくして結ばれたのかもしれませんが、
こんな理想的なカップルを生み出した私もなかなかのものね。（自画自賛）
ちなみにたぬ子は敏腕マッチメーカーです。
私がいなければこの世に誕生していなかったご夫婦は少なくとも４組みはいます。あ、近々５組みめが誕生するんですよ。
さて、さて本題に戻りましょう。
テーブルにつきますとまず目に留まるのは箸袋。
コンピュータで作成された自家製箸袋には初秋にぴったりの
イラストに「トラッテリア○○○」のロゴが。
○○○はこのご夫妻の苗字です。
本格的～！これから出てくるワインと料理にいやがおうでも期待が高まるわ～♪
あ、最初に断っておきますが、参加人数はホストご夫妻とゲスト夫妻（夫っととたぬ子）の４人、４人だけでございます。
さて、ワインです。
＠ il Moscat ミオネット イタリア／ヴェネト
マスカットのおいしい発泡酒。
＠ ヴィジョン・ゲヴェルツトラミネール コノスル チリ
＠ Nuits-Saint-Georges Les Pruliers 96 Domaine Robert Chevillon フランス／ブルゴーニュ
これはお土産に持参したワイン。
＠ モルゴン・ボジョレークリュ マーセル・ラピエール フランス／ボジョレー
＠ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ラストー グール・ド・モータン フランス／ローヌ
＠ ランゲ・ロッソ・ブリック・デュ・ルッヴ カ・ビオラ イタリア／ピエモンテ
ほんとにねぇ、これだけ飲むと全部おいしかったぁ！としかいいようがありませんね。でも、ほんとうにおいしかったんです。
＜お食事メニュー＞
前菜
タラモサラダ
キッシュ
モッツァレラとトマトとバジルのサラダ
生ハムと無花果
パン
メイン１
ソーセージのベビーリーフ添え
このベビーリーフはマスタードというハーブ。
ほんとにマスタードのような辛みがあっておいし！大ヒットです。
メイン２ シュウマイ お手製です。ジューシー、ウマウマ。あ、今でも涎が・・・
メイン３ 海老とブロッコリーのサラダ
メイン４ 鶏肉のハーブ焼きポテト添え
旦那様がお作りになりましたが、作ったことを覚えていないらしい。
この頃から四人は既に現世を離れつつあったらしい。
メイン５ ジェノベーゼ
メイン６ ペスカトーレのクスクス添え
５と６も旦那様担当。最初はどっちにしますか？って話から結局、両方、いただいてしまったのよね。
どっちも絶品。あんなに酔っぱらってたのにペスカトーレのソースのおいしさは蘇ってきますよ。
デジカメ持っていってのに料理の写真を撮らなかったというのは片手おちだったぞ～。
結局ですね。ランチ＋ディナーになってしまいましたが、４人は全く気にもとめず、ひたすら食べ、飲み続けました。
あ、ホスト夫妻は入れ替わり、立ち替わりキッチンに立たれていましたが、カウンター方式なので一体感が常にありました。
これって大切ですよね。
このご夫妻はゲストにいらない気を全然遣わせないんだよね。
（えっ？私たちが遣わなさすぎなのかな～？）
お話も楽しくて、って何話たか記憶は定かではないんですけどね。新婚旅行のデジカメの写真を持参のMacでお見せしたことも、うろ覚えさー。
夫っとは酔っぱらい途中で私の肩の上で仮眠をとっていた。
ホストご夫妻、至福の時をありがとうございました。
こういうファミリーパーティができるのってステキですね。
うちもこれくらい上級編に挑まなくては・・・無理か。
そう、この二人の縁を取り持ったのは何を隠そう私なのです。
だから、二人が私にご馳走を振る舞いたい気持ちはとてもよくわかります。(^^)
そして、旦那様はワイン通、ご夫婦二人して、キッチンに立ちますがどちらの料理もワンダホー、加えてとてもおもてなし上手なのです。
まぁ、結ばれるべくして結ばれたのかもしれませんが、
こんな理想的なカップルを生み出した私もなかなかのものね。（自画自賛）
ちなみにたぬ子は敏腕マッチメーカーです。
私がいなければこの世に誕生していなかったご夫婦は少なくとも４組みはいます。あ、近々５組みめが誕生するんですよ。
さて、さて本題に戻りましょう。
テーブルにつきますとまず目に留まるのは箸袋。
コンピュータで作成された自家製箸袋には初秋にぴったりの
イラストに「トラッテリア○○○」のロゴが。
○○○はこのご夫妻の苗字です。
本格的～！これから出てくるワインと料理にいやがおうでも期待が高まるわ～♪
あ、最初に断っておきますが、参加人数はホストご夫妻とゲスト夫妻（夫っととたぬ子）の４人、４人だけでございます。
さて、ワインです。
＠ il Moscat ミオネット イタリア／ヴェネト
マスカットのおいしい発泡酒。
＠ ヴィジョン・ゲヴェルツトラミネール コノスル チリ
＠ Nuits-Saint-Georges Les Pruliers 96 Domaine Robert Chevillon フランス／ブルゴーニュ
これはお土産に持参したワイン。
＠ モルゴン・ボジョレークリュ マーセル・ラピエール フランス／ボジョレー
＠ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ラストー グール・ド・モータン フランス／ローヌ
＠ ランゲ・ロッソ・ブリック・デュ・ルッヴ カ・ビオラ イタリア／ピエモンテ
ほんとにねぇ、これだけ飲むと全部おいしかったぁ！としかいいようがありませんね。でも、ほんとうにおいしかったんです。
＜お食事メニュー＞
前菜
タラモサラダ
キッシュ
モッツァレラとトマトとバジルのサラダ
生ハムと無花果
パン
メイン１
ソーセージのベビーリーフ添え
このベビーリーフはマスタードというハーブ。
ほんとにマスタードのような辛みがあっておいし！大ヒットです。
メイン２ シュウマイ お手製です。ジューシー、ウマウマ。あ、今でも涎が・・・
メイン３ 海老とブロッコリーのサラダ
メイン４ 鶏肉のハーブ焼きポテト添え
旦那様がお作りになりましたが、作ったことを覚えていないらしい。
この頃から四人は既に現世を離れつつあったらしい。
メイン５ ジェノベーゼ
メイン６ ペスカトーレのクスクス添え
５と６も旦那様担当。最初はどっちにしますか？って話から結局、両方、いただいてしまったのよね。
どっちも絶品。あんなに酔っぱらってたのにペスカトーレのソースのおいしさは蘇ってきますよ。
デジカメ持っていってのに料理の写真を撮らなかったというのは片手おちだったぞ～。
結局ですね。ランチ＋ディナーになってしまいましたが、４人は全く気にもとめず、ひたすら食べ、飲み続けました。
あ、ホスト夫妻は入れ替わり、立ち替わりキッチンに立たれていましたが、カウンター方式なので一体感が常にありました。
これって大切ですよね。
このご夫妻はゲストにいらない気を全然遣わせないんだよね。
（えっ？私たちが遣わなさすぎなのかな～？）
お話も楽しくて、って何話たか記憶は定かではないんですけどね。新婚旅行のデジカメの写真を持参のMacでお見せしたことも、うろ覚えさー。
夫っとは酔っぱらい途中で私の肩の上で仮眠をとっていた。
ホストご夫妻、至福の時をありがとうございました。
こういうファミリーパーティができるのってステキですね。
うちもこれくらい上級編に挑まなくては・・・無理か。
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