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ミーtea
紅茶好きのブログ。毎日の生活にホッとできる紅茶を紹介します。
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2007.11.26
カテゴリ： ＳＷＥＥＴＳ
久しぶりのお菓子作り☆やはりおいしい紅茶が手に入ると甘いスイーツが食べたくなる！
今年は少し遅い入荷ですがスリランカの「ウバ」有名なウバハイランド農園 昨年より優しいのみ口。でもやはりキリッとした渋みもありミルクティーに最高です。
クグロフ型で作り、今回はシンプルにマーブル。日持ちがするよう上からレモン風味のコーティングをぬってます。なので3週間ぐらいは大丈夫。
なので人にあげるときも最適。今日中に食べてください！！なんてことがないですしね～。
これからクリスマス前に作るといいですよね。
ドライフルーツやナッツをいれてもおいしいし、スパイスも。
今日はウバのミルクティーを合わせたけど、レモンを結構きかせてさっぱりさせたので、カルダモンのミルクティー、これまた新入荷のダージリンオータムナルと合わせてもピッタリ☆
紅茶を変えることによってスイーツの味も少し変化して楽しめます。
今年は少し遅い入荷ですがスリランカの「ウバ」有名なウバハイランド農園 昨年より優しいのみ口。でもやはりキリッとした渋みもありミルクティーに最高です。
クグロフ型で作り、今回はシンプルにマーブル。日持ちがするよう上からレモン風味のコーティングをぬってます。なので3週間ぐらいは大丈夫。
なので人にあげるときも最適。今日中に食べてください！！なんてことがないですしね～。
これからクリスマス前に作るといいですよね。
ドライフルーツやナッツをいれてもおいしいし、スパイスも。
今日はウバのミルクティーを合わせたけど、レモンを結構きかせてさっぱりさせたので、カルダモンのミルクティー、これまた新入荷のダージリンオータムナルと合わせてもピッタリ☆
紅茶を変えることによってスイーツの味も少し変化して楽しめます。
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