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2008/02/03
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カテゴリ: 食べ物
なんだか何年か前も「南南東」だったような気がするんですが・・・(?_?)

節分です。


今日、大阪はこの冬一番寒い最高気温5度の日だったそうです。


最近はスーパーでの巻寿司商戦も白熱しています
色んな種類の恵方巻が売られていて「分解図」まで載せてあるっ 考えてますねぇ~(笑)

Image197.jpg



好きな具ばっかりの巻寿司が食べたいがために、毎年節分の巻寿司は自分で作ります。
今年は、ちょっと前にこれまた生協で購入した「巻寿司メーカー

sushi1.jpg

ピンクの棒はご飯を入れてから具のスペースを作るための物。でも慣れてきたら使ってなかった^^;




まずご飯を敷いて
msushi02.jpg


具を入れて
msushi03.jpg


またご飯を乗せて
msushi04.jpg


フタでギュっ!
msushi06.jpg



海苔と巻き簾をセットして
sushi11.jpg


オン
msushi08.jpg


あとはギュッギュッと固めて
msushi09.jpg


出来上がり~ (あれ、なんだか具が偏ってますけど^^;)
sushi12.jpg



デカいのを作りすぎると、無言の時間が長すぎて耐えられないため、
丸かぶり用は、年々機能性とスピードを追求した結果このサイズに落ち着きました。
sushi14.jpg




ウナギ・イカ・まぐろ・サーモン・鯛・ぶり・きゅうり・卵・大葉(希望者のみ)入りです。
夫婦で好みが違うため、ぶり多目→Q、大葉入り→わたし。卵焼きが境界線です(笑)
sushi13.jpg




寿司飯(約3合)の簡単レシピはこちら♪
 酢  大さじ3
 砂糖 大さじ2


で、あとは気分により微調整します。



さぁ、今晩も食べちゃいました。ダイエットは明日からp(^o^)q



みなさんにも「福」がたくさんやってきますように






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Last updated  2008/02/03 08:23:05 PM
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