鍋・フライパンあれこれ美味
おめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
白虎家の雑煮は味噌仕立てで具は餅だけです。
(2018/01/02 10:37:59 PM)
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2018/01/02
明けましておめでとうございます
(35)
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スルメをいれて作る醤油したて
亡くなった母の味です・・
とってもいいお出汁がでて
美味しいんです・・
このお雑煮をいただくと
母を思い出します
母の生まれたのは山の中・・
新鮮なお魚が手に入らない地域・・
おばあちゃんは・・
バラ寿司にも刻んだスルメを使っていました
懐かしいなぁ・・
o(*^▽^*)o~♪
今年もマイペースでのアップしかできませんが
よろしくお願い致します
(*- -)(*_ _)ペコリ
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Last updated 2018/01/02 03:05:12 PM
コメント(35)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
ぴあちゃんです(^^*)/
さん
イカの出汁!?
食べた事な~い(@Д@;
でも、薄味で美味しそう~( ̄ーΑ ̄)
鍋に根菜!
美味しいんだよ~焼肉でも大根(笑) 美味しいのよ(笑)
生で食べられる野菜、煮ても焼いてもOK。やってみて~!
下痢はね、私の場合、いつもの事なんで~(^^;
大丈夫! 痩せないけどね。。。(ーー;)チッ! (2018/01/02 03:31:37 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
歩世亜
さん
こんばんは。
思い出の雑煮ですね。
口にも心にも残っている味があるのは幸せなことでもありますね。
今年もよろしくお願いします。
(2018/01/02 03:44:26 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
マコ5447
さん
明けましておめでとうございます。
美味しそうなお雑煮ですね。
今年もよろしくお願いいたします。 (2018/01/02 03:52:36 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
yumestudio
さん
あけましておめでとうございます。
お雑煮おいしそう♪♪
いくらが入ると豪華で、いろどりもキレイ☆〃
私は1人なので、100均コンビニで買った真空パック入りミニ伊達巻を食べた以外、お正月もふだんと大差ない食事なのですが、実家にいた頃のお雑煮は、白みそ仕立てとおすましが交互に出てきました^^
今年もどうぞよろしくお願いします。
(2018/01/02 04:09:26 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
dreamrose
さん
新年おめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
お雑煮は故郷の味ですよね。
うちはあん餅入りの白みそ仕立てで、みんな引いちゃうんですけど、
けっこういけるんですよ。
(2018/01/02 04:20:16 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
きらら ♪
さん
美味しそうなお雑煮ですね。
スルメでダシをとる感じなんですね。
想像していたら、涎が・・・
それぞれのお家のお雑煮、
母方の味になっているかも・・・
長女は横浜に嫁いでいますが、すっかり、実家地域のお雑煮に
皆なじんだそうです。
ちなみに、長女の趣味はお節作り・・・笑 (2018/01/02 04:50:20 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
神風スズキ
さん
Good evening.
How ya doing ?
今季4回目のスキー日帰りに行ってきました。
ワザはまだまだ衰えていません。
ヘルメット&ゴーグルで覆面スキーヤー ?
Have a happy day.
☆ 長崎から気合の応援
そして「健康と幸福祈願」完了です ♪
(2018/01/02 04:54:22 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
ちゃおりん804
さん
明けましておめでとうございます!
おぉ。スルメを使うってきいただけで
イイお出しが出るわぁ~^って、想像。
へえ、なるほど、でもむしろ干したものは、味わいも栄養もよくなってるから、
この頃ならあえてそうしたいかも( *´艸`)
お母様のお味なんですね。
なんだか懐かしうれしいですよね。
今年もどうぞ宜しくお願い致します🌼
(2018/01/02 05:04:27 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
青翠4883
さん
具だくさんの美味しそうなお雑煮ですね。
我が家は白みそ仕立てで、大根人参きぬさやくらいしか入っていません。
これは夫のふるさとの味、私の田舎はお吸い物風です。
所変わればですね。 (2018/01/02 05:16:04 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
ロゼff
さん
あけましておめでとうございます。
スルメでお出汁のすまし醤油仕立て
お母さまの味を受けついでいらっしゃるのですね。
とても美味しそうです。
クマさんも笑顔で召し上がっていらっしゃるでしょうね(*^-^*)
今年も宜しくお願いいたします^^
(2018/01/02 05:17:40 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
悠々愛々
さん
おばんでごいす。
いつも応援ありがとなし。
お雑煮も各地域で特色があり、
面白いですね・・・
これは、食べてみた~~い・・・
(2018/01/02 05:55:46 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
Hiroki Nara
さん
こんばんは
母の味は懐かしいですね。
料理はしないので再現できないです。
寒波で寒いですね。
風邪など引かずに正月を乗り切りたいです。
応援
(2018/01/02 06:30:39 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
せいやんせいやん
さん
あけましておめでとうございます。
おいしそうなお雑煮ですねえ。
今年もよろしくおねがいします。
(2018/01/02 06:46:10 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
meron1104
さん
見た目可愛くて美味しそう!
お雑煮は地域によって、家庭によっていろんな味があるんだね。
スルメは知らなかったよ。 (2018/01/02 06:50:22 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
Mmerose
さん
こんばんは~♪
スルメを入れるのは
初めて知りました。
お母様の味はいくつになっても
忘れられませんね。
我が家のお雑煮も
私の実家の味です。
今日もお元気で~♪ (2018/01/02 07:06:43 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
chiichan60
さん
新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
teapottoさんのお家ではするめを入れてお雑煮を作るんですね。
おだしが出て美味しいおだしことでしょう。
母の味なんですね。
91歳の母も数年前までは台所に入って料理を作ってくれてたんですが、ここ数年で弱ってしまいました。
(2018/01/02 09:26:43 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
白虎(びゃっこ)
さん
Re:明けましておめでとうございます(01/02)
odetto1993
さん
へーーー知りませんでした
色んな味があるんですね
わが家は普通のおすましです。
両親ともに京都なのに・・・白味噌苦手です。
(2018/01/03 01:43:32 AM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
ゆかりん530
さん
明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い致します♪
スルメのお出汁、作ってみたくなりました。
うちの母は、お雑煮は牡蠣を入れてましたね〜
それとすまし仕立てでした。
あとは蒲鉾、三つ葉だったかな。
お餅は焼いたのを入れます。
愛媛だけど、母の実家がそうしていたのかどうか。
小さい頃は牡蠣が苦手で食べれませんでした(^^;; (2018/01/03 04:06:41 AM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
かぐや姫 さん
美味しそうね、私も食べてみたいなぁ。
スルメ出汁の御雑煮は
加賀・能登・美作・八女・佐賀・熊本などの一部で食されてるそうよ。
御雑煮は、各家庭ごとの伝統の味だもんね。
(2018/01/03 05:21:35 AM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
京師美佳アメブロ転送用
さん
改めておめでとうございます^^
本年もよろしくお願いします♪
美味しそうなお雑煮ですね
うちは白みそ関西風です。
私も母を思い出します。 (2018/01/03 05:59:48 AM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
naomin0203
さん
スルメは、いいおだしが出るんですよね。
関東煮のおでんにも、するめを入れているの見たことがあります。
私の友人は、麺つゆを作る時スルメを使っていました。
綺麗なお雑煮!!!
こういう盛り付けが下手なんですよね、私。 (2018/01/03 06:03:04 AM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
Hiroki Nara
さん
おはようございます。
2018年がはじまりましたね。
今年も宜しくお願いします。
これからも素敵なモノを紹介していきます。
御訪問と応援有難うございます。
アウトドアの2位でした。
投票お願いします。
ブログにて壁紙配布中です。
応援
(2018/01/03 06:05:56 AM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
アポ哲
さん
こちらは鳥のだしでのさっぱり雑煮
猪がやっちゃんの味を思い出して作りました (2018/01/03 07:20:14 AM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
宮じいさん
さん
おはようございます。 思いでの雑煮で
すか、いいですね。
今朝の名古屋は雲が少ない全くの快晴で
す。
最低気温1℃、最高気温は7℃止まりで、
寒いです。
では、良いお正月三日目をお過ごし下さ
い。
応援感謝。 (2018/01/03 09:05:56 AM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
スポンジボブちゃん さん
おめでとうございます。
美味しそうなお雑煮ですね。
我が家は白味噌で雑煮大根と雑煮用の金時にんじんだけのシンプルなものです。香川県の味です。慣れたら美味しい❤️
今年もよろしくお願いします。 (2018/01/03 11:42:57 AM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
神風スズキ
さん
応援クリックをよろしくね~♪
*****************************
Good afternoon.
How ya doing ?
今年もお世話様になっております。
お正月休み、いかがお過ごしですか?
私は、帰省する故郷も家もなく
兄弟に再会することもなく
(祖父母、両親、長兄は天国、次兄、弟生存)
いつもの長崎で気楽に生きております。
Have a happy day.
☆ 晴れの長崎から真心応援
そして「健康と幸福祈願」完了です ♪ (2018/01/03 03:21:43 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
カズ3964
さん
( ´艸`)★。、::。.::・'゜коηβαηΗα☆
新年゚+.☆
明けましておめでとうございます。゚+.謹賀新年゚+.゚(○。_。)ペコッ
ご無沙汰続きですみません (人ω<`;)
年末からお仕事が忙しくてお休みもなく(*´Д`)=3ハァ・・・
12月31日の大晦日も1月1日の元旦もお仕事でした・゚・(*ノД`*)・゚・。
昨日は実家と姉の家の買い物で大忙しで
今日ようやく一息ついた感じです(ヽ´ω`)トホホ・・
明日と明後日はまたまた会社の行事で
次の日の6日からお仕事なので~~~すヮ(゚д゚)ォ!
その後2日間お休みですけど、今年はお大晦日もお正月も無かった(/≧∇≦)/にゃー!
今年も宜しくお願いいたします<(_ _)> (2018/01/03 05:11:52 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
まるちわすみれ
さん
今年もよろしくお願いします(*^^*)
友達が行者ニンニクとスルメのしょうゆ漬け作ってたわ スルメの味がしみでて美味しいのね (2018/01/03 05:44:26 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
hiromi426
さん
おいしそうなお雑煮ですね!
彩もきれい~
するめはいいおだしが出そうですね^^ (2018/01/03 05:46:56 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
ニコミナ さん
おめでとうございます。
スルメですか?
いい味でそうですね。
我が家もお澄ましの雑煮ですが、鶏肉です。
teapottoさんのお雑煮、1度食べてみたいです。
昔の知恵をは引き継ぐってステキなこと。私も母の味を引き継げるかしら?
(2018/01/03 08:22:49 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
遊星。.:*・゜
さん
スルメ!?なんとまぁ、贅沢なお出汁ですこと!
(スルメと聞けば、お酒のアテしか思い浮かばない)
それは美味しいでしょうね!
お母さまのお味なんですね。
お雑煮を作って、いただくたびにお母さまを思い出す。
亡くなってもそうやって心の中で大切にしていらっしゃれば
いつもお母さまが守ってくださってますよ^^
今年もね^^ (2018/01/03 11:30:49 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
Hiroki Nara
さん
おはようございます。
寒いですね。
外出から帰ったら手洗いなどして
インフルエンザなどを貰わない様にしましょう。
御訪問と応援有難うございます。
アウトドアの2位でした。
投票お願いします。
ブログにて壁紙配布中です。
応援
(2018/01/04 07:34:12 AM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
MIHO さん
開けまして御目出度う御座います(*^▽^*)
今年も宜しくお願い致します(╹◡╹) (2018/01/04 12:47:11 PM)
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Re:明けましておめでとうございます(01/02)
Huちゃん
さん
あけましておめでとうございます。
今年も宜しく。 (2018/01/05 09:55:40 PM)
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