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今日はハロウィン我が家では特別なイベントはしないのですが、新婚旅行で訪れたカナダのロビーには、かぼちゃが飾られ、そして仮装パーティーで盛り上がってたことを思い出しました。今では普通なんでしょうが、日本の18年前はまだそんなに知られてなかったように思います。知らないのは私だけかも・・・。 ちょっと心配。今日は〈紅茶教室〉で、世界三大銘茶の試飲。本日の人気のお茶は、中国の「キーマン」でした。続いて、〈Rミルクティー&チャイ〉の講習。やはり秋から冬にかけては、人気の講座です。せっかくのハロウィンですので、お菓子もそれっぽく・・・。Rミルクティーの応用バージョン、〈ティーババロア〉です。私の大好きなキャラメルティーを少し混ぜて作ってみました。そして、オレンジの画用紙を切り抜き、マジックで顔を描き、爪楊枝を挟んで糊付けした手作りスティックを刺してみました。これだけでハロウィンムード先日の試作、かぼちゃのマフィンもハロウィンカップで焼いてみました。こんなゼリーも見つけちゃいました。そしてコチラは、ハロウィンマカロニで〈かりんとう〉です。 あっという間に時間が過ぎ去り、楽しい時間をみなさんと一緒に過ごすことが出来ました。興味のある方は、また是非お越し下さいねお教室では、テイスティング以外にも3種類の紅茶をお菓子と共に楽しんでいただいてます。しかし今日は暑かった。あまりにも喉が乾いてて・・・。の中で、ぐぐ~いと、飲みほしちゃいました。帰ってからは、片付け&明日の用意。そうなんです。珍しく〈紅茶教室〉2連チャン頑張ります。
2007/10/31

昨日、長女が通う高校から滋賀県、長浜へ行って来ました。朝からでしたが、バスはほぼで、34名の参加。出発し、少し落ち着いたところで〈ビンゴゲーム〉商品がかかると何故かみんな険しい表情。バスガイドさんに何回言われたことか・・・。それが終わると今度はカラオケタイム。同じ年代の方ばかりで、知ってる歌ばかりで安心。そんな中、メチャクチャ歌が上手い人がいて、小節回す回す、ものまねメドレーに早変わりで、かなり盛り上がりましたね~。まだ歌い足りなかったようですが、片道3時間で到着。すぐにお昼ご飯。近江牛石焼きコースお肉がとってもやわらか~い。お刺身まで付いていて、お昼からご馳走を頂き、家族のみんなゴメンね。昼食後は場所を移動して、素焼きのお皿に絵付けです。絵が苦手な私にはとても辛いな~。描いた絵は、とてもお見せできる物ではありません。その後、黒壁スクエアーを自由散策。ガラス館がとても素敵で、もう少しゆっくり見たかったな。あっという間に時間は過ぎてしまい、出発時間になってしまいました。帰りのバスでも再びビンゴゲーム。今度は一人ずつ用意した景品ですので、全員お持ち帰り出来ます。何かな??と、胸ワクワク。開けてビックリ行きのバス〈ビンゴの景品〉帰りのバス〈ビンゴの景品〉全く同じお店の物。まだ色が違ったからいいけど・・・。しかし、34分の1の確率である意味スゴイ帰りはさすがにお疲れの様子で、は無く、モニターには懐かしい、〈やす&きよ〉の漫才が流れてました。1980年と出てましたが、今でも笑える本物の漫才ですね。お世話をしてくださった方々、本当にご苦労さまでした。とても親睦が深まり、楽しい一日を過ごすことが出来ました。ありがとうございました。帰ってからはお土産に買った〈石釜焼きパン〉〈よもぎ麩まんじゅう〉を頂き、幸せい~ぱい。
2007/10/28

来週は2日続けて〈紅茶教室〉を開催。次の日は〈ビーズ教室〉という、何とも恐ろしい3日連続のお仕事が待ってます。実際に出向くのは3日ですが、その前の準備が大変なんですよ~~。昨日からお菓子の試作。まずは、〈かぼちゃのマフィン〉トッピングにかぼちゃの種を3個乗せてみました。そして、かぼちゃさんのお顔・クッキーです。目、鼻、口も自分で型抜きするので、微妙に色々な表情が出来上がります。口を抜き取った部分も、ほら~~〈こうもり〉さんになりますよ~~ 可愛さにやられてしまいました。かぼちゃさんのお顔はとっても可愛いのですが、かなりデカイ13cm×13cmぐらいあるので、型抜きしてから鉄板に乗せるのに、少し「ぐちゃっ」となってしまいます。それに20枚も焼くとなると、何回オープンに入れんとアカンの・・・。何とか焼き上がったとしても、絶対にの中で何枚かは割れてしまってそう。このクッキーはボツかなあとまだ2種類ほど試作しないとダメなのですが、まぁ今日の所はこれぐらいに・・・。待ってました~~ 試食タイム!!かぼちゃさんのクッキーは、お顔丸ごとを手に持ち、かぶりついちゃいました。幸せいっぱいの表情をお見せ出来ませんが、子供の頃に戻ったかのように、顔がゆるみすぎてます。
2007/10/25

今月は18回目の結婚記念日を無事に迎えることが出来ました。よくココまで持ったな~と、毎年笑ってます。今年は忙しさ?? 年齢??で、すっかり忘れてました。主人がを買ってきてくれて、思い出したくらいデス。昨年はピンクの〈シャコバサボテン〉でしたが、今年は白。つぼみがたくさん付いていて、開花が楽しみです。楽しみと言えば、もう一つ。最近、小林十市さんのブログがとても楽しみなんです。黒木瞳さん主演のドラマ・〈プリマダム〉でバレエ教室の先生役で出演されてた方です。毎日とてもお忙しくされていると思うのですが、とてもマメに更新されていること。そして、さすが小さんさんのお孫さん。人を楽しませることが大好きなようです。大阪のおばちゃんの心にも響いてきましたよ~~~ん。
2007/10/23

北海道から届いた〈ジャガイモ〉ちゃん。〈伯爵〉こちらは、〈レッドムーン〉皮は赤いけど、〈メークイーン〉のような感じ。とりあえず、お芋の味がよく分かるように、塩湯でして頂きました。やっぱり美味しい~~
2007/10/21

目覚めてビックリ瞼が腫れ上がってます。あ~あ、ここ10数年近く元気ハツラツに過ごしていたのですがね~。実は私の持病なんです。病名は忘れちゃいましたが(呑気すぎます・・・)、じんましんの一種だそうです。疲れ、ストレスが原因となることが多く、皮膚の柔らかい瞼、唇、お尻などの一部が腫れるのです。一応、女性なので顔はキツイですよね。独身の時に、度々このような事が起こり、田舎のでは、「そんな病気はない」だとか、「化粧品替えた?」とか言われ、先生と大喧嘩して帰ったこともあったな~。結婚して仕事も辞め、しばらくずーーーと治っていたのですがね~。ストレスも貯まってないし・・・。細胞が若返った?? と言うことにしておきましょうか。そんな顔で仕事に行かないと行けない私。今日は、先日お話ししてたロゴマークが出来上がってました。コレに決定です。yukaオリジナルメガネチェーンには、コチラのタグがぶら下がります。裏にはお値段を表示する予定だそうです。再来月には、新店舗に並ぶ予定です。OPENの時には、またコチラから報告しますね。
2007/10/19

今日も行ってきましたよ月に一度のパン&ケーキ教室が、楽しみになってます。お教室に入ると、テーブルはハロウィンムードたっぷり。までオレンジ色です。カボチャが入ってるのではなく、トマトジュースなんですよ。こんなに鮮やかなオレンジ色なので、ハロウィンパーティーで大活躍しそうですよね。グリーンのサラダ、そしてサーモンのオレンジ、クリームチーズの白色が、黒のマットに映えますね。今日はポトフまで作って頂き、yukaは感激そしてデザートのケーキは〈モンブラン〉土台はフィナンシェ2枚の中に生クリーム。そして、マロンクリームをたっぷり~~ゴメンナサイ。私だけ欲張って絞りすぎました。〈モンブラン〉は初めて作ったのですが、クセになりそう。来月は何を作るのかな~~? 今から楽しみです。
2007/10/18

新しいお教室に通い始めるときに、「次回の教室までに必ず復習する!!」と決心していたはずなのですが、初回から暑さに負けてしまいました。今回も危ない危ない。今日はAP=アーモンドプードルもそろい、何とか期限を守って復習出来ました。まず、〈パートシュクレ〉の生地を作り、冷蔵庫で休ませます。しまった。爪を切るのを忘れてたので、タルト型に爪痕が付いてしまう。 ちゃんと切っておかないと・・・。型に敷きこみピケします。そして、カラ焼きしま~す。チョコレートにインスタントコーヒーを入れた物を流し込み、もう一度温度を下げて焼きます。冷めたら、〈カフェシャンテクリーム〉を流し込み、のつもりが・・・。ちょっと、クリームを泡立てすぎてしまいました。その為、なめらかに流すことが出来ず、塗るorのせる状態になってしまったわ。急がずに少しゆるくなるまで待てば良かったのですが、せっかちなワ・タ・シ。反省です。仕上げにコーヒーの粉末をふりかけました。さてさて、ティータイム。クリームを2種類入れてるので、ちゃんと層になってるでしょう。昼食後、濃厚なタルトなのでコーヒーと一緒に頂きました。******************************************お昼からは、高校の1,2年生保護者対象・進路説明会に参加してきました。予備校の先生のお話、ファイナルシャンプランナーの先生のお話と盛りだくさん。先生方はもっともっと話したいお顔でした。娘の通う学校は府立高校なんですが、本当にいつ行っても綺麗に掃除されてます。それと盗難が全く無い。当たり前のことなんですが、この時代珍しいことなんですよ。少し前に、学年代表のお母様からPTAの社会見学のお誘いでした。仲良くしてる方が、ちょうどその日都合が悪く、一人で参加するのもな~なんて思っていたら、「是非、一緒に行きましょう」と、お誘いいただきました。なんともアットホームな雰囲気の学校で、私たち親子にピッタリのようです。そうそう、当日500円程度の品物を持参し、のなかでビンゴゲームを楽しむんだって何が当たるのかな??
2007/10/17

昨日のお話のつづき。トゥーシューズは、にあるもう少し厚目のパットで調整し、何とか大きさはOKソールの硬さはやはりもう少し欲しいので、スーパーハードを送っていただくことにしました。あいにく在庫が無く、少し待てば1足だけ入ってくるそうです。需要が無いので、ほとんど生産されていない貴重なシューズのようです。こんどこそ、シンデレラになれますように・・・。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー今日はコチラのビル内で出張教室でした。10名の方が参加してください、携帯ストラップを作りました。しかし何処へ行っても何年経っても、最初のあの何とも言えない「空気」には慣れませんね~私の第一声を発する2,3分なんですけどね~。張りつめたあの「空気」。今でもこんなに感じるのですから、初めの頃は逃げ出したいような気持ちだったはず。講習が始まりだすと、一体アレは何やったんというくらい「和やかな空気」に早変わりするのですよね。不思議これは〈紅茶〉でも〈ビーズ〉であっても同じ空気なんです。今日はお若い方が多く、もよく見えて進みも早く、あっという間の1時間でした。またよろしければ・・・。と、バージョンの見本をお持ちしたところ、大好評の反応を頂きました。しっかりセールスおばちゃんもしてきました。次回もよろしければお会いしましょう。
2007/10/16

とうとうデジカメが故障してしまいました。少し前から調子が悪く、心配してたのですが、とうとうお別れです。3年半前に購入したのですが、デザインに一目惚れ。お姉ちゃんがイギリスへ、ホームステイに行ったときに大活躍あの日からほぼ毎日、よく頑張ってくれました。こんなに傷だらけにしてしまい、ゴメンナサイね。しばらく慣れないとの戦いです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー先日、下の娘が購入したトゥシューズですが、う~~ん・・・。合わせたときにはシンデレラ気分だったのですが、浮腫んでたのかな?? レッスンで2度ほど履いたのですが、グランプリエをしたときに特にゴソゴソするようです。「閉店間際に悪いな~。」と思いながらもしてみました。途中で子供と替わり、詳しくどのような状態なのか伝えました。ワンサイズ小さい方が良いのか、相談してたら、「もう少し厚めのパットにしてみてください。」と。が・・・。「閉店時間なので明日もう一度しま~す。」えぇ~~、そんなん有り??ビックリしました。コチラにもビックリ固めのソールにして、初めて“トゥシューズにのる”という感覚が分かったようです。と同時に、「今まで自分は何年間も何をしてきたんだろう・・・。なんて勿体ない時間を過ごしてきたんだろう。」と、ショックを受けてます。バレエ経験の全くない私は、気づいてあげることも出来ません。受験生で(言い訳)、最近太り気味の娘で足が・・・。確か硬いソールにしたはずなのに、2回のレッスンでヤバそう。明日のでもう一度ゆっくり相談して、一番硬い物を送ってもらわないとダメかな~
2007/10/15

今日、明日の二日間、中学校の文化祭です。朝からは、有志の舞台発表が体育館であります。どういうワケか、娘はお友達に誘われて〈WINDYS〉と言うグループを結成し、歌を披露するようです。中学校最後の文化祭。これは行かんと・・・。をしっかり片手抱え込み、行ってきましたよ。学校の窓には、今年の〈テーマー〉が・・・。この言葉は娘が考えたようで、何故か採用されてしまったようです。体育館に入ると、熱気がムンムン。友達のギターに合わせて、歌ってますが、緊張しすぎて声が出てません。 中央が娘です ↓昨夜、お姉ちゃんはテスト勉強中だというのに、どんだけ~??大声を張り上げて練習をし、迷惑をかけたことか・・・。母さんからは、伸ばす音はもっと腹筋を使ってと、ビシバシ言われるし・・・。頑張って練習したけれど、う~ん緊張しすぎーーーーーーーまぁ、コブクロと大好きなaikoが歌えて良い思い出が出来たじゃん。娘の後は、ブレイクダンス。毎週土曜日に行ってる、激安ジム仲間(と言っても、中学生)が出演。カッコイイ これは結構盛り上がりましたよ~ん。明日の劇では、この男の子を〈白雪姫〉に変装させないといけないようです。何でも娘のフリフリ白レースの靴下や、タンクトップを着せてあげるンだって。さてさて、どんなに可愛い白雪姫に仕上がるのか・・・。楽しみです。私は明日、この看板の近くで〈アイスクリーム〉の看板娘違う違う、アイスクリームおばちゃんに変身です。明日は晴れだといいのにな~。
2007/10/12

とある場所で10月最後の日に〈紅茶教室〉を予定してましたら、もうだという連絡を頂きました。ありがとうございます。紅茶の季節がやって来た事。そして皆さんの興味のある〈Rミルクティー&チャイ〉の作り方、世界三大銘茶の試飲など盛りだくさんの内容になっているからかも知れません。参加できなかった方で、同じ講習内容をご希望の方がありましたら、4名さま以上のグループを作っていただきましたら出張教室も可能です。お気軽にお尋ね下さい。また違う内容ですが、紅茶教室のご案内です。 テーマー:色々な紅茶を楽しみましょう 日時:11月1日(木):10:30~12:00 場所:メガネはヨシノファミリー館 会費:2,000円 この機会にご自分の好みの紅茶を見つけてみませんか私が毎朝飲んでいる紅茶も、お土産にお持ち帰り頂く予定です。コチラの紅茶なんですが・・・。特価で購入したのですが50p入り紅茶、3箱で1,000円という破格値。しかも包装は紙。あまり期待してなかったのですが、それがなかなか美味しいのです。ミルクティーで戴くと最高さすが〈ブルックボンドハウス〉さん、恐れ入りました。
2007/10/11

三連休の最終日。今日は珍しく? 休日のお昼を家族揃って過ごせるので、朝から頑張ってパン作りに挑戦してみました。昼食は〈ツナのトマトソーススパゲティ〉を作ろうと思ってますので、やはり《フランスパン》にしようっと。と言っても、初挑戦です。成型→発酵→焼き まぁ、形はちょっと・・・。ですが、お味はなかなか好評でした。パンと言えば・・・。私が最近通い始めたお教室ですが、10月13日(土)に、毎日放送「知っとこ」7:30~9:25で放送されるそうです。お教室では色々な講座がありまして、今回の取材は〈パン&ケーキ教室〉ではなく、〈男の料理教室〉だそうです。その日は中学校の文化祭で、私はお手伝いに行かないといけません。きっと朝からバタバタしてると思うので、ビデオ録画セット完了。お時間のある方、興味のある方、ぜひご覧になってみてください。
2007/10/09

関西の方、ご存知でしょうか?土、日、祝日にJRをご利用されるときは、《関西おでかけパス》がお得です。西明石、草津、和歌山、五条、この区間を一日乗り放題で2,000円です。我が家は田舎なので、京都に行く時に大助かりしてます。昨日、下の娘と二人で8:12分ので出発し大阪駅に9:19着。朝一番にビーズを購入。と同時にリュックに、くるくると巻いたポスターを2本入れた青年を発見。こういう方を〈オタク〉と呼ぶのかしら??10時のオープンとほぼ同時に、阪急へ。そうなんです、《英国フェア2007》へ行ってきました。コチラの催しはでも放送されていたので、娘も興味津々。さすが~~~昨年、ロンドンNO.1に選ばれた5ツ星ホテル《クラリッジスホテル》のクリームティーが味わえると、凄い行列が~~~~~ほんの5分で、あっという間に出来てしまいました。娘も目をパチクリ私達にとっては、本日のメインイベントはこちらでは無いので(ゴメンなさ~い)、とりあえず紅茶を一缶購入。《ティーパレス》のウインターウイスパーズを購入。そしてHEPナビオへ。もうすぐ閉館なんですね。ちょっと大人向きなんでしょうけど、私は短大時代(何年前の話??)コチラが大好きで、よく利用してました。ヨーグルトを食べに来たりもしたな~~。そして思い出たっぷりと言えば、コチラのある場所で、アルバイトもしてたんですよ。そんな思い出たっぷりの場所が閉館だなんて・・・。 寂しすぎます。しっかり思い出と一緒に、ランチを楽しみ、《シルビア》でバレエ用品を購入。ちょうど10月8日までの割引券があったので、ぎりぎりセーフ。パ~にすることなく、しっかり使えましたよ。お腹いっぱい食べ過ぎの私たち。本日のメインイベントは、まだ済んでないというのに、ちょっぴりバテぎみ。JRで京都駅まで行き、地下鉄に乗り換え。そこから目的地へ。方向音痴の母に、娘は呆れ返ってました。(本当に方向音痴・ひどすぎます。)本日のメインイベントは、トゥシューズ合わせ。コチラの入り口が、分かりにくいこと。(下の郵便受けに、トゥーシューズがぶら下がってます)←目印にしてください。娘と二人、入り口を入ると、思ったより随分若い店主。もっと職人気質のおじいちゃんかと思ってた・・・。 母:「トゥーシューズが欲しいのですが・・・。」 店主:「おたくのトゥーシューズですか??」 おっちゃん、ありがとう。娘と一緒やのに私のトゥシューズやなんて・・・。 こんなに嬉しい事は、そう滅多に無い。久しぶりにテンション上がったな~~~ 店主:「今履いてるトゥーシューズは??」 母:「アンフラントです。」 店主:「何ですかソレ??」 母:「何ですか??と言われても・・・。そういう輸入物のトゥシューズなんです。」 店主:「アメフラントじゃなく、アンフラントなんや~」先ほどの喜ばしい言葉で、テンションの母。かなり爆笑してしまいました。反省そして計測開始。透明ボックスに何やらメモリがいっぱい。そこに足を入れ、店主はメモ。メジャーでも計測し・・・。店主はカーテンの裏でごそごそ探してます。しばらくすると・・・。 店主:「はい、これ履いてみて。」 あかん事は無いけど、もうひと感覚欲しい娘。またカーテンの裏でごそごそ。 店主:「これはどうや!!」履いた瞬間、娘のがキラリ 娘:「うわぁ~、ピッタリ~。感動するわ~。」シンデレラになれました。 店主:「そやけど、これは特注やから高いで~。」ドキドキしながら、 娘:「なんぼデスか~??」聞くと、今履いてるトゥシューズより安いやん。今回コチラを尋ねてきたのは、今履いてるとシューズ、一応プロ用と表示されてますが、底がすぐにダメになってしまいます。この前なんか不良品だったのか、履いてすぐにポキッと折れてしまいました。どうも足が強いみたいで、強度のあるタイプを履いてもへっちゃら。これでもダメなら、まだ強いのが有るそうで、ひと安心しました。そしてこのトゥシューズの良いところは、前ひもが無い。甲の出る人は、ココの部分が当たって痛いようです。ピッタリなのを履くので要らないそうです。 確かに・・・。シンデレラの仲間入りになれました。
2007/10/08

何だかバタバタしてまして・・・。ブログの更新が遅れましたね~~。昨日はお友達とランチに出かけました。コチラの地域では人気らしく、予約しないとダメダメいっぱいで予約が不可能なら、13:30頃に行くことと、コーラスのおばちゃん達に(アンタも十分おばちゃんヤデ~~~)アドバイスを頂きました。「そんなに大変なの??」 と思いながら、結構日にちはギリギリでしたが、予約が出来たんだから少しは落ち着いてるよと思ってました。甘かった駐車場はもうがいっぱい。そして人・人・人おまけにお友達を、またまた待たせてしまってますぅ。ごめんなさ~い。有機野菜の和食バイキングを頂きながら、会話が弾む弾む気になるお料理はしっかりお腹に詰め込み、デザートも頂きましたよ。共通の話題があると、時間を忘れてしまうほど楽しく、良い刺激を頂いて帰ってきました。お忙しいのにお時間を作っていただきまして、ありがとうございました。そして、お家で採れた栗までお土産に頂きました。一粒がとても大きくて、立派な栗です。皮を剥くのに、とても手間がかかった事でしょう。甘さも丁度良く、家族で美味しく頂きました。ごちそうさまでした。そして、帰りにちょっと寄り道。いつも何かとお世話になってますメガネ屋さんが、12月に新店舗オープン予定。そこに
2007/10/05

我が家の庭に何やら赤っぽい物が??キャー、1輪の薔薇が咲いてる~~~~いつもは薄ピンクの薔薇なんですが、どうしてなのか??こんなに赤い色は初めてです。昨日のセミのように突然異変 ちょっと怖いせっかく薔薇も咲いてくれたので、先日の復習でもしようかなっと思い、子供たちにも「今日のおやつはチョコレートタルトやで~~」と宣言して送り出しました。なのに・・・・。材料が揃ってると思ってたら、アーモンドプードルが無いそうか~、先日の〈パートシュクレ〉はサクサク感があり美味しかったのはアーモンドプードルが入ってたんだと、今頃気が付くワタシ。新しいお教室へ行きだして、アーモンドプードル=AP の表示にいまひとつピ~ンときてないようです。しゃあないな~~パンに変更。生地をこねてくれてる間に、草むしり。蚊に刺されちゃった。出来上がった生地に、塩こしょうした具をまぜます。絞り出し袋に入れ、ギュっと。今回習ってきたパンの具が、日曜日に焼いたピザにそっくり。二次発酵させ、チーズを乗せま~~す。そしてオーブンで焼きます。またまた発酵&焼き時間中に、庭木を2本も剪定しちゃいました。これがアカンかった。ちょっと焼き過ぎ~~案の定、帰宅した子供たちは、「えぇ~、パン」とブーイングまぁ確かに甘いパンなら良かったんだけどとか言いながらも、しっかりお腹に収める我が家族でした。
2007/10/03
火曜日はコーラスの日。練習の場所はとても緑に囲まれた所なのですが、私達の歌声の合間に「み~ん、み~ん」えぇっ?? もう10月やのに、どうしたん??それも2回も違う窓から聞こえてきます。〈ツクツクボウシ〉なら、まだ理解できるけど、〈ミンミン蝉〉とは??話は変わりますが、今流行の「脳内メーカー」名前を入力するだけで、その人の脳内の様子が出てくるそうですが・・・。ワタシ 嘘、悪、休 最悪な人間やん
2007/10/02
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