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2011.04.01
カテゴリ： おいしい生活
美味しい塩ラーメンって、なかなかない！
って私は思っています。
スープがしょっぱかったらダメですし、
ラーメンの麺とマッチしなくても、ダメ！
っていうことで、今日夫が休みを取ったので、
並ばなくて済みそうな午前中に到着するように、
早めに、行ってきました。
厚木＞ZUND BAR＜七沢荘の入り口の前。
外観は黒いシンプルな外装。
インテリアです。
お目当ての塩ラーメンは、鰹出汁ベースで、
ラーメンとしては許されるギリギリの
上品さをKEEPしている見事さ。
って、ラーメンって、庶民の食べ物なので、
ファストフードであり、どっちかというと、
下世話な味？が本来の姿じゃないですか。
でも、ここの塩ラーメンのスープ、味淡麗は、
料亭の出汁のような品の良い魚の味をベースに
動物系のこくを併せ、透明感があり、
そして、ラーメンとしての本質を
味にうるさい年配の女性を連れて行っても
絶賛を頂きそう。お洒落な内装は、カウンターの
女子ラーメンおひとりでも、様になってしまう
ファッショナブルさ。
もちろん値段も普通です。
ちなみに、こってり系のラーメンじゃないと
ラーメンじゃない！って思っている息子は、
許せないみたいでした（笑）
でも、私はまた行きたいですね。
今度は美味しそうなデザートもいただきたいなぁ
ただし、ここ、いつも行列なんですよ。
行列は苦手な私としては、
時間を選びそうです。
って私は思っています。
スープがしょっぱかったらダメですし、
ラーメンの麺とマッチしなくても、ダメ！
っていうことで、今日夫が休みを取ったので、
並ばなくて済みそうな午前中に到着するように、
早めに、行ってきました。
厚木＞ZUND BAR＜七沢荘の入り口の前。
外観は黒いシンプルな外装。
インテリアです。
お目当ての塩ラーメンは、鰹出汁ベースで、
ラーメンとしては許されるギリギリの
上品さをKEEPしている見事さ。
って、ラーメンって、庶民の食べ物なので、
ファストフードであり、どっちかというと、
下世話な味？が本来の姿じゃないですか。
でも、ここの塩ラーメンのスープ、味淡麗は、
料亭の出汁のような品の良い魚の味をベースに
動物系のこくを併せ、透明感があり、
そして、ラーメンとしての本質を
味にうるさい年配の女性を連れて行っても
絶賛を頂きそう。お洒落な内装は、カウンターの
女子ラーメンおひとりでも、様になってしまう
ファッショナブルさ。
もちろん値段も普通です。
ちなみに、こってり系のラーメンじゃないと
ラーメンじゃない！って思っている息子は、
許せないみたいでした（笑）
でも、私はまた行きたいですね。
今度は美味しそうなデザートもいただきたいなぁ
ただし、ここ、いつも行列なんですよ。
行列は苦手な私としては、
時間を選びそうです。
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