Terroir

Terroir

2005/10/29
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カテゴリ: Degustation
2005-10-29 01:42:36



色合いはそれ程濃くないが抜栓後しばらくは果実の香りがしない。スワ-リングすると重めの果実がほのかに香ってくる。ミュール、カシス、スリーズ。そして早朝の森の香り、スパイスはあまり感じない。全体的に中音が主でJayerやRougetのスタイルとは違う。味わいは凝縮度は中庸、自然でクラシックな作り。決して悪くない。惜しむらくはフィネスが足りないが、これはTerroirの限界であろう。同一VT、(同一の作り手による)MeoのCdVはもうちょっとトーンが高く、フィネスの片鱗を感じる。Jayer、Rouget, Meo-Camuzetの陰で日が当たらず、ワインブーム、ブルゴーニュブームが興る前に引退し、スポットライトを浴びることは無かった。残念である。いつかNSGの彼の家を訪ねて隠れたファンがいたことを知らせてあげたい。

Meoの責任者は彼の息子Christianが継いでいるがJean Nicolasが力をつけて来たので関与は大分減っているように見える。労役に精を出す他の従業員とは区別されているようには見えず、心なしショックを受けた。





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Last updated  2006/06/02 03:43:30 PM
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Q__@ Re[1]:Sancerre Monopercelle 469 2021 (C. Riffault)(10/09) みりんさんへ お久しぶりです! そうな…
みりん@ Re:Sancerre Monopercelle 469 2021 (C. Riffault)(10/09) こん○○は、Qさん こういう出会い、発見が…
Q_ @ Re[1]:Vosne Romanee Aux Champs Perdrix 2018 (Audiffred)(04/08) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
Q_ @ Re[1]:Vosne Romanee Aux Champs Perdrix 2018 (Audiffred)(04/08) みりんさんへ バタバタしていてコメント…
うまいーち @ Re:Vosne Romanee Aux Champs Perdrix 2018 (Audiffred)(04/08) エントリーありがとうございます。楽しま…
みりん@ Re:Vosne Romanee Aux Champs Perdrix 2018 (Audiffred)(04/08) こん○○は、Qさん 既存のブランドや権威(…

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