2009年12月の記事
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お雑煮ワインの日
お雑煮とワイン ワインは飲み残しのキァンティ（空気は抜いて保存） まあまあ
December 31, 2009
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年越しムーラン.ナ.バァン
96年のみごろです。 今年こそは良い年にしたいなぁ そんな願いをこめて☆☆☆ 今日はおいしそうなチキンも買って来ました。 良い年を！ 願いをこめて・・・ 開けましょう☆
December 31, 2009
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年越しワイン＆ニューイヤーウィークワイン ブルゴーニュワイン
あとわずかで２０１０年ですね！年賀状は出しましたか？私は今年は喪中ですので年賀状がありませんがあろう事か友人に教え忘れたので来てしまうかも。（笑）ま、家族の中ではないので神経質にならなくても大丈夫ではありますが。寒中見舞いを出さなくては。忘れてはいけないのが年末年越しワイン☆それから新年のニューイヤーワイン！！！ご用意はもうすみましたか？年末は何を飲みますか？年末飲めるように前もって購入しておいた私のワインは『ムーラン・ナ・ヴァン』ですが、年末お買い物で違うワインを物色しにいってしまうかもしれません。ニューイヤーワインはシャンパーニュかな？でも予算オーバーになりそうならお気軽スパークリングにしてしまうかも。お正月休みをお安くおこたつですごしつつ、当然と言えば当然でございますが、いそがしくて不足しておりました勉強を進めるべく購入したニューイヤーウィークワインは「シャブリ」フランス、ブルゴーニュの白ワインです。極辛口で知られる含みの良い人気のある辛口白ワイン。定番の組み合わせは生ガキとの組み合わせ。下の今日のワインはルイ・ジャドのワインですが、私は違うのがいーなあ・・・・なんておもってわざわざ別のシャブリ買いました。（笑）ルイ・ジャドは有名な大手ネゴシアン（ワインメーカーですね）上質のワインを沢山作っていてわりと出回っています。・・・と、言う事でついひねくれて違うのを探す私・・・自分がマイナーだからなのでしょうか・・・・・？ちょっと見かけないのがあると気になります。で、実は日本では知られてないだけで現地では有名だってりする事もありますけど。お正月向けに日本の白ワイン、「甲州」の辛口も用意しておこうかな。和食、お刺身や天ぷらとの相性も良いワインです。★★★今日のワイン★★★★シャブリ ( ルイ・ジャド ) LOUIS JADOT CHABLIS 2007 白 [750ml] 価格 2,800円 (税込 2,940 円) 送料別残りあと8個です『神の雫』登場ワイン!! LOUIS JADOT CHABLIS 2007 生産地:フランス＞ブルゴーニュ地方＞シャブリ地区 蔵元:ルイ・ジャド ヴィンテージ：2007年格付:AOCシャブリ 種類:白ワイン 品種:シャルドネ100％ 容量 750ml お店のコメント■2007年は酒質に適度な厚みもあり、飲み応え充分のシャブリに仕上がりました。ぜひ牡蠣と合わせて・・・＊＊＊＊＊the cellar of seim 気まぐれワインセラー＊＊＊＊＊パーティーもお任せ！シャンパン＆スパークリングワイン 楽天市場
December 30, 2009
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今日のワイン＆一品
今日は久しぶりになんちゃってザワークラフトとあらびきウィンナー ワインは何故かキァンティ キァンティは言わずと知れたイタリアの赤ワインです。 07年 イタリア・Ｔｏｓｃａｎａ DOCG CHIANTI アルコール12.5 Jtalia 実は自分でキァンティ買うの初めて！ このキァンティもお試しでHalfサイズを購入しました。 またドイツワイン買い置きしてないでした。 白ワインでも良いかなって思ったんですが、白の買い置きが1本になってましたので、今日は我慢です。 Halfは手頃に使い易くていいです。 キァンティはやや軽いワインですから気軽に開けられます。 今日のワインはポアラー使いました。 組み合わせは？ ま、それなりに・・・ ただこのキァンティ微妙に口に甘さが残りました。 その辺イマイチかもしれない。 やっぱパスタがいーのか？ でもローヌのシラー開けなくてよかった☆☆☆
December 27, 2009
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イチゴケーキ：千葉
千葉駅周辺から☆デパ地下のイチゴケーキです。 おいしそうです。買えないので写真だけ（笑）☆☆☆ 一緒に甘いアイスワインがよく合います
December 26, 2009
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今日のポールさん
今日のポールさんです。ニンジン持ってないで～す
December 19, 2009
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今日の組み合わせ☆
今日は先日の日本酒「さくら」の残りです。 日本酒のいい所はしばらく置いておいても余り味が変わらない所？かも？ つうは変わったって言うかも。 実際日本酒もだんだん変わります。 余り日本酒は飲まないのでつうにはなれそうにありません。 今日のおつまみは甘いお砂糖のお煎餅とクラッカー、「リッツ」。 リッツおいしいです。 お煎餅と日本酒、合いますね。 先日の組み合わせはかなりイマイチでしたが、今度はおいしい(^～^)組み合わせになりました。 やっぱり日本酒には日本のお菓子かな？
December 12, 2009
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いつの間にか１２月です。クリスマス迄後わずか☆
この季節になると周りが何となくにぎやかになってきます。私の住む地域も色々飾り付けなどやっておられる方がいまして、あちこちの電飾が綺麗です。クリスマスシーズンは一年で2番目に好きな時期。一番は生まれた月ですが。気持ちがうきうき☆ただし懐は寂しいまま（笑）そろそろスパークリングの一本でも用意したくなります。 ＊＊＊＊＊the cellar of seim 気まぐれワインセラー＊＊＊＊＊ フランス：ボルドー／フランス：ブルゴーニュ／フランス：プロヴァンス／イタリア／ドイツ／アメリカ：カリフォルニア／チリパーティーもお任せ！シャンパン＆スパークリングワイン 楽天市場
December 7, 2009
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