2009年05月の記事
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カッシーナ展へ
今日はお友達からいただいた招待券を持って六本木ヒルズへ久々の都会に胸がはずむ私（￣∇￣；）すっかり田舎者。。。ｗ目的はこちら。メイド・イン・カッシーナ展♪平日に子供を置いてゆっくり見たかったんですが、都合がつかず結局家族4人で美術鑑賞～^_^;おかげでち～っともゆっくり見れず、スタスタっと若干小走り状態？(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ写真撮影禁止だし、小走りだし、レポ全くできず(T_T) すんません。。。でも六ヒル52Fにあるギャラリーに行けただけでも嬉しい♪その後、私は一人でお友達の出産祝いを選びにお買い物へ。(もちろん自分のお洋服も真っ先にみたりして～うへへ)六ヒルにはかわいい子供服がたくさんあるのでご進物にはいいかも。自分の子たちにはなかなか買えないけど(T_T)楽天にももちろんあります♪お高いイメージな六本木ヒルズですが、１万円お買い物すると駐車場が４時間も無料になるのでナカナカ嬉しい(^^)vといっても観るもの観て、買う物買ったらやること、、、ない？？？あっさり帰路へ～（￣∇￣；）途中新宿の巨大ユニクロに寄り道。有名デザイナーとのコラボ商品をゲッツ！生地感もちゃんと高級感ただよい、デザインもまぁまぁ。そんでお値段２９９０円とはお値打ち、さすがユニクロ！六ヒルよりユニクロが我が家の相場と落ち着いたところで帰宅。ま、そんなもんよね(笑)ちなみに今日も我が家のボーイズたちはお揃いルック♪男兄弟でお洋服を楽しむにはお揃いが一番！今日は上から下まで一緒でしたが、大抵は同じ服の色違いなんかをセレクトしてます～♪女の子がいるとお洋服選びももっと楽しいんだけどなぁ(￣ー￣；ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです
May 31, 2009
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コラボシフォンケーキ♪
先日うりちゃんにもらったレモンカードを使ってLet's cooking！さらにこの間スタバケーキに使った青ケシの実も使おう！いつもお世話になっているクックパッドにていろいろ検索。。。似たようなやつを探してきてちょっとアレンジして作成。ふんわふわ～のシフォンケーキが出来上がりました（＾－＾）ホイップした生クリームと一緒にお友達へのオミヤに。みんなには「ゴマケーキ？？？」と言われましたが(￣ー￣； 、食べてみたら青ケシの実のツブツブがふわふわのシフォンといい感じに混ざり合っていてと～っても美味しいとお褒めの言葉を。もちろんお口の中にふんわりとレモンの香りが広がってすっきりとさっぱりとした後味が残り、とっても爽やか～。うりちゃんとのコラボ、大変美味しゅうございましたシフォンを焼いている間に、久々に買った雑誌を読んでいたら、「梅雨をHAPPYに乗り切る厳選レイングッズ」という特集ページがあって、かわいいレイングッズに魅了～ちょっと前にレインブーツが大流行りしたのでブーツは1足我が家にもありますが、今の流行りはブーツじゃなくてレインパンプス！？すんごく欲しくなってしまった～～～(￣ー￣； ついでにオシャレな傘も欲しいなぁ。。。やっぱり雑誌を読むと購買意欲が湧き上がりますなぁ。。。トリーバーチが人気かなぁREGINA REGIS RAINの美脚レインブーツマリア フランチェスコの傘でもあと1か月我慢すればセール時期！楽しみ楽しみ(^^)vランキング参加しております♪昨日はたくさんの方々にポチしていただき誠にありがとうございました非常に励みになります！！！
May 30, 2009
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簡単＆激ウマスコーンレシピ
先日作ったスコーンがすこぶる評判がよろしかったので今日は作り方をご紹介いたします～(^^)vなんとこのレシピ、実はフォーシーズンズホテルのアフタヌーンティーに出されているスコーンと同じレシピだとか！どーりで美味しいわけだ（＾－＾）まずは分量。【プレーンスコーン】薄力粉200g、ベーキングパウダー12g ←合わせてふるうバター50g砂糖30g ←きび砂糖がBEST！全卵半分生クリーム75cc (お高いやつのほうがうまいでよ)塩少々・牛乳少々＊ベーキングパウダーはアルミニウムフリーなものを使っています。＊こちらは愛用の薄力粉☆作り方☆１：バターをハンドミキサーでクリーム状にして、 砂糖・塩・卵・生クリームの順番に加え混ぜる。 （生クリームを加えたらミキサーは弱）２：１にふるった粉類を加え、ゴムベラでさっと合わせ手であっさりとこねる。 ＊こねすぎに注意３：生地を丸めて一塊りにし、ラップに包んで冷蔵庫で1時間寝かせる。 ＊そうじゃないとべちょべちょして型抜きがしにくいんですよ～４：生地を2cm厚(好きな厚さでOK)にして、丸型で抜く。 手で形を整えて天板に並べ、表面に刷毛で牛乳を塗る。 もしくは、生地を棒状にしてカットしてもよい。５：170度予熱済みのオーブンで12～15分焼く。完成。この分量で私の型は小さめ(直径4.8cm)なので10個ぐらいできます～。あまり大きく丸めてしまうと、食べてる途中で飽きるので小さめがいいですよ～。でも分量を見ると全卵が半分っていうのがどうにもこうにも使い勝手悪いので、私はいつも2倍の量を仕込みます。多めに作って冷凍し、翌日の朝食に食べたいなぁっていう時に夜冷凍庫から冷蔵庫へうつし、朝型抜きして焼きます。これ超便利です～～～。このスコーンにクローテッドクリームを塗ると激うま！！！先日作った苺ジャムを合わせてもウマウマ～でした（＾－＾）このスコーン、どこに持って行ってもみんなものすごく喜んでくれるので、オミヤには最適！皆様の作ったよ～報告お待ちしております【おまけのチーズスコーン】上記の粉・パルメザンチーズ40g・牛乳80g・塩小さじ3分の1作り方はプレーンと一緒。生クリームじゃなくて牛乳になります。ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです
May 29, 2009
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オサレなおうちでBBQ～♪
今日はうり家2度目の訪問。先日女3人怪しい会話をしたメンバーでお邪魔してきました(^^)vテーブルに並ぶこの豪華なお料理＆お肉＆ワイン平日の昼間にこのような宴が繰り広げられるのも主婦の特権!?(￣ー￣； フフフ見よ、この美しく盛られた肉を！びゅ～てほー(←うり風)よだれものですなぁ（＾－＾）こちらはみんなが持ってきた副菜。マッシュルームと人参のサラダはeritoku。パンナコッタとオーガニックワインはchiai。ナスの揚げ煮はわたくしが。やっぱりあると便利、野田琺瑯♪ナスの揚げ煮は渋い選択かな？と思いましたが、子どもたちにも好評♪もちろん我が子も大好きな一品です。ちなみにレシピは栗原はるみ「ごちそうさまがききたくて」に掲載されております。私はレシピ通りだとちょっと油がギトギトしてしまうのが嫌で、揚げたナスに熱湯をかけて油抜きをしております。なので意外とさっぱり！これポイント～♪誰もが1冊は持ってる栗原はるみレシピ本【楽天ブック：送料無料中】いつもうりちゃんはいろいろ持ってきてくれるので、今回は頑張って自家製天然酵母ゴマパンとスコーンも作ってみました。かわいい籠に入れられて見た目の美味しさアップアップ(^^)vこちらのスコーン、大好評だったので、また近々レシピアップいたしますぅ。重すぎず軽い口当たりで、口の中でほろほろっととろける感じなスコーン。フォーシーズンズホテルのレシピだったかな？（＾－＾）北欧ブログ人気ナンバーワンのうりちゃんなので持っている物すべてがオシャレなんですが、今日の気になるオシャレ品はこちら！ソースパン～～～♪♪♪めっちゃめちゃかわいくって素敵～でもアメリカでしか手に入らないと言われてしまった～。。。ｗ今日は子供の帰宅までということで、2時半にはバイバイだったんですが、11時からずっと赤ワイン飲み続けてまたもや飲み過ぎ～^_^;しまいにゃ子供の帰宅に間に合わず大慌て。。。ｗダメ母ですわ。まったく。。。そしてそして美味しいお肉をご馳走になっておきながら、いつものことながらまたしてもオミヤを頂いてしまった。。。うりちゃん、いつもいつもありがとうさーてこれをただ普通に使うだけではもったいないので、パンかお菓子か何かに使ってコラボしようかなぁ（＾－＾）ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです
May 27, 2009
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あぁ～やられた！
ベランダにハーブを植えて約10日経過。せっせと毎日お水をあげて成長を楽しんでいたら、、、あぁぁぁぁぁシソに穴がちらほらーーー(￣Д￣；；時々収穫しては美味しく戴いていたのに～～～よくよく見れば黒い小さなツブツブが葉っぱにくっついている。これが虫？とかも思ったけど、いやいや、これは虫のフン(>__
May 25, 2009
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バースディパーティー♪
週末はお友達のおうちでパーティー。主催者の長男クンが7歳の誕生日とあってみんなでお祝いなので今日はちょっと豪華な手巻きすしパーティー。↑3家族でワイワイやってるのでいろんなところにいろんな手がスクエア皿は結構便利♪今日は前からずっと買いたかったこちらのワインを持参。ラベルがオシャレなところがお気に入り。ワイナリーのオーナーが元ロックバンドをやっていたらしく、彼自身のデザインだそうな。だから普通のラベルとは一味違うんだなぁ～。味も重要だけどラベルも気になります。こちらもあります。お決まりのケーキにろうそくふ～も。こちらはママお手製のケーキ子供が喜ぶようにって好きなキャラクターをクッキー生地に書いてケーキに飾ってあげるなんてサスガ！（＾－＾）6時頃から集まっていたのに、気づいたらもう2時！！！(￣Д￣；；パパたちは寝てたので、女3人で怪しい会話(￣ー￣；もちろん翌日起きたら超二日酔い。。。ｗ当分お酒は遠慮したい(-_-メ)ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです
May 25, 2009
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トマト餃子
今日は久々の餃子作り～。いつものごくごく普通な餃子を作るつもりでしたが、たまたま子どもが見ていた"wiiの間"で、世界のナリサワさんが作る餃子の作り方～が紹介されていたので真似してみました～♪さすがはナリサワさん、普通の餃子を作るわけもなく、餃子にしてはめずらしい具を使用。それはなんと、「餃子にトマト！！！」そしてカブの茎も！！！たまたまトマトもカブもうちにあるのでこれは作ってみるしかないでしょう！といきなりの挑戦。トマトは湯むきして1cm角に切り、冷凍庫で1時間凍らせてから使用。この一手間が大事らしい。。。お肉も豚ロース肉をさっと焼いてから半分はミンチに、半分は角切りに。さすがにロース肉は用意していなかったので今回は豚ひき肉を使用。餡を包むこと85個。いつもたくさん作って冷凍してますそして夕食を手抜きしたいときに利用焼いた時にできる羽は、水にといたパルメザンチーズとタピオカ粉を使うそうで、パリッと感が長持ちするんだそうな。さすがにタピオカ粉はなかったので小麦粉で代用。若干羽が足りなかったか。。。(￣ー￣； どんな味なんだろう～ワクワクドキドキ期待を胸にパクっと「超さっぱりして美味～～～（＾－＾）」トマトが入るだけでこんなにもあっさりさっぱりするとは驚き！さらにカブの茎がシャキシャキしていて歯ごたえ抜群！！！このシャキシャキ感はたまりません～～～(^^)v餃子作りにはカブの茎必須ですわ(￣ー￣； ちらっと見える赤いのがトマト緑色のがカブの茎わかりにくーーー^_^;子供達も餃子大好きなのでたくさん食べてくれて嬉しいおかず。夏になるとゴーヤ餃子がでるこちらのお店でもたまに買います～。餃子の王国夏に向けて餃子の回数が多くなりそう～(￣ー￣； そしてビールもススム。。。皮が余ったので明日の朝食にピザ生地代わりに使って野菜・トマト・チーズを乗せて焼こうかな(^^)vランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです
May 24, 2009
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自家製イチゴジャム♪
苺が安かったので、ジャムを作ることに（＾－＾）我が家のボーイズたちは苺ジャムが大好き♪1か月に1瓶は消費するので、いつもはコストコの巨デカジャムを愛用^_^;自家製ジャムは喜んでくれるかしら？？？でもあの大量のお砂糖を見てしまうと、なんだかやりきれない(￣ー￣； お菓子作りでも毎度思うんだけどね。。。作りながら思ったんですが、赤い苺と白いルクルーゼのコントラストがとっても綺麗お料理も形・見た目が大事と思っています(^^)v一緒に写っている包丁は、切れ味抜群！のGLOBAL包丁☆我が家も買った3点セット(^^)v"牛刀、小型包丁、簡易シャープナー"トマトだってすいす～いと軽く切れちゃう切れ味の良さ。研ぐのをさぼってガタガタな歯になっていても、なぜだかすんごくよく切れます。。。←オウチャク者向け～（￣∇￣；）そしてそして世界に誇れる日本製なところもポイント高！(^^)vもちろんデザインもお気に入りです♪いつかベランダに植えたワイルドストロベリーでジャムが作れたら最高なんだけどなぁ～厳しいか。。。話は変わってこちらは昨日の晩御飯。珍しく魚が食べたいなぁ～という旦那様の意見を尊重して4月に作って以来のアクアパッツァを。今回は買い物時間がなく、選択余地の少ないサミットで安いお魚を買ったためお魚がイマイチ(ーー;) 飾り包丁を入れ忘れたので見た目もイマイチ(ーー;) でもイカ・海老・アサリからもいいダシが出て、味はVERY GOOD！もう一品はサラダにしようかしら？なんて思っていたのに、余った海老を見ていたら、hongmei0919さんが作っていたパスタが急に食べたくなり、これまた余っていた生クリームがあったので、急遽、海老のバジルクリームペンネに変更(*^^)v↓取り分けたところあ～松の実入れるの忘れた～～～(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ緑のお野菜がなかったのでシメジを入れましたが、やっぱり色合いがよろしくないなぁ。。。でもとっても美味しい一品でした（＾－＾）無農薬バジルペースト♪OCIA認証生松の実60g ディチェコ の有機パスタベランダ栽培のバジル君がお料理に度々役立ってくれているので栽培し甲斐があります♪ちょこっと飾りに欲しいなぁという時、わざわざ買うのはもったいないのでベランダから拝借できるというのは嬉しいですね(^^)v大人用に作ったお料理でしたが、夕飯をとっくに終えた子供たちが匂いにつられ、自分でフォークを持ってきてアクアパッツァをつつくつつく（￣∇￣；）寝るまで待てばよかったかぁ^_^;下ごしらえが特にいらないイタリアンは、夕食の準備をぎりぎりまでやらない私には有難いお料理です(^^)vでもこの日のメニュー、野菜が全然足りてない・・・(￣Д￣；；マクロビはどこにいったんだか。。。ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです
May 20, 2009
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アウトレットでお買いもの♪
先日家族で三井アウトレットパーク入間に行ってきました。アウトレットやファミリーセールは大好物(^^)v子供そっちのけでズンズン一人行動に出る私。それを百も承知な旦那様なので文句言わずにす～っと子ども連れてどこかへ消えて行った^_^; さ～すが！こちらのアウトレットは御殿場アウトレットなどに出店していないお店もいろいろとあって、楽しい～～～♪見たいところだらけ。子供たちが飽きてぶーぶー言い出すまでのわずかな時間にあれこれ試着し、雑貨もみて、子供服も選び、大忙し。今回お買い上げ～したものはこちら。濃十草のこちらのお皿は私のツボなデザイン。そしてめっちゃ安の1枚400円弱(￣Д￣；；でも安物買いの銭失いになること多々ある私としては、安すぎるのもどーなのかしらーーーと悩みに悩んだけど、デザインがかなり気に入ったので購入決定。そして大好きなStompStampではどれもこれも70%オフに目がキラキラ～～～ずっと欲しかったVANSのTシャツをゲット！次男のサイズはなかったので長男サイズのみ。そして愛しのコンバースも。またしても長男用。次男はいつもいつもお古でかわいそーに。。。こちらのオールスターハイカットと悩みましたが、あえて違うタイプに。そして前から欲しいと思っていた白雪ふきん。ドクロ柄もあるのね～^_^;そしてアウトレットに行くと必ず子供たちにレゴをねだられ、これがお兄ちゃん用。次男は大きな2階建てのおうちを作るーと言ってブロックじゃなくて板にしたらしい^_^;レゴデュプロは生後24か月～5歳が対象年齢ですが、8歳になろうとしているうちの長男もまだまだ大好き。もっと細かいレゴも持っていますが、デュプロの方が大きな物が作れるのがいいみたいママはこういうのが欲しい～^_^;隣にあるコストコにも寄ろうか～と思って行ってみると、、、入口に長蛇の列(￣Д￣；；お休みの日に行くところではなかった模様。。。結局旦那様は何も買い物せず、子守で終了(￣ー￣； 買い物興味なし！だそうな。。。アリガタヤアリガタヤ帰りにバッティングセンターに寄り道。野球にはまりつつある長男が一番遅い60キロの球に挑戦！か～なり腰が引けててかっこ悪ーな体勢でしたが、案の定20球すべて空振り。もう一回挑戦したいというので、やらせたところ、目が慣れたのか、いくつか当たったりかすったり本人とっても満足して帰路に。週末らしい週末でかなり満足今度はそろそろ旅行に行きたいなぁ～高速もお安いことだし。ランキング参加しております♪ ポチしていただけると嬉しいです♪
May 20, 2009
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銀座でLUNCH♪
昨日は久しぶりの銀座～（＾－＾）目的は美味しいLUNCHとH&M。未だに銀座のH&Mには行ったことがないので、1度行かねば！とおのぼりさん的な発想(￣ー￣； 原宿店は行ったけれど、若者向けでイマイチ。。。おばはんみたいな発言だわ。。。（￣∇￣；）H&M、オープン当時のあの長蛇の列は今は跡形もなく、、、すっきすき～で見られますた。←当り前か^_^;やっぱり安いわ～。でもZARAとどこが違うのか全くワカラン(￣Д￣；；Lunch場所は資生堂ビル10階にある"レストラン ファロ"。カジュアルな感じかなぁと思ったら、結構きちんとした清楚な内装で素敵なお店。席もゆったりソファ席で窓も近くていい感じ。2800円、3800円、8000円の3種類のコースがあり、今日はメインのある3800円をセレクト。まず前菜は、トリッパのタルトを。トリッパ大好き～～～♪そして2品目パスタは、とびっことルッコラのオリーヴオイルベーススパゲッティ。とびっこのプチプチした食感がたまらん(￣ー￣； メインは豚ロースピカタ。意外とあっさりとしていてとっても柔らかくて美味しかった～。ワイン2杯しっかり飲んでほろ酔い気分で浮かれているところに待ってました～デザワゴン登場♪デザワゴンに惹かれてこのお店に決めたんだっけな(^^)v悩みに悩み、ポーションも小さいだろうと踏んで4種類を選んでみたら、思ったよりもポーション大きくて食べきれなかった～～～(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ珍しくサバランがある！と反応した私たち。「うちの母親がサバラン大好きなんだよね～」と一人が言うと、全員の母がサバラン大好きと判明（￣∇￣；）サバランに慣れない私たち世代には、【サバラン＝おばさん】なイメージ。。。今はあまりみかけないものね～。でもたっぷりクリームの付いたこちらのサバラン、とってもとっても美味しかった～（＾－＾）おばさんの仲間入り。。。ってかおばさんか(笑)楽天にはちゃんとありますた♪お店は素敵だったけど、お料理はまぁ～こんなもんかな？といった印象^_^;食後は食べすぎの体を動かすべく有楽町まで銀ブラ～(←ふるっ！)たまたま通りかかった創美にネットでは売り切れだったナハトマンがすべて勢ぞろい～～～(＞▽＜；； 50%オフはやっぱりすごい。売り切れで買えなかったこちらのお皿も友人がゲットお店にはまだまだ在庫があるみたいなので直接行けば手に入ります。それにしても久々のお出かけ＆ヒールのオシャレ靴＆慣れないワンピでたくさん歩くとすんごい疲れます～～～(+o+)(+o+)(+o+)オシャレは忍耐か！？おばさんにはきついっす。ランキング参加しております♪
May 19, 2009
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盛り付けで楽しむ♪
今日の晩ご飯は玉ねぎカレー♪もちろんお肉はナッシング～またまた夕飯の仕込みをしなかったので、スイミング帰宅後の子供たちがお風呂に入っている間が料理タイム(^^)vわずかな時間なのにカレーを作ろうと挑む私。これも圧力鍋の存在があるから(￣ー￣； フフフ今日はeritokuから教わった玉ねぎカレー。まず最初に大量の玉ねぎだけを圧力にかけてトロトロに。水分なくてもOKらしいが、私は水分が出やすいように塩だけ入れてみた。。。お次に好きな具材を投入してまた圧力。そしてルーを入れて出来上がり～♪たーくさんの玉ねぎがトロトロに溶けて、コクが出てうまいんだそうな。簡単で美味しいなんて手抜き主婦の私にはもってこい(^^)vいつもはただ普通によそるだけなところを今日はこんなん遊んでみました～。こちらはママ用の女の子バージョンメール便対応fogキッチンクロス♪目はオリーブを使用。ほんとはピクルスを買ってきて、目は丸い人参でやるつもりだったのに買い忘れ～～～（￣∇￣；）カレーの付け合わせ的にもオリーブよりピクルスだよなぁ～アハハ。長男は怒った顔をリクエスト。もしやママの顔を想像したのか！？(￣Д￣；；次男は笑顔をリクエスト。こっちがいつものママよね～(^.^)普通のカレーがちょっと嬉しい一品に変わった盛り付け方。楽しくていいですなぁ。この盛り付けは、歯医者さんで読んだオレンジページに掲載されておりました(^^)v私のオリジナルではありませぬ～ザンネン！【オレンジページ 5月17日発売 夢のマヨ＆ケチャップレシピ】に掲載されます。こんな盛り付けで遊んで浮かれていたら、お皿がつるっと手から滑ってがっしゃーーーんと割ってしまいました～(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝえーっと次はどのお皿買おうかな？？？(￣ー￣； 盛り付けで遊ぶならシンプルが一番☆ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです（*^_^*）
May 18, 2009
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作ってもらったご飯はウマいの巻
自分で作るご飯は自分好みの味付けだからもちろんそれなりにウマい。だけど、人に作ってもらうご飯はもっともっとウマい。。。(↑*外食の意ではなく)子供の習い事のお迎えで帰宅が6時過ぎるし、旦那も飲み会だし、と言って言いわけを無理やり作って外食しようとしていた私(￣ー￣；典型的な手抜き主婦。。。そんなことを企てていたらeritokuから夕食のお誘い。ワオーーーー!(^^)! 行く行く！！！と二つ返事。彼女の作るご飯は、"お母さんの作るご飯"って感じで温かいのだ(^^)vそしてウマい！今日はお手製の3品と私が持参した1品をワンプレートに♪*携帯写真なので綺麗じゃないのが残念(T_T)長いもの梅肉和え・オクラの胡麻和え？・ささみとキュウリの柚子胡椒和え？みたいな感じ(笑)。はっきり覚えていなくてスンマソン。これに私が作ったジャガイモとタコとトマトのマリネ。外食費が浮いただけでなく、ワンプレート全部好きなおかずでLUCKY☆炊き込みご飯もお味噌汁ももちろん美味～ヨハマンゾクジャ～(^^♪ごっつおーさんでした！！！そして翌日、久々に旦那様が「今日はオレが夕飯作る！」宣言ヽ(^o^)丿いいわ～この流れ。料理しない日々を送れるってシ・ア・ワ・セずっと食べたかった"ガパオ炒め"をお願いしてみたら、理想な一品出来上がり～♪ベランダからバジルをさっそく拝借チリソースが効いてピリ辛なところに、卵のマイルドさが加わってウマいんだなぁ～。ホント大好きな一品です。簡単に食べたい方はこちらをどぞ☆旦那シェフが毎週あれば理想だな～～～（＾－＾）そして料理だけではなく片付けも最後まできちんとやってくれたら言うことないんだけどなぁ～(￣ー￣； 贅沢は敵か！？ダメ主婦街道まっしぐら(^^)v皆様のポチが励みになっています♪
May 17, 2009
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ベランダ改造
うちの寂しいベランダがあまりにも殺風景すぎるので、お花を飾ろうと決意サイズも色もたくさん種類のあるこちらのお店にてまずは無料で見本の取り寄せ～。【WOODPRO ～ウッドデッキ＆フェンス 】この見本のおかげで木製プランターの色を失敗することなく注文できます。いろんなカタログが同封されていたので、たくさんの使用例を見れるのもよかったかな～♪うちのベランダはベージュ系の色合いなので、フェンスにぶら下げるプランターは"ナチュラル(NL)"という色に、床に置くプランターは視線をそこに集めるために色を変えて"ミディアムブラウン(ML)"に決定。購入したのは、こちらを3個とこちらのMB色を3個。この長方形プランターは高さが色々と選べるのがお気に入り。1段よりも1．5段の方がベランダの汚れを隠せるのでいいかなぁとそして昨日どでか荷物が届いたので土とお花とハーブを準備！こういう大きな買い物はネットに限る(^^)vフェンスにかけるプランターにはお花を。床に置くプランターにはハーブ類を植えることにしました。日当たり抜群なベランダなので、日光に強いお花を集めました。そして万が一枯らしても勿体なくないようにお値段も安めのをセレクト(^^)vそれでもこれだけの物を集めるとかなりの投資！今月はもう何も買えないなぁ～(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝそして土まみれ埃まみれになりながらもなんとかとりあえず完成～♪before↓↓↓↓↓afterバジル・シソ・イタリアンパセリ・ローズマリー・パセリ・ワイルドストロベリーこのハーブがお料理に役立ってくれることを信じ、精魂こめてお世話しないと～。長男が育てているトマトももう少し大きくなったらまた植えかえなくっちゃ。いつもハーブは虫に食べられてしまってお陀仏になるので、今回は虫に要注意！！！投資が無駄にならないよう頑張ります～～～。お花もハーブも知識をつけなければ。。。【楽天ブックス】♪ただいま送料無料♪ほんとはこういうプランター台を買いたいんですが、ハチャメチャ次男がよじ登るのでまだまだ買えず(T_T)この間も気づけばベランダの壁をよじ登って下を見ようとしてたし(￣Д￣；；慎重派の長男と違って次男は何をするかわからないヤンチャ坊主なので心配が尽きません。。。いつかはテーブルや椅子なんかも置きたいんだけどねぇ～。いつになるやら。。。ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです（*^_^*）
May 16, 2009
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スタバケーキに挑戦♪
先日我が家にうりちゃんが来てくれた際に激ウマなスタバケーキもといブルーポピーシードケーキを頂き、あまりの美味しさに、レシピ公開後すぐに挑戦！お友達が作るケーキで感動したのは結構久し振り(^^)vところがどっこい、これを作ろうと決めたその日は、あの大惨事のあった魔の火曜日(￣▽￣;)自分では冷静だったんですが、動揺っぷりがケーキの出来栄えにまざまざと表れているではないか！！！(￣Д￣；；なので遠目の写真。ププ。愛用中柳宗理デザインどこが失敗作かと言いますと、"生地 ＆ クリームチーズ ＆ 生地"という3層の層がはっきりくっきりしているはずが、、、、一番下に変な形でクリームチーズの白い部分が若干見える程度。層なんてありゃしない～～～（￣∇￣；）型から出した時に、クリームチーズ層から下が底にくっついて割れてしまったのが原因ちゃんとバターを型に塗り塗りしたつもりが、底だけ塗らなかったのかしら？？？ 動揺？かなりショック～。しかもその日は天然酵母パンも仕込んでいたので、動揺しつつもパン作りをしなければならず、、、一応焼きましたさ。でもやっぱり一部焦がしてるし～(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ たくさん欲しいペパナプ♪ でもまぁそれなりに美味しくはできましたが。。。ただ、この日は夕飯作りをそっちのけ～でこのケーキとパンだけ作ってボーっとしていた私。やっぱり動揺していたんだーねー(￣ー￣； ケーキは悔しいのでリベンジ！！！ランキング参加しております♪
May 15, 2009
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お得に買い物・食事するには？
火曜日のずぶぬれ事件はその後向こうからの連絡も一切なく何もなかったかのように過ぎております。次の連絡はいつだ？クリーニングの出来上がり日とか全く確認していかなかったけど。。。ｗま、また何か進展しましたらご報告いたします～。今日は私が時々利用しているモニターのお話。ファンくるというサイトをご存知ですか？【アンケートに答えるだけで、使ったお金が返ってくる！？】というのがうたい文句。詳しく言いますと、、、「飲食店・ビューティーサロン・ホテル・通販等、約3,500店舗から気になるお店や商品を選んでご応募いただきます。 当選すると一般のお客様と同様にお食事やお買い物を楽しんでいただけます。 アンケートに答えると、使用金額の150％～30％がキャッシュバックされる体験型モニターです。」ファンくるに掲載されているお店で気になるお店があって、当選すると、普通に食事したあと、自宅でファンくるのサイトからアンケートに答えてモニターが終了すると、ポイントが入るんです。我が家が利用する時はたとえば、、、・用事があって高島屋に行くからお昼をそこで食べたい・立川に用があるからお昼を何かお安く食べたい・友達と居酒屋に行くからモニターやってる居酒屋を見つけたい・通販で気になる物を買いたい(例えばoisixとかルピシア)・ここのお店一度行ってみたかったんだ～などなど。。。まぁ当選しないとだめなんですけど、何度も応募していると意外と当たる。この間も友達と居酒屋に行くことになっていたのでファンくるで30%オフになるお店を探して応募。その前は、ちょっとここ行ってみたいなぁというお店が掲載されていたので応募し、友達家族も誘ってみんなで半額で食事会♪oisixも1ヶ月間半額で利用させてもらいました！輸入インテリア雑貨セレクトショップ F.O.B COOPも30%オフになります。エステなんかもあります。結構使えますよ～。もうちょっと取扱店舗が増えるといいんですが、それでも以前よりはだいぶ増えてきました。主人も登録しているので、二人分で応募すると結構当たるんですよ～。通販もいろいろあるので、気になる方はお試しあれ～～～。ちなみに溜まったポイントは、ポイント交換サイトを経由して、現金・電子マネー、デジタルコンテンツなどに交換できます。その手間がめんどくさいんですが、それでもお安く外食できるのであれば我が家は外食大好きなので手間を惜しまず節約も兼ねて利用しています～。ご紹介でした。 ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです（*^_^*）
May 14, 2009
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ドリフのような惨劇
昨日の出来事。精神的にぐったり疲れた一日でした。私含め4人でLunch。ちょっと遅れた私は着いてすぐ注文し、しばらくしたらドリンクが運ばれてきたその時、、、慣れない手つきのウェイトレスは、4つのグラスをトレイに乗せて登場。ちょっと重いビールグラスをまずテーブルに置こうと。一番重いグラスを一番最初にトレイからおろしてしまったら、、、バランスを思いっきり崩して、、、あれよあれよと、、、、、2杯分のカクテルが私の首から下にばしゃ～～～んと！！！！！全身ビショビショ～～～(￣▽￣;)(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝアーリーエーネー～～～～～～～～今日お初で着たセオリーのトップスも、お気に入りのパンツも、靴もカバンも上着も赤く染まってるーーーもうほんとにドリフのコントみたいで。。。かかる瞬間、実際スローモーションのように静かにゆっくり時が流れて行ったような。。。もちろんコップもガラガラがっしゃ～んと割れて破片は散らばる。そして私はビショビショ。なのにかけた本人奥に引っ込んで出てきやしない(￣Д￣；；どーゆーこと？友達が責任者を呼んでくださいって頼んで、やっと一人のおっさん登場。このビル内でお洋服を買っていただいても～なんて暢気な発言。泣く泣くタクシーで帰宅。お店に居た時間、わずか5分。何も飲んでないんですけど、何も食べてないんですけど。。。シャワー浴びて着替えてクリーニング屋に直行。上着と靴は難しいとつっかえされしかたなくまた自宅に引き返し自分で洗濯。このままお陀仏じゃ悲しすぎるお気に入りな洋服。頑張って洗ってなんとか赤ワイン落としました～～～！でも見た感じ落ちてるだけでそのうちシミって浮き出てきたりするのかな？とっても不安。時間的にも戻れないし、疲れたのでお店には戻らず家の残り物でひもじいお昼。しばらくしたら支配人が菓子折り片手にやってきて謝罪。でもでもしばらく話をしていたら、「長年こういう仕事をしてこういう経験あるんですが、こんなにお客様がお怒りになるのも珍しいので何か別の要因があったのかなぁ～と」なんて発言が！！！！！あたしを猛烈クレーマー呼ばわり一つも文句言ってないしクレーム言ってないしタクシーで帰らせてくれってお願いしただけなのに～～～～～(T_T)しかも残った友達3人の食事も一切サービスなしで普通にお会計！おかしくない？？？だって私も食べるものとして4人分料理を頼んでいるのに、店の責任で私は食べれず、しかも食事会はだいなしで、それなのにその頼んだ分の料金を全部請求するなんてアーリーエーナーイー人間ミスはあるよミスは。それはしかたがない。だけどその後の対応の仕方ってサービス業だったらもうちょっとちゃんとしててほしいのに最低な対応。当の本人が一度も謝りに来なかったのがどうしても許せない！！！ずぶぬれの私が帰る時だって、彼女は普通にドリンク作ったりしててびっくりよ～～～。唯一の救いは今日の濡れたカバンがクロックスカバンだったこと。帰ってから水でジャブジャブ洗いましたよ！！！まったくー。皮製品だったらやばかった～。別タイプのクロックスバッグ♪クリーニングに出した物がちゃんと落ちているか確認してから残りの物の弁償は保険会社が全部やりますからそちらと交渉してくださいって言われてとりあえず今日は終了。それもどーなんだかね～。残してきた自転車は友達が乗って帰ってきてくれたけどそういう手間も向こうは全く知らないで幸せだーねー。。。せっかくの1日のんびりできる火曜日が、楽しいLunchが、美味しい料理が、すべて台無しな一日でした。今から新しい靴買いに行くかな。それかもう一回厄払いに行くかね。(←今年前厄中)シミ抜き洗剤は必須だーねー(￣ー￣； ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです（*^_^*）
May 12, 2009
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簡単浅漬け♪
茗荷が安くなると作る"キュウリと茗荷の浅漬け"をご紹介。通年食べたい一品なんですが、冬は茗荷やキュウリが高いのでこの時期からようやくバンバン作れます♪キュウリは乱切りもしくはぶつ切りにして棒で数回叩く。茗荷は一本そのままでもいいんですが、我が家は食べやすいように縦に半分に切ります。あとはそれをジップロックに入れて、ごま油大さじ２＆塩小さじ１＆鶏がらスープの素小さじ１を投入。そして袋をモミモミ～♪しばらく置いておきます。また気づいた時モミモミ♪これで完了！あとはお皿に移して、胡麻をまぶして終了～(^^)vものすご～く簡単で且つ美味しいんです！お試しあれ～～～。昨日はスイミングから帰宅して急いで夕飯の支度。まずこの浅漬けをすぐに支度して放置。その間に根菜ラタトゥイユを圧力鍋で作り、アスパラを茹で、前日の残りのお味噌汁を温めて夕飯完成！週末外食などでバランスが崩れがちなので今日は野菜のみ！ご飯と納豆があれば満足なうちの子たち。今日は大好きな浅漬けを見つけて、キュウリキュウリ～と奪い合い。。。根菜ラタトゥイユも子供たちに好評。オリーブオイルとバルサミコ酢とお醤油しか使っていないんですがとっても美味しかったです～。ちょっと気になるCOVO♪とは言え、相変わらず調理数少なっ！(￣▽￣;)手抜きなのをお見せしてしまってお恥ずかしい限りですが、我が家の夕飯って毎回こんな感じです。。。そして今朝は昨日の残りをお弁当に詰め詰め^_^;リクエストのサンドイッチは3回連続(￣ー￣； 今日は手抜きで卵サンドだけ～。年中さんのお弁当は量も少ないから楽ちんです(^^♪週2回しかないお弁当。ほんとは楽ちんなのにだんだん怠慢になってきてチーンばかり(>_
May 12, 2009
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自家製天然酵母パン
今日からまた1週間の始まり。月曜日の朝はいつもなんだか気が重い私です^_^;レーズンで酵母おこしを4月中旬に仕込みはじめてヨーグルトを追加してクイックヨーグルト酵母になり、そして元種作りをし、やっと酵母の出来上がり～(^^)vさ～て美味しいパン作ろう！と思ったら、2回ほど1次発酵に失敗。。。気温のばらつきもあって、気づいた時には2回とも過発酵(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ無理やり焼きましたがやっぱり酸っぱい匂いでイマイチ気を取り直してさぁもう一度！と思ったら強力粉切れでした～～～(￣Д￣；；急いで冨澤商店で注文しましたが、GWを挟んだためなかなか届かず。。。そんなこんなで今日やっとパンを焼くことに成功大好きな黒ゴマパンがなかなか上手にできました～。これならブログに書ける！(^^)v昨日の夜中にHBで生地を作り(←手抜き)、発酵に入る直前で取り出しボールに入れ濡れぶきんをかけて放置。朝起きたら過発酵かも～という不安もありましたが今回は起きたらバッチリ1次発酵完了！いや～よかった。発酵時間がまだまだ読めないので天然酵母パン作りは私には難易度高！です^_^;愛用している粉はこちら "はるゆたか100%"、そして薄力粉は"ドルチェ"。まだまだ修行が必要ですがめげずにバンバン焼きたいと思います。土曜日に子供たちを主人に預けて遊びにでかけたんですが、いつもなら夕飯は外食でお願い～と逃げちゃうダメ妻の私が、今回はめずらしく夕飯を用意。といってもお味噌汁と海苔巻きだけですが^_^;一番人気は"豚カツ海苔巻き"♪とんかつを生姜醤油に漬けてから巻きます。天むすみたいな味になってとっても美味しいですよ～～～(^^)v下の子はソーセージ巻きが大好物。一般的な海苔巻きの具は何も使っていない今回の海苔巻き。お刺身用意するよりも安上がりで助かります今はこんな物あるのね～オモロ♪ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです（*^_^*）
May 11, 2009
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激ウマバーガー
先日、愛してやまないビレジにて、大好物のアボガドレイバーバーガーを食してまいりました。このバーガー、組み合わせて的にありえな～～～いと思うような素材を使っておりまして、そのコンビネーションが想像を絶する美味しさ！！！アボガドはよくありがちですが、それプラスなんとなんと海苔と醤油！ハンバーガーに海苔と醤油？？？(￣Д￣；；一見え～～～と細目で疑いを持ちがちですが、、、これがめちゃめちゃマイウ～（＾－＾）吉祥寺にお越しの際はだまされたと思ってぜひお試しください。ちなみに相方は、マッシュルームガーリックチーズバーガーを。こちらも負けず劣らずかなり美味しいでっす。いろんな店舗がありますが、店舗によってメニューがだいぶ違うのでご注意を。ちなみに、BBQでハンバーガーを作ると激うま～なのでこちらもお勧め！なかなかBBQでハンバーガーって発想にならないかと思うんですが、マンネリしたメニューに飽きてきたら、ぜひお試しを。話は変わって、先日購入したナハトマンのボサノヴァボウル25cmにお料理をのせてみました。ラタトゥイユをまたまた圧力鍋でぱぱぱっと。今日はめずらしく栗原はるみさんレシピです。塩コショウだけではなくコンソメも使いしっかりした味付けなので、子供はラタトゥイユ＋ご飯のワンプレートで。大人はワインのお共に。余ったら翌日子供たちの大好きなオムライスの具材に使って別料理に変身。またまた別の日は、温野菜を乗せてみました。蒸した野菜とトマトを乗せただけでスミマセン^_^;それだけだとつまらないので、豆乳クリームソースと朝の残りの卵マヨをディップ代わりに用意。ディップ入れにどうかしら？単なる温野菜でも、器が美しいとなんだか素敵な一品に感じてしまいます(^^)vまたまた赤ワインをぐびぐびいってしまいました～（￣∇￣；）最近飲み過ぎ・・・。。。でもやっぱりこのボサノヴァボウル買ってよかった～♪寂しい食卓もちょっとだけ豪華に見えます(笑)まだ50%オフ間に合います♪今日は久々のママ飲み会なので夜楽しんできます～～～(^^)vウコンを飲んでウコンで締めねば。。。皆様のおかげで1位になれました！！！
May 8, 2009
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トマト＆バジル＆シソ＆フィカスアルティシマ
今日は長男の学校で全校遠足の予定だったんですが、朝のあの雨ではきっと延期。かわいそうに。。。きっとというのは、晴れでも雨でもとりあえず遠足の用意をしてリュックで登校しなければならず、学校に行ってから延期かどうか聞かされるので、送り出した親はほんとに延期なのかイマイチわからず(・_・;)しかも9時には晴れてたしねぇ～。んーでも延期だと思われますです。今日は子どもたちを送り出した後に、前々からやりたかった植物の植え替えに着手。まずは必要な物を準備！土・鉢・手袋・新聞紙などなど。ベランダでやろうと思ったけど雨で濡れているのでお部屋で。新聞紙をたくさん広げて汚れたらすぐ捨てれる環境に！今日やりたいのは３つ！写真左長男が育てているチャレンジ2年生の課題のトマト。ずいぶん葉が出てきたので植え替えを催促されていました。写真右あとはお友達から分けてもらったフィカス・アルティシマの鉢がちょっと小さくなってきたのでちゃんとした鉢へ交換。そして先日衝動買いした1個90円のバジルと青シソをちゃんと鉢に入れたくて。まずは鉢の底に網を置いて、次に軽石を敷きます。それから土を投入。観葉植物は表面の土の上に装飾用樹皮を置いて土が見えないようにしています。子供たちがクッションやらボールやらを投げて植木鉢の中に入ってしまったら汚れちゃうし、土が乾きにくくなる利点もあって敷いています。30分ほどですべて完了！新聞紙をたくさん広げていたのでお部屋も全く汚れず(^^)v最後にジョウロでお水をたくさんあげて、先日お店でお試しとしてもらった肥料をかけて終了～♪"つちのはは＝土母"と書いて"土母＝ドウモ"とはおもろい(￣ー￣； 説明書きには、「植物の宇宙食」って書いてある効果は、【花がよく咲き開花期間も長くなる。ハーブは色・香りが向上。観葉植物は葉に張りが出て鮮やかになります。植え付けに使うと、根つきがよくなります】とのこと。すんばらしい～（＾－＾）今後に期待大！バジルやシソは今後大きなプランターを買う予定なので、ローズマリーなどの匂いのきついものを買い足して虫たちに食べられないようにする予定。なので今回は一時的な植え替え。そしたらお花もたくさん買いたいなぁ～。色は６種類、サイズは２４種類と豊富だから、我が家に合ったタイプが選べる優れもの～♪ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです（*^_^*）
May 8, 2009
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半額で買いました！
GWも予想通りあっという間に終わってしまって今日から通常生活。といっても明日は金曜日だから今週いっぱいGWみたいなものかな？我が家のGWは都内から1歩も出ることなく、８割方自宅にいたというゴールデンという響きからは程遠い過ごし方でした(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ友人宅でホームパーティーが１回、あとは子どもにせがまれて映画の日にコナンを見に行ったのが唯一のおでかけでしょうか？？？あと実家での食事もありましたがなにぶん"実家＝うちの２階"なもので一歩も出なくて行ける場所(￣ー￣； 我が家的には、ゴールデンウィーク＝家でまったり過ごす という図式がぴったりなようです。。。話は変わって、とうとうこれ買いました！たびたびブログでご紹介していたナハトマン。ワールド・ベスト・レストラン 20位にランキングされたレ・クレアシオン・ド・ナリサワでもナハトマンのお皿がたくさん使われていてとても素敵でした。私が今回買ったボサノヴァシリーズのこちらのボウルはなんと半額でゲット！輸入食器専門店 創美 上記の商品はまだ在庫があるので半額で購入できます～。ご興味ある方、なるべくお早めにどうぞ（＾－＾）どんどん売り切れになっていっています。。。いつもモダンなお皿ばかりなのでたまにこういうクラシックなお皿もお客様が来た時に活躍してくれると思います～。普段でもバンバン使っちゃおうかな(￣ー￣； またお料理をのせた写真も近々ご紹介したいと思っています～ガラスつながりでこちらの商品もやっぱり気になります～♪iittala(イッタラ)/Teema(ティーマ) ガラスボウル 0.4L【レビューを書くともれなく500ポイントプレゼント!!】by CONNECTランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです（*^_^*）
May 7, 2009
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おもてなしレシピ
先日作ったスペアリブ＆サーモンパイのレシピを公開。まずは、スペアリブから。お友達から教わったレシピはフライパンで作るタイプだったんですが、うちには圧力鍋もあることだし、せっかくだから圧力鍋で作るやり方にアレンジしました。１：スペアリブ1kgを圧力鍋に入れ、ひたひたの水を注いだら蓋をして圧力をかける。 （火にかけるのは圧がかかってから10分ぐらいかな？このへんもテキトー）２：火を消して圧力が完全にぬけたら、水分を別鍋に移す。 →このスープがとっても美味しいので捨てないこと！ポトフにも野菜スープにも なんにでも使えます。３：調味料を圧力鍋に入れる しょうゆ大4・酒大4・はちみつ大2・ケチャップ大2 玉ねぎのすりおろし半個分・しょうがにんにくすりおろし少々４：蓋をしてまた圧力をかけること10分。５：自然冷却後、蓋を取り再度火にかけて強火で照りを出しながらちょっと煮詰めて完成！単純な作業です。この玉ねぎのすりおろしがいい仕事してくれるんですよね～。圧力鍋だとお肉もトロトロに柔らかくなるのでお勧めです。私はこれに合わせて煮玉子も添えるのですが、この調味料の量では卵が漬からなくて一緒に味付けるのは無理なので、別に用意します。煮玉子は半熟程度に作ったゆで卵を、下記の調味料に１晩漬けるだけ。 卵10個 調味料：しょうゆ100cc・みりん100cc・砂糖大1・水大1ボールやタッパでは漬け汁がたくさんないとだめなので、私はいつもジップロックの袋に全てを入れてつり下げています。たま～に卵の上下を入れ替えてあげれば満遍なくきれいに色着いた煮玉子ができますよ～。しかも半熟卵もその後火を通していないので半熟のまま！とろ～り煮玉子のできあがりです。そして最初にとれた肉のだし汁は一晩置いておくと油が白く浮くので、それを綺麗に取り除けば、あとはまた野菜をたくさん入れて圧力鍋にかければ美味しいポトフの出来上がり～！ だしがきいているので、お肉系は何も入れないでもすごく美味しいんです！お勧め～。【そしてそしていつものサーモンパイ】まずはパイ生地から。材料：小麦粉150g クリームチーズ50g バター125g 冷水25ml 塩少々１：フードプロセッサに上記の材料を入れて混ぜる。２：ひと塊になったらラップして、冷蔵庫で冷やせば完成！ （パイ生地としては2個分ぐらいな量になります。）その後、3つ折りにして伸ばす作業を3回ほどするとさらに層がきれいに出るのですが、めんどくさがり屋の私はそんなこと全くしませ～ん。でも十分美味しいんです！！！余ったパイ生地はいつも冷凍してスタンバイ状態に。そうするとすぐパイ料理ができてとっても便利ですよ～。お菓子にも使えます！続いてサーモンパイの中身について材料：ゆで卵2個 玉ねぎみじん切り1/4個分 ピーマンみじん切り半個分 粒マスタード少々 マヨネーズ大2 塩コショウ１：上記の材料をすべて混ぜて、四角く伸ばしたパイ生地の上に広げます。２：さらにその上にサーモンを並べます。サーモンはスモークサーモンでも お刺身用でもどっちでも大丈夫。お刺身用のサーモンの場合は塩コショウを振って しばらく置いて水分を拭いてから使うといいかも。３：さらにまたさっきの卵タネをサーモンの上に広げ、さらにその上にまたサーモンを敷く。４：これで２層になりました。さらに材料が余っていたら３層でももちろんOK。５：四角く伸ばしたパイ生地をかぶせて、周りを閉じ、縁をフォークで筋目を つけながらしっかり押さえる。６：表面に溶き卵を刷毛で塗って、２００度のオーブンで３０分焼いて完成！ （焼き時間は目安なので綺麗な焼き色がつけば時間が短くても大丈夫です。）これほんとにと～っても美味しいので、パイ生地がめんどくさい人は冷凍パイシートでも十分美味しいと思うのでやってみてください！皆様の"作ったよ～日記"お待ちしておりますでもでも最近はサーモンパイばかりで新たな物へ挑戦したり、新レシピを覚えたりがなく。。。もっと向上心を持って料理をしなくては！！！（￣∇￣；）それにはやっぱりホームパーティーが一番かな今後もレパートリーがもっともっと増えるよう頑張りますランキング参加しております♪皆様のポチが励みになっております
May 4, 2009
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豪勢なLUNCH会
今日はブログ女王のうりうりすけが我が家にくるとあって前日から(←おせーよ)片付けに追われ料理の準備どころではなく。。。1か月も前から日程が決まってたんだから、もっと前からきちんと掃除しとかなきゃだなーと心底思った深夜1時。。。日頃の積み重ねって重要だよね、って結婚後初めて思った瞬間（￣∇￣；）うりすけ査察ってどんだけの威力があるんだか！？すごいっす。年末の大掃除に遊びに来てもらったらたぶんお部屋ピカピカになること間違いなし！皆様、年末＝うりすけですわ(笑)。本日のメニュー ・サーモンパイ（←うりちゃんがどうしても食べたいって言うから） ・アボガド＆グレフ＆トマトのマリネ ・スペアリブ＆煮玉子 ・タコスサラダ ・ポトフ(子供用) ・テーブルパンいつものじゃなく真新しい物をと思いながら準備不足で結局食べなれた物ですがどれもこれもばっちりでした(←自画自賛)。これに、eritokuが持ってきてくれたチキンとキノコの赤ワイン煮とピラフと胡桃＆ブルーチーズの前菜、うりちゃん持参のオムレツオムレツと、chiai持参の生ハム・スターフルーツ。あ～もう何が何だかわからないけどとにかくテーブルに乗りきらないほど美味しそうなお料理がい～～～～～～っぱい！こんなに食べきれんだろ・・・って思ったのに、今回も気づけば8割がたなくなり、皆様の胃の中にすっぽりとおさまった模様(￣ー￣； すんばらしい胃袋にカンパイ チュ～しそなややエロいラベルも結構好き 我が家愛用iittala グラスシャンパン用白ワイン用赤ワイン用赤ワインの種類によって使い分けるのも素敵ボルドーブルゴーニュそして今日のスイーツは、うりちゃんお手製のスタバケーキもといブルーポピーシードケーキ青けしの実なんて使ったことないわ(・_・;)このケーキがホントにしっとりしてちょうど良い甘さで激ウマ！！！これは真剣にマスターしたいケーキだぁ!(^^)!でも、形がサリーちゃんのパパっぽいと思ったのは私だけ？（￣∇￣；）結局11時過ぎに集合して気づけば6時過ぎ。くせのある女が4人も集まればそりゃ時間もあっという間だーねー(￣ー￣； 今日の一押しはchiaiセレクトのスターフルーツ。買ったことないフルーツでしたが、すご～くかわいくってお客様が来た時にいいかも☆今日はLUNCHということもあり、スパークリング・白ワイン・赤ワイン1.5本と一人1本まではいかなかったけど、かなり酔っ払い気味～（￣∇￣；）エンゲル係数も上がりっぱなしだなぁ。。。今日のスペアリブといつものサーモンパイは後日レシピ載せます～♪おまけ：スペアリブのだし汁で作ったポトフを頬張り、 ぷは～～～と豪快な飲みっぷりのぷ～さんが めちゃくちゃかわいくてかわいくて（*^_^*）ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです（*^_^*）
May 1, 2009
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