2013年11月の記事
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ハリオ 珈琲キャニスター300
我が家きっての皿割りの女王またもや、ガラス製品を買うの巻(笑)【 HARIO COFFEE CANISTER 300 】ハリオ キャニスター 300 Ｌブラック一点お買い上げ～♪ドリップポットを購入してから、毎朝のコーヒーが日課となった我が家頻度が高くなった為、先日ネットでコーヒーを注文したのですが粉の量がちょっと多かった･･･まぁ、朝一回分程を入れるだけなので300gの粉でも1ヶ月以上もつんですね(^_^;) by 「coffee house 壱枚乃絵」さん お互い会社でもコーヒーを頂くので、帰宅後にも飲むと言う習慣もない為、黙っていても酸化していく粉が気になりキャニスターを購入ん～やっぱりガラスは良い！！繊細だけど、割れそうで怖いけど、割っちゃうけど･･･購入して良かった 密閉度は低くちょっと残念な気がしますが、そのまま袋に入れて保存より良いのかな？教訓としては、次回コーヒーを購入するとしたら我が家に見合う粉の量を考えましょう･･･ってトコでしょうか 5250円以上送料無料！ハリオ スケルトンミル MSCS−2TB セラミック刃採用。ガラス容器は、フ...価格：2,300円（税込、送料別）上級者向けでしょうが、いつか豆もひいてみたいな･･･
2013.11.26
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大満足！コリコリ食感！つぶ蕎麦！
そろそろ、網走【そば処 しば乃家】さんの「牡蠣そば」シーズンだな～なんて思って居たら食べたくなり、行ってきました 信楽たぬきsanがお出迎え ･･･がっ、しかし「今年は12月1日から開始なんです！」の言葉んんっ～残念寒いけど、その次に食べたかった冷たい「つぶそば」頂きました値上げしたのか、前回より200円UPの1200円でした コリコリの食感に、つぶ貝独特の甘み蕎麦のコシと優しい味わいの汁と相まって、絶妙な美味しさですわかめも入っているので、海の幸蕎麦ですね 会計時、カウンターにおいてあった「天かす」を頂いて帰宅後「たぬきむすび」作りました ご飯＆天かす＆長ネギ＆めんつゆを混ぜ混ぜして、おむすびにして出来上がり！なんて簡単、超手抜き･･･(笑)美味しく頂きましたが、その後に胃もたれと胸焼けが同時に来て胃薬服用です食べ過ぎた訳では無いのでしょうが、年かな？年々、油っぽい食事が苦手となってきましたガッツリ肉系も大好きですが、今は蕎麦が美味しい年代のようです旬の牡蠣そば食べるまでには、胃を治すぞ～（*☆▽＜）ｗ。
2013.11.17
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祖母のかぼちゃ団子
なんの因果か、昨年末亡くなった「おばあちゃん」の夢を姉妹揃って同じ日に見ましたしかも、内容は「かぼちゃ団子」を作ってる夢まぁ、共に玄関に頂き物のかぼちゃを放置して気になっていたので見たのでしょうね･･･(笑)でもね、久々に祖母のかぼちゃ団子が食べたくなって味を思い出しながら、見よう見まねで作って見ました 材料は「かぼちゃ・砂糖・塩・デンプン・残りご飯」とシンプルたぶん、家庭家庭でそれぞれ色々な味があるのでしょうが「おばあちゃんのかぼちゃ団子」と言えばコレですシンプルだけど、結構手間のかかる力の要る作業でしかも、大きなたらいに材料入れ、腰を入れ錬っている作業は子供心に美味しい物が出来る期待感満載で見ているだけでワクワクするものでした蒸かしたかぼちゃをつぶして、ご飯と一緒に潰し混ぜ砂糖・塩・デンプンを入れてひたすらコネル最後の方は、腕が疲れるほどです正確なレシピがある訳でも無く、全て目分量によるので良いかなぁ～と思って、試食のため少量をフライパンで焼いて見るデンプンが足りなく柔らかい･･･もうちょっと、もうちょっと･･････おばあちゃんの味を食感を思い出し、ひたすらコネル残念なのが、作業時に粉飛びして周囲が汚れてしまう事祖母も、ビニールシートを敷いて床に座って作っていました丸く平たく形成して完成、正味70枚！圧巻デス！祖母は、この倍くらい作って娘・孫達に分けていたような･･･冷凍保存しておけば、保存食となり凍ったままフライパンにのせて、弱火で10分ずつ焼き目が付くまで火を入れたら食べ頃ですこのほかに、ジャガイモ＆ヨモギで「ヨモギ団子」も良く作ってくれました「おばあちゃん」と言う生き物は、美味しい物を作る天才だとしみじみ思うこの味、伝授してくれて有り難うm(_ _)mもっともっと、おばあちゃんの味に近づくためにも精進致します(^_^)v
2013.11.06
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文化の日 in プチ旅行(屈斜路湖)
文化の日ですが、特に文化的な事をするでもなく･･･プチ旅行してきました行き先は屈斜路湖畔のホテル「屈斜路プリンスホテル」 近場と言うことも有り、自宅で9時過ぎまでダラダラと過ごし重い腰をあげ出発しかも風邪っぴきな為、薬を飲んだ後、車内で爆睡！気づいたら到着という有様(笑)見所、ほとんどすっぽかして目的地まで来ました!! それでも、チェックインには少々早いので「和琴半島」を散策 11月に入り、ひんやりとした空気をまとった湖畔葉も落ち、紅葉も終盤を向かえ寂しい散策路風が無いので、湖面が靜かです 風邪のせいで、頭がスッキリしない中の散策ぼ～っとしながら、のんびり歩いて車まで向かう途中「ふわふわぁ」と目の前を何かが通過 「雪虫」ですコレが飛ぶようになると、一気に冬言い伝えでは無いですが、冬の訪れを告げる使者って感じで数日中に平地にも雪が降りはじめますこの呼び方は北国だけのようですね本州以南では、なんと呼ばれているのかなぁ？ 7月の川湯のプチ旅の際、温泉地には早めにチェックインがゆったりするコツ！！･･･を学習した私達今回も14時過ぎにはホテルに入り、温泉堪能･･･は主人のみ(笑)夕食･朝食はバイキングスタイル美味しい物も堪能し満足感に浸りながら私は風邪を治すべく、ぐっすり昼寝・夜寝させてもらいそれぞれに、ホテルを堪能しました 部屋から見える湖畔の木がライトアップされていましたがもう少し明るく、もう少し派手でも良いかなぁ･･･？！ お土産に、川湯出身の横綱「大鵬」の手形プリントが入った大鵬煎餅を購入してチェックアウト 秋晴れのスッキリとした空に、赤いナナカマドの実が映えます緑の芝生に紅葉ってのも、視覚的に綺麗ですね その後「砂湯」に寄り、冬の使者「白鳥」に癒やされ帰路につき、プチ旅行は終了あちらこちらに動き回るような旅では無く風邪を治すための旅として、寝てばかりいましたが(笑) 楽しかった～満足満足(*^_^*)
2013.11.03
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