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2018.06.08
テーマ： 手作りしてみよう(304)
カテゴリ： 料理レシピ
彼の好きなキュウリのキューちゃんもどき
キュウリの漬物を大量生産
キュウリ6本(500ｇくらい)
塩 小さじ1/2
キュウリは輪切り５～８mmくらいに切って
塩を振ってしばらく放置
水分が出たらギュッと手で絞って置く
醤油 150cc
千切り生姜 2かけ分くらい
お酢 大さじ２
↑これらを鍋で煮て砂糖が溶けたら
キュウリを入れ
再沸騰したら火を消して
自然に冷まして出来上がり
一応しょっぱいから大丈夫なんだけど
1週間くらいしか日持ちしないかな？
もっと日持ちさせたい場合は
もっと砂糖を入れた方がイイのかな？
とりあえず小分けして食べきれない分は冷凍
【常温R】【10袋】 きゅうりのキューちゃん 100g 東海漬物 | 保存料無添加 きゅーちゃん キュウリ ご飯 ご飯の友 惣菜 漬け物 つけもの おつまみ ツマミ キムチ 漬け物 梅干し 食品 通販 к1000ж
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