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2019.05.24

何だか成形がやや横長になってしまった
もう少し丸くなるようにすれば良かったかな？

強力粉　　　　　280ｇ
砂糖　　　　　　大さじ２
スキムミルク　　大さじ２
バター　　　　　40ｇ
塩　　　　　　　小さじ1/2
ドライイースト　小さじ1・1/2

強力粉はイーグルを使っているので
水分は多めの220cc
これぐらいでちょうど良かった
普通の強力粉の場合は多分200ccくらいで十分かな？

バターは無塩を使用
結構ふっくら＆もっちりした感じになりました♪