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2020.09.06
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10437)
カテゴリ： お菓子レシピ
本当はコロッケでも作ろうかと思ったのですが
ジャガイモが高かったのでやめました
栗が早くも安く出回っていたので
コチラを購入しました
今回は栗をしっかり計ってみました
鬼皮をむいて
一度目のアク抜きをして
皮を丁寧に綺麗にした後の栗を計ったら
ちなみに鬼皮を剥がすときに
渋皮が剥けてしまったのは
綺麗に剥いて甘露煮にすることに…
たまたまクチナシの実があったと言うか…
以前買ってずっと置きっぱなしで
実は賞味期限はぶっちぎりに切れてる(笑)
でも、物自体は全く問題なかったので
使いました(笑)
今回の渋皮煮はラム酒を入れて…
って…ドボドボ入ってしまって
多分大さじ３くらい入れちゃったかも…
そうでもなく、美味しく出来ました♪
甘露煮は…さて、どうやってたべようかな？
そのままでもいいかな？
台風の風が凄くて
1日中家で栗と格闘(笑)
まだ日が明るかったので良かったのですが
停電すると面倒なので早めに夕飯を作って食べ
お風呂も早めに済ませました
今の住んでいる地域は
停電が起きると必ずもう一度停電があります
多分、送電の関係なのかもしれないのですが
停電が起きたらすぐにPCとかは起動せず
しばらく経ってから
エアコンとかPCとかの電源を入れないとダメなんだな
と思いました
冷蔵庫…壊れなくて良かった…(笑)
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