Aloha ☆　from Malaysia

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2004/04/30

近所に　天然酵母のパン屋さんがＯＰＥＮしたのは１ヶ月くらい前。
場所がはっきりとわからなかったので、今日は天気もいいし
自転車で探しに行ってみた。

そしたら　とてもあっさり見つけることが出来た。
ちょっと　拍子抜け。

普通の住宅の１階を改装したような、３人も入れば身動きがとれないほど　小さいお店。
売っているパンは　見た目からして　手作り感があふれていて、
ほのぼのした感じのパンがいっぱいだった。

どれにしようか悩んだけど　サイズが小さめなので

買ったのは
チーズフランス、リュスティック、クランベリー入りのプチパン、ごまクッキー

何の酵母なのかは不明だけど
生地は　素朴な味がして　食感ももっちりしていてベーグルみたい。おいしい♪

ご主人がパンを焼いて、奥さんが販売担当のようでした。
それもまた　ほのぼの感が増す要因かな。

実は　次に買ってみたいパンももう決まってる。

　１．カレーパン　・・　焼きカレーパンの上にココナッツがのっているらしい♪　いい組み合わせ！
　２．クリームパン・・　バニラビーンズ入りって書いてあった。手作りのカスタード♪
　３．くりごま　　・・　ごま生地パンに栗入りみたいです
　４．デニッシュ類・・　見た感じ　バターさくさく、っていう生地ではなかった。気になる！！

また近いうちに行ってしまうでしょう～

明日は　親戚の家に行き、そのまま実家に帰ります
おみやげは　コストコのマフィン～♪

あっ！　ＮＨＫで　ヨン様特集がはじまってしまったぁ～

・・・よって　英語はお休み　(^^ゞ

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