チーズとセロリの炒め物 | なかのたろうの日記

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2004.01.29

Kushyさんが掲示板で書いてくれたメニューを試してみようと、
今日は早速セロリを買いにいきましたが、帰宅が遅かったのでブルーチーズは入手できず、代りに冷蔵庫に放置していたオランダのブリーを使いました。肉のはなまさで安かったので買ったのですが、フランスのブリーと味が違っていまいちだったのです。

薄切りセロリに適当にちぎった白カビチーズを加え、とろけてくると、あのあっさりチーズが結構な匂いです。ブルーチーズだとさらに強烈だろうなと想像がつきます。

量にもよりますが、結構チーズで味が付くので、塩胡椒はかなり控えめにしました。熱を加えたせいか、それともセロリのお陰か、冷蔵庫放置のチーズがおいしい一皿になりました。Kushyさん、ありがとう!　

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最終更新日 2005.04.10 12:53:42
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■コメント

Re:チーズとセロリの炒め物(1/29)

Kushy さん

ほお、なるほど。
白カビでもいけるんですねえ。
塩コショウ控えめについては同意ですね。
なんだかそれはそれでおいしそうだなあ。
今日の私の日記はおいしい話はないです。不思議な味の話だけ・笑 (2004.01.29 23:42:36)

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Re:Re:チーズとセロリの炒め物(1/29)

なかのたろうさん

かよっち☆★さん、

ご訪問ありがとうございます。そのうち書き込みに参ります。

Kushyさん、

自転車、怪我なくてなによりです。
お約束の画像、楽天メールは添付できなさそうなので、自分の日記にアップしてみました。右クリックの保存で落とせると思います。あまり画質はよくないですが、よろしければレシピ集にでも使ってください、なんてリクエストしてもいいでしょうか？
覚えたてですが、方法は、まず、「画像の倉庫」へアップロードし、登録画像一覧から目的の画像を選んでクリックすると、画像のしたにそれを表示させるためのHTMLが出てきます。 (2004.01.30 18:42:18)

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