十勝っこのブログＬＩＦＥ

みなさん、こんばんは～

最近天気の悪い日が続いています

平日晴れたと思ったら土日だけ雨とか。。。

ドライブ好きの僕にはかなり辛いです

この夏、花火大会の日は晴れてもらいたいですね

チーズ工房「ミンタル」の続きです

こちらがお店で注文したチーズの盛り合わせです

一番左は、普通のチーズでしたがなかなか美味しかったですよ

 真ん中にあるのは「さくら」というチーズで、名前も見た目もかわいいのですが・・・

食べてビックリ！！

何とも言えない香りが口の中に広がり、一気にテンションダウン

いろんなチーズがあるな～と、改めて関心しました

そして一番左にあるのは、クラッカーに乗せた白カビのチーズです

舌先でカビのモワモワがよくわかりました

こちらも食べてビックリ！！

口の中に広がるカビの香り、クラッカーとの相性、最高に美味しかったです

好き嫌い分かれると思いますが、チーズ好きの方にはおすすめですよ

こちらは、ホエージャムのヨーグルトです

ホエーとは、チーズを作るときに出る搾りカスのようなもので、

本来は捨てるか動物に与えるかしか使い道がないのですが、

とても栄養価が高いんですよ

ホエー自体の味は知らないのですが、

甘く作られていて酸味のあるヨーグルトとの相性はバッチリでした

乳製品を堪能したい方は、「ミンタル」にぜひ行ってみてくださいね