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2008年03月の記事
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プチ・エッグタルト
こんにちはときがわんです今週はポルトガルのお菓子エッグタルトさくっとしたパイ生地ととろっとしたカスタードフィリングちょっと前に流行ったエッグタルトです。おいしいですよね～でもこのサイズの型はあまり売ってないかも。一口サイズにしたかったのでトイレットペーパーの芯とアルミテープで自作の型を作って使いました８～９cmの小型のタルト型でも作れますよぜひ作ってみてください。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－前に書いたと思うんですが知り合いの喫茶店「Cafe Pasifica」本日プレオープンです。山崎さんおめでとうございます。アクセス：東武東上線･JR八高線 小川町駅 徒歩２分 関越自動車道 嵐山小川IC 約１５分 埼玉県比企郡小川町大塚３３－２ TEL 0493-72-6900４/１２ 15:00～ 開店記念イベント（要予約 \1500）Pasific Night開催予定ですのでお近くの方はぜひどうぞスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
March 29, 2008
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ピンクな憂鬱
この前考えていたピンクのロール・・・うまく出来ません。卵黄を入れるとオレンジ色になるのはわかっているので卵白とフレッシュのイチゴを使ってシフォン生地に近いロール生地を思案中・・・水分が多いとべたつくし、かといってイチゴを減らすとイチゴの味が弱い。ジャムを入れてみてもベタッとして・・・新しい配合を一から考えるって大変と思う今日この頃です。スイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
March 18, 2008
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日本沈没（我が家のみ）
こんばんはときがわんです今日テレビを見ながらお酒を頂いておりました。嫁さんと子供は寝室のベッドの上でわいわい遊んでおります。なぜか家では夕食の後お風呂に入るまで寝室で遊ぶのが毎日の日課になっているようで。わいわいする声を聞きながら呑んでいるとビールがきれてしまいました。テレビの番組がＣＭに入ったときもう一本と冷蔵庫まで立ち上がったとき ぴちゃん足元で水音が・・・・何だろう・・・・？気づくと靴下に水がしみこむほど床が水浸し・・・耳を澄ますと遠くから滝のような音・・・ふと目を向けると浴室から大量の水が・・・ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮お風呂を出しっぱなしで遊んでいたようで。さっき時期はずれの大掃除が終了しました。皆さん気をつけましょうねときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
March 10, 2008
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おすすめ春レシピ Part1
こんばんはときがわんです今日のスイーツレシピ春スイーツ第一弾「マシュマロと木苺のチョコレートムース」です。ゼラチンをマシュマロでラズベリーをジャムで代用しているのであまりめんどくさくないと思います。春なので木苺なんかいいかなぁと思いまして珍しくムースにしてみました。まぁ実際木苺はまだ早いんですけど。次回はピンク色のロールケーキを作ろうかなと考え中。色をピンクにってことは卵黄を入れないのでいろいろ考えねば・・・それはそうとブログの画像とＨＰの画像の明るさがぜんぜん違います。スイマセン家の中暗いんです。楽天のフォト機能で明るさを変えてるんですけどＨＰのほうはデジカメの画像そのまんまなのでずいぶん暗い。。。嫁さんの前で「レフ版ほしい・・・」ってつぶやいたら「ナニ言ってんの？」だって。そりゃそうだスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
March 9, 2008
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もこもこもっこり
もこっ！もこもこ ・・・もっこり！！ぷくっ ぷ～ ・・・ぱん！！ひらひら もこっ！どーもときがわんですええ。大丈夫。変な病気とかじゃないです。「もこもこもっこり」（たしか）っていう絵本のほぼ全文です。小学校のときによく読んでた絵本で確か五味太郎さん(だっけか？)ふと思い出して家族に話したらみんな知らないって文を読んでも何のことやらって感じだろうな何せ実際読んでも意味不明ですからでも癒されるんだよな～
March 5, 2008
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あかいじてんしゃ
こんばんはときがわんです最近子供が自転車に乗れるようになってきたもう６歳だもんな～ということで昨日真っ赤な自転車を買ってきました。ボクと嫁さんは服やインテリアの趣味がま逆なので青・赤・アイボリーの中から「赤って言ったら怒るんだろ～な～」って思ってたらすんなりＯＫ嫁さんいわく「私はアイボリーが好きだけどソラくんとパパは絶対赤ってゆーと思ったから」・・・だそうでなんだかわかってきたみたいじゃない・・・そういえば机も買わなきゃな～スイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
March 3, 2008
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幸せクッキー
こんにちはときがわんです今日のお菓子ポルボローネ チーズ風味です。今回のお菓子はスペインのポルボローネをチーズ風味にアレンジしてみました。このポルボローネ口の中でほろほろ崩れる食感が楽しい♪なんでも口の中に入れて崩れる前にポルボロンと3回唱えると幸せになれるらしいですよ。旦那さんやお子さんのホワイトデーのお返しに作ってみてはいかが？もちろん自分でも食べてときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
March 2, 2008
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