白菜と牛肉の炒め物

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終了★IP in プロジェット2002春

苫治安

2006.04.09

スープはインスタント。ものぐさなもので

今日はまず白菜。
東都生協のレシピを参考に、XO醤で白菜と牛肉と、長ねぎの代わりに九条ねぎとを炒めた。
中華なべに油を熱したあと、XO醤とにんにくとしょうがを先に炒める。
あとは肉を入れて炒め、白菜を芯から順に入れて炒めるだけ。あ、ねぎも。

ミニ白菜半分がこれで消えた（残り半分…！）。
一回で食べきるにはちょっと多いので（妹なら一発でなくなるが）残った分は明日お弁当にして持っていくことにした。

中華っておいしい。
XO醤は高かったけど、美味しくできたからまぁ善しとしよう。

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