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苫治安

苫治安

2007.04.19
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カテゴリ: カテゴリ未分類
20070419キャベツとソーセージのキッシュ
できれば春キャベツがいい



ソーセージは1.5ミリ幅に切る。
キャベツはざく切りにしてざっとゆで、冷めたら水気を絞る。
生クリーム(牛乳でもいいのかも)、卵、粉チーズ、塩コショウをよく混ぜて、キッシュ液を作る。
器にキャベツとソーセージを入れ、上からキッシュ液をかける。
160度に熱したオーブンで25分ほど焼いてできあがり。

作るのはすごく簡単でよかった。
お味もまあまあ。
う~ん、しかしやっぱりキャベツスープかただの炒め物のほうが個人的には好みかも(笑)。





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Last updated  2007.04.24 12:42:56


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