ブルーベリーアイス

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終了★IP in プロジェット2002春

苫治安

2007.05.20

最近、食べ物の話ばかりだな……………ま、いっか。

冷凍庫に一年以上前の冷凍ブルーベリーがあったので、生クリームを買ってきて軽く泡立て、それにヨーグルトと牛乳と一緒に攪拌したブルーベリーと砂糖とを混ぜて凍らせた。
手製ブルーベリーアイスのできあがり。
こういうときにバーミックスは便利だな～。泡立ても攪拌も一本でできる。

冷凍庫から出してすぐだと、ガチガチに凍り付いていてスプーンも何も入らないので、20分くらい置いてから食べる分を取り分けている。
市販のアイスのようにクリーミーにはできないけれど、これはこれで美味しい。
うみゃー。
しあわせー。
アイスクリーム、買わなくていいや（笑）。

・冷凍ブルーベリー　250g
・生クリーム　200cc
・プレーンヨーグルト　100ccくらい？
・牛乳　適宜（ブルーベリーをミキサーにかけられるように加える）
・砂糖　大さじ6～7杯

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