みなさん、こんばんは～。。

今日は朝からずっと涼しくて、びっくりするくらいでしたね～。。
まさかこのまま秋ってことはないだろうけど、あまりにも心地よくて
あの暑さを忘れそうでした。。

まず、はじめに・・・・・

ブログ放置中に地味～に１０万ＨＩＴしました。
ここまで来れたのはみなさんと出会えたからです。
本当にありがとうございます。そしてこれからもよろしくね。

さて、涼しくなると～、パンを焼く気力もちょっと出てきますね。。

今日は長男が登校日で、家の仕事（要するに留守番）で出かけられなかったので、朝からパンをいろいろ作りました。

先日の誕生日に買ったものも試したかったので・・・・・

まずは・・・・
イーストで角食。これ２日連続で焼いてます。昨日は１本のみで、今日は２本同時・・・・
２本だとどうしてこんなまだら模様が出ちゃうんだろう！！

１本だけで作ると良い感じなのに・・・

２本だとこんな感じ・・・オーブンに２本一緒だと熱の廻り方とかが変わってくるのかな？

そして今朝、急いで仕込んだあこ天然酵母を使って、

ラム酒付けのドライフルーツをたっぷり入れた、カンパ・・・
レシピだとフルーツの量は60ｇと書いてありましたが、100ｇ入れちゃった。
でもこれがベタツキの原因だったかも～。いや成形が大変でした。。
ちょっと焦げちゃってるし・・・・

もうひとつ・・・
誕生日に買ったのは、ずっと欲しかった コレ ♪
今まで持っていたものはどうしてもワッフルの凹凸が浅くて、満足のいくものが
できませんでした。みなさんのブログで見るワッフルとは違う・・・
それを確かめたくて早速作ってみました。

あこ天然酵母で作ったワッフル。

凹凸のはっきりした、納得のワッフルが出来ました。。大満足
焼きたてはカリっとして美味しい～。。
長男のお友達も来ていて、みんなで焼きながら食べる食べる・・・・。

なぜ沢山焼いたかと言うと、お友達のミモザさんに前から
お盆が過ぎたらパンをお願いされていたから・・・
でもミモザさんは忙しいみたいだからいいよ～って言ってくれたんだけど、
すっかりスイッチが入ってしまったので（笑）。

カンパは焼きたてだったので、ワックスペーパーバックに入れて・・・

ワッフルはこちらの袋に・・・・
ＯＰＰのクリスタルパックに入れるときもあるけど、ちょっとしたおすそ分けには
この１００枚１００円でラフにお届けします。
ご近所さんはいつもコレ（笑）。。

100均のかごにＩＫＥＡのキッチンクロス。
これ65×55cmの大判でこんな風に使ってもいいかな～と思って・・・
先染めコットンで先端には引っ掛けるためのひもも付いてます。

パンが食べ終わったら、使ってくださいね～。。

さ～て、明日は幼稚園の奉仕作業です。。
涼しいといいな。。草むしりしてきま～す。。

私が買ったの後、すぐコチラのセットが発売になってちょっと早まったかな・・・・
こちらはピッツェルプレート付きみたいです。

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