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2009.01.16
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カテゴリ: パン

みなさん、こんばんは~。。

今日も寒いです。。みなさん風邪大丈夫ですか?
我が家では奇跡的に誰も風邪をひいてません。。
そろそろ・・・、危ないんじゃないかと手洗い・うがい強化してます。。

さて、先日の 旦那の誕生日 の早朝、勝手にポチったものが届きました。

何でしょう~

はい、これで~す。。

IMG_4213.jpg
ノルディックウエア カルテットパン。。

私、初ノルディックです。。ノルディックの型ってすごく素敵だけど。。。高いし。。
ちょっと手が出ないな~ってみなさんが作っているのを見て憧れてました

でもいつも、ネットで眺めていて、買うならコレって決めてました。

私の場合、お菓子を焼くよりパンを焼く方が多いので大きめであること
あまり大きすぎても消費できないので適度な大きさであること。。
いろいろな形が焼けること。。
もちろん、お菓子も焼けること。。

だけど・・・・・、この型を買うのは本当にドキドキ。。。

うちのオーブンに入るかどうか・・・・・

型の大きさは31.5cm。。オーブンの天板の大きさ奥行き30.9cm・・・

入るのか入らないのか
いろいろな方のブログでこの型を持っている人を検索してはどんなオーブン使っているか
必死でリサーチしました。。イマイチわからない。。。
持っている人に聞けば早いんだろうけど、何事も自分で調べないとイヤな性質なので・・。

もし、入らなかったら・・・・、周りを自分で削るか!その覚悟で買おう。。
Mary Roseのアコさん のところではノルディックの型を半分にカットしてもらって
使っているって書いてあって、びっくり。。そこまでは出来ないな~。。

で、着いて早速、うちのオーブンに入れて蓋を閉めてみる。。。

『入った~~、やった~。。』

ビストロの皆さん、入りますよ~

と、前置き長すぎですみません。そのくらいこの型には思い入れあったんです。

で、本日、焼きました。。生地量とか、焼き時間とか全然わからないので今日は試し焼きです。

IMG_4222.jpg
ちょっと焼き色が薄かったです。次回は温度を上げてみようかな。。今回はバターロール生地を使って焼いて見ました。
せっかく4種類あるので、味だけは変化をつけて・・・。

IMG_4217.jpg
『エレガントハート』はプレーンなまま。。うちの子達はプレーンしか食べないから。
中の穴が大きいためかこれが一番焼き色がつきました。

IMG_4218.jpg
『ババリア』。。個人的にこれが一番好き。。
これはキャラメル&チョコチップを入れて焼いてみました。。模様がはっきりでうれしい。

IMG_4219.jpg
『バウンド』、これもお菓子にもパンにも使えそうな形です。
これは餡子をくるくる巻いたものを入れてみました。

IMG_4220.jpg
『スター』には、シナモンシュガーを振ったところにラム漬けドライフルーツをたっぷり。。
複雑な模様もはっきり出てますね~。。

大きさも今回は粉量400gで4等分とちょうど良い感じです。
ただ、両面に天板を置いて焼成したのですが・・・、(下になる部分が膨らむのがやだなと思って)その部分がちょっと固めになったのが
気になりました。今度は天板を使わずに焼いてみたいと思います。

今回の4つはこのまま実家へ持って行ったのでラッピングはなし・・・。

でも・・・・この形

かなりラッピング心をくすぐられる~。。

どんな風にしようかな。。

また明日も焼いちゃうかも~。。

こちらのお店で買いました。安く買えてラッキー♪


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Last updated  2009.01.17 08:03:42


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