みなさん、おはようございます。。

今日も雨です。でも止みそうかな。
なんだか寒くて、桜も咲きそうなのに咲きません。。
入学式まではもたないだろうけど、ちょっと遅れてほしいと思っちゃいます。

昨日は家族でスキーに行って、今日は筋肉痛です。
今日は次男の入学準備を完璧に終わらせよう～

え～と、パンの話ですね。

バゲを先日焼いて、みんなが食べてくれたので気を良くしてまた仕込みました。

あんなに焼いてたのに、コツとかすぐ忘れちゃうんですよね～。。
自分の過去ブログを読んで、ああ！そうだったとか思ったりして・・・・。
とはいえ、思った通りに焼けないのがこのバゲさんだったりします。

ｖｉｖｉさんをはじめ、素敵ブロガーさんがバゲを籠に入れて写真を撮られているのを
見て、憧れてやってみましたが、どうしても籠の柄の部分にピントが！！（なんでぇ～）
たくさん撮ったのに、なかなか使える写真がないのが悲しいです。。
これはまだいいほうの写真。。ってバゲじゃなくて写真が。。

今回もいつものレシピで少しのイースト、１６時間発酵。。
またまた帯切れ病です。かなり間をあけてクープ入れてるんですがね～。。
viviさんの本のバゲのクープ入れ写真、すごく狭く感じるけど素敵に焼きあがって
ますよね。あんな感じを目指したい。。

そして、断面。。。

気泡はあるんだけど～、いいの？これ？？って感じ・・・。
大小取り混ぜてあるのはいいのかな～？？
下に敷いてある緑の布はこの後、次男の体操着入れになりました。。

・・・・・が、しかし。。

今度焼いたコレはまったく見向きされず。。一人で消費してます。やっぱりふわふわパンご希望ですか。。
実家へでも持っていこうかな～。。

『柄』にピントがあってるよね～（悲）。。

さて、次はいよいよviviさんバゲに挑戦してみようと思ってます。。
イースト量が0.2ｇですと～
今までは0.5ｇだったので、これは新境地です。
どうなることやら～。。

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