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ゆら811

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2010.08.31
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カテゴリ: パン

みなさん、こんにちは~。。

とうとう夏休みも最終日。。次男はおとといから私の実家でひとりお泊り。。これから迎えに行ってきます。
長男は明日からだけど、今日は実力テストなので事実上は夏休みは終わった~。

長かったけど、終わるとなんだか寂しい。。
今年は旦那さんの仕事が忙しく、お盆も4日しかお休みなくて
旅行らしいこともできず、可哀想だったな。。

さて、バゲ修行も連日してますが、やはり生地の状態をベストに
保つのが温度のせいにはしたくないけど、難しい。。
キッチンはエアコンがなかなか届かないので、やっぱ暑い。。

IMG_1456

毎日がんばっても、結果が出ないと辛い・・・。
これはクープじゃないね。ひび割れって感じ。。違うな~。。
今回もレシピはvivianさん。
加水を下げればいいんだけど、いつでもチャレンジャー。。

IMG_1458

ソリ具合はこんな感じです。皆さんと同じレシピで作っているのに
みなさんみたいにシュっとしたバゲにならない・・・。
オーブンいっぱいの長さにしているんだけど・・・。

なんだか内層はどうかな~って見る気力もなくなり、夕食の後カットしてみる。

IMG_1464

まあ予想通りというか。。こんなだろうと思ってました。。

焼減率は21.9%。。もちょっと軽く仕上げたいです。。

もうひとつ・・・・。

北海道から美味しいかぼちゃを頂いて(バービーちゃんありがと~)、
煮物にポタージュ、てんぷらといろいろ楽しませてもらいました。。

少し残しておいたものでこれ作りました~。。

IMG_1400

 かぼちゃプリン。。 
もちょっとかぼちゃを入れれば良かった。。かぼちゃが入ると
こっくりとしたプリンになります。これはプリン大好き長男にどストライクでした。
10個作ったけど、7個くらいはおひとりで食べてました。。

IMG_1403

次はかぼちゃ増量で作ります~。。

さて、夏休み最後の夕食は何にしようかな。。。


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私の蓋は全部ピンクです~。。いろいろ使えて便利。。


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Last updated  2010.08.31 16:10:41


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