みなさん、おはようございます～。。

ご無沙汰しました。。
次男のおたふくかぜもやっと治り、昨日から学校へ行き始めました。
昨日はちょっと疲れたみたいでしたが、今朝は元気に登校。。
ホッとしました。。

週末には親戚のお葬式があり、義父も退院、次男はおたふくといろいろなことがありすぎて、無事に過ぎて安心しました。。

今日から、ぼちぼち復活です。。

みなさん、先週発売されたvivianさん。そらママ。さんの本から素敵なパンを
どんどん焼かれていますね～。私はまだ読んでいるだけなので
みなさんのように焼けるか、ちょっと心配です。。

今日は仕込んでみたいなと思ってます。。

さて、次男のおたふく全快したので、何か作ろうと思ってネットなどで考えて、
特に買いものに行かなくても出来るもの・・・・という訳でこれを作ってみました。

『レアヨーグルトタルト』。。シュクレ生地は冷凍してあったもの。。
レアヨーグルトはクックなどでいいとこどりさせていただいて作りました。材料はヨーグルト、お砂糖、牛乳、生クリーム（植物性）、ゼラチン、レモン汁。。
あっさりしたレアチーズケーキ風になりました。。

このまま食べようかなとも思ったんですが・・・・・。

この頃、練習しまくったコルネを使ってみたくなり。。。
以前からやってみたかった、これに挑戦してみました。。

次男が大好きなアニメより。。

ケロロ軍曹。。
『おたふくかぜ、全快であります』。。

竹串で下絵を薄く書いて、溶かしたチョコをコルネに入れてチョコで絵を書き、昨日の夜はここまでで、冷蔵庫へ・・・・。

今朝、次男が学校へ行ってから、ナパージュで色を作ってチョコの絵の上から
コルネに入れて、流しました。。コルネなら細いところもきっちりナパージュが
入ります。。これ一度やってみたかったの。。よくケーキ屋さんで見て
でも私には出来ないと思ってたけど、コルネをちゃんと作ってあれば
出来るんだって思いました。。

ナパージュはお手軽におうちで作りました。。

絵を大きく書きすぎて、いちごが乗らなかったなぁ。。
今度はもうちょっとバランスを考えて絵を書こう。。
先日作った、マシュマロフォンダントのバラを添えてみました。
このバラ、ずっと冷蔵庫へ入れてあったんですが、やわらかいです。
これからはこれでいろいろ作ってみよう～。。

いちごもいつもはナパージュなし（面倒だったりして作ってなかった）だったけど、
やっぱりつやつやしている方が美味しそうだね。。
これからはデコレーションにはちゃんとナパージュします～。。

ナパージュは こちら のレシピをお借りしました。。

クックのこちらのナパージュでもいいかも～。。

本格ナパージュ　(加熱、希釈タイプ) by ラ・ランド

ペクチンを使うほうがいいと思います。以前ゼラチンでナパージュ作った時は
あっと言う間に固まってきちゃってきれいに塗れませんでした。
おすすめします～。。

コメント欄、また開けましたので、お話してくださいね。。

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