みなさん、こんばんは～。。

今日は一日雨が降って、とっても寒かったですね。。
暖かかったり、寒かったり、みなさん体調にお気を付けてくださいね。。

先日作った『レアヨーグルトタルト』は、見た目レアチーズっぽいのですが
ヨーグルトのため、子供たちにはすっごく不評・・・・。
やっぱりクリームチーズを使って作った方が美味しいというので、
焼きチーズタルトを作ってみました。。

ちょっとヒビ割れたぁ。。

本当は先日のケロロ軍曹のようにお絵かきしたかったんだけど、
やっぱり焼きチーズタルトにしちゃうと、こんがり焼けているのでお絵かき出来ない。。
なんて考えているうちに、お友達のおうちに行く用事が出来たので
こちらのタルトはお土産にすることにしました～。。

これだけでは寂しいので・・・・・・。

イタリアンメレンゲのバタークリームをちょこっと作り、そこへクリームチーズ、
レモン汁、フリーズドライいちごを入れてクリームを作り、
マカロンに挟んでみました～。。もうすぐ春だからイチゴフレーバーのマカロン。。

真ん中においた、ローズマリーの香りがすごく強かったので
下にＯＰＰシートを置いて、こんな感じでお届けしました。お友達はローズマリー大好きだから大丈夫だよっていってくれたけど
今の時期はとっても香りが強く感じました。。

喜んでもらえて、良かった。。

焼きチーズタルトのフィリングはあと1台分あるので、ちょっとレシピを変えてお絵かき出来たらと思ってます。。

もうひとつ・・・・。

なかなかバゲを焼く時間というか、余裕がないので、今日もまたバターロール。。

なんつーか、思ったような形のにならなくて、がっかり・・・。
また少し成形の仕方を変えてやってみよう。。

とりあえず、これを消費してからになるけど・・・・。明日の朝はこれに卵サンドかウインナーでも挟んじゃおう。。

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