日本橋三越の特別食堂「日本橋」にて

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2006.10.22

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テーマ：今日行ったお店について(9801)

カテゴリ：和食

今日は、昨日の朝届いたポルチーニだけのピザ

を焼いてみた。ご存知の通り、私はもっぱらマルゲリータ

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なのだが、ポルチーニには惹かれて買ってしまったのだ。このポルチーニ、フレッシュではなく、おそらくオイル漬けのような半生のものだと思うのだが、香りは残っておりなかなか美味しい。今までなかなか上手に焼けなかったが、ピッツア生地のヘリの部分に霧吹きで水をかけて焼くことでモッチリと美味しく焼けるようになったし、今や真面目に我が家の冷凍庫には欠かせないものに昇格した感じだ。

昼過ぎからどこに行こうかと考え、古河庭園にバラでも観に行こうかと家を出たのだが、怪しい雲行き。何となく水滴が落ちてきているように感じたので、タクシーを拾って行く先を三越に変えた。三越に着いて、屋上に行って、Lucyと散歩していると本格的に水滴が…。やはり決断は正しかったようで、屋内に戻った。Lucyは、新館5階のおもちゃ売り場でさんざん遊んで大満足だった様だ。

7階の催し物会場に行って、何かないかと探索したのだが、今回は三重展でイマイチ心を惹くものがない。赤福茶屋が来ていたが、夏場だったらあのかき氷を食べたいと思うんだけど、今の季節じゃ赤福に抹茶だけだし。そんなこんなで、夕飯もどうしようかと考えている時にふと目に入ったのが特別食堂　日本橋（中央区日本橋室町１－４－１日本橋三越本店　本館　７Ｆ　03-3274-8495）。高島屋の特別食堂は野田岩の鰻を食べるために良く利用したりするのだが、三越の特別食堂　日本橋は全く利用したことが無かったし、利用しようかという検討すらしたことがなかった。

たまたまそのメニューを眺めてみると永田町瓢亭の文字が。えっ！？と思い入店してみた。

瓢亭があるんならこっちの方がいいじゃんと思ったのだ。サービスはしっかりしているようで、ちょっと抜けていて、瓢亭のメニューをオーダーする人が少ないのか、満足に内容を説明できなかったりする。内装は落ち着いていて、まあ過不足無いし、子供用の椅子があるところはありがたい。

オーダーしたのは、瓢亭の朝粥と同じような構成の「京の朝」（4725円）と「松花堂」（6300円）。

「松花堂」は付き出しで珍味系が3品。お造り、揚げ物、煮物、焼き物、土瓶蒸し、炊き込みご飯、香の物、ぜんざい、お薄と言った構成。出汁が品によってきつかったりして安定しない印象。またお造りはレベルが低く、マグロの赤身もこれではなあというレベル。考えたら、京都の瓢亭もその粥以外は特に印象に残らなかったなあということを思い出した。もちろん、京都の名店と思わなければ充分なレベルなのだが。

一方、「京の朝」は、名物朝粥と同じような容器で供され、お粥に醤油ベースの葛でとろみをつけたタレをかけて食べるのだが、これはやはり美味しい。揚げ出し豆腐や、魚、炊き合わせ等、昔食べた瓢亭の朝粥と同じような構成だ。東京でこの朝粥が食べられることには価値がある。しかも子連れでもＯＫなデパートの食堂だし。

ちなみに瓢亭のメニューでも3000円台のお手軽メニューがいくつかある。「松花堂」よりもむしろそちらのメニューの方が良いのではないかと思う。もちろん朝粥ともう一品を選ぶならという話だが。

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