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2006.11.23
テーマ： 今日行ったお店について(9900)
カテゴリ： 和食
今日は、寒かったので 大多福
（台東区千束１－６－２ 03-3871-2521）で夕食にした。ふぐの竜田揚げや、茶碗蒸し、白子ポン酢をオーダーした後、おでんを一通りオーダー。しっかりしみた大根が美味しい。
何となくだが、去年より味が濃い目になった気がする。もちろん汁は透き通っているが、出汁はかなりガンガンにきいている感じ。
茶碗蒸しに関しては、ちょっと卵が多すぎるようで、固めの仕上がりになってしまっていたが、おでんに関しては、フワッとしたつみれも、厚揚げも、みんな美味しく食べられた。
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何となくだが、去年より味が濃い目になった気がする。もちろん汁は透き通っているが、出汁はかなりガンガンにきいている感じ。
茶碗蒸しに関しては、ちょっと卵が多すぎるようで、固めの仕上がりになってしまっていたが、おでんに関しては、フワッとしたつみれも、厚揚げも、みんな美味しく食べられた。
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