Freepage List

2007.07.03
XML
カテゴリ: フレンチ
あまり時間が無くて、昼は貿易センタービルの 登里よし (港区浜松町2-4-1 世界貿易センタービル B1F 03-3435-5423)で唐揚げ定食(1000円)。やはりここの唐揚げは美味しい。

夜はお客さんと オーグードゥジュール ヌーヴェルエール (千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 5F 新丸ビル 03-5224-8070)。今までアラカルトばかりだったが、初めて7000円のディナーコースをオーダーした。焼きとうもろこしのスープで始まり、前菜でガスパチョをチョイス。このガスパチョが メルヴェイユ のガスパチョとも異なり、黄色いガスパチョで素麺状に細く切られたキュウリが入っている。清々しくて美味しい。

真鯛のポワレはちょっと塩がきつめ、子牛のソテーもいける。やはり美味しいのはチーズ。自家製の燻製したチーズやブルーをスフレにしたものなどマジウマ。

デザートは無理言って盛り合わせにしてもらったけれど、どれも非常に完成度が高い。グラスでワインを合わせてもらってトータル1万円程度。やはりいい店だ。

オーナーの岡部さんの「サービスの教科書」 と言う本が出たそうだ。

レストラン・飲食店blogランキングへ!
料理・グルメブログランキングへ!






お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2007.07.03 23:41:11コメント(0) | コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

×

Keyword Search

▼キーワード検索

Calendar

Profile

TOMIT

TOMIT

Favorite Blog

素材研究 「鮨あら… New! 四方よし通信さん

ワールドカップいろ… Nobuyuki Otaさん

エマニュエル・レイ… hirozeauxさん

東京食べ歩き日記 悲情城市さん
五感食堂 覚王さん

Comments

TOMIT @ Re[1]:【お台場】カレスでランチ【浅草】鳥こじで夕食(04/02) お台場はほんとランチ過疎地さんへ >今ま…
お台場はほんとランチ過疎地@ Re:【お台場】カレスでランチ【浅草】鳥こじで夕食(04/02) Paypayキャンペーン中なんですね! 情報あ…
TOMIT @ Re[1]:【お台場】三田製麺所でランチ(01/29) すみませんさんへ お連絡ありがとうござい…
すみません@ Re:【お台場】三田製麺所でランチ(01/29) 以前、あつもりにしたほうが良いと書いた…

© Rakuten Group, Inc.

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: