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2009.06.19
テーマ： 今日行ったお店について(9801)
カテゴリ： 中華
いつも行列で、今まで一度も利用した事のなかった 福気
（港区芝大門2-1-1 03-5793-5210）。前を通ったら行列が出来ていなかったので初めて利用した。調べるまで知らなかったが、ムジャキフーズ系の店なのだそうだ。
オーダーしたのは黒福ラーメン（900円）を麺かためで。中太麺の縮れ麺は、麺かためにしたこともあってか、ちょっとボソボソした食感ではあるが、悪くはない。味玉は丁寧。スープは豚骨醤油だそうだが、それほど重くないもののかなりしょっぱい。固めの豚角煮のようなチャーシューが入っていたりする。食べていると、非常に喉が渇くラーメンで、行列してまで食べたいとは思えないラーメンだった。
食べ終わって席を立つと外にはいつものように行列が出来ていた。
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オーダーしたのは黒福ラーメン（900円）を麺かためで。中太麺の縮れ麺は、麺かためにしたこともあってか、ちょっとボソボソした食感ではあるが、悪くはない。味玉は丁寧。スープは豚骨醤油だそうだが、それほど重くないもののかなりしょっぱい。固めの豚角煮のようなチャーシューが入っていたりする。食べていると、非常に喉が渇くラーメンで、行列してまで食べたいとは思えないラーメンだった。
食べ終わって席を立つと外にはいつものように行列が出来ていた。
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