三田製麺所でランチ

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2009.12.09

テーマ：今日行ったお店について(9801)

カテゴリ：中華

知らない内に、ラーメン屋が沢山出来ていた三田の商店街。その中で、三田製麺所（港区芝5-22-8　03-3798-3808）を初めて利用した。２階に通されると、そのまま注文を取るべく待っている。食券を買うスタイルではなく、ハンディーターミナルで、注文を送信しているようだ。

200ｇの並から400ｇの大まで価格は同じになっている。私は辛つけ麺の中（300ｇ　750円）に半熟玉子（100円）を追加した。極太麺なので時間がかかるとか色々説明が書かれているのだが、結構あっという間に運ばれてきた。

中でもどんぶりにあふれんばかりの麺の量で、その上に半熟玉子がのっている。価格が同じだからと、大にしたら、大変な事になっていたと思えるようなボリュームだ。

麺は四角い断面で、ちょっと細めのうどんのような感じ。つけダレは、ドロッとしていて、ラー油のような物が浮いている。麺をつけて食べると、魚粉の味がまず感じられる。つけダレのドロッとした食感とモチモチしたコシのある食感の麺の食感が、まるでカレーうどんを思い出させるような感じ。半分を過ぎたあたりからかなり飽きてきたし、ドロッとした食感がどうにも身体に悪そうな印象を植え付ける感じだが、麺は結構美味しい。

メニューに「わり飯」があったが、確かにご飯をつけダレに入れて食べたら、カレーライスのように食べられるなあと思った。

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