天國で夕食

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2010.11.21

テーマ：今日行ったお店について(9243)

カテゴリ：和食

昨日の疲れもあって、ずっと家でダラダラ。

夜は、天國（台東区上野公園1-59 上野公園グリーンパーク内　03-3824-3211）。特に理由はなかったのだが、前回利用してからずいぶん時間が経ってしまった。予約の電話を入れた際の対応が相変わらずとても良い。ただ、店に着くとあの見慣れた女将がいなかった。何でも2年位前から熊本に帰ったらしい。今日は、いつものお試しコースではなく、6周年記念コース（6500円）にしてみた。Lucy用に焼き飯（1100円）をオーダーし、後は取り分けにした。また、今回は忘れずにぐるなびのクーポンを持参したので、私の好物のたてがみ刺しがたっぷり無料で出てきた。

コースで出てきた料理は以下の通り。
・オードブル７点盛り（霜降り馬刺し、心臓刺し、タテガミ刺し、馬肉のタタキ梅肉ソース、、ヒレ肉ロール、辛子蓮根、オクラの柚子味噌和え　馬刺しはどれも美味しい） .
・馬肉のカルパッチョ（フィレ肉の赤身を使って、バルサミコ酢とチーズでサラダ仕立てにしたカルパッチョ。これも美味しい）.
・天国風ヒレステーキ　フランスパン添え（しっかりした歯ごたえのある赤身肉。このソースがとっても美味しい。脂身のプリプリ感も素敵。トマトとアボガドや、ブロッコリー、芽キャベツ等の付け合せ）.
・馬肉のミートソーススパゲッティ（パスタはちゃんと茹でられているが、ミートソースはごく普通）
・バニラアイス

名物女将がいなくなっても、接客は相変わらず良い。