赤寶亭でランチ、祇園川上の弁当

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

5270536

HOME | DIARY | PROFILE

Freepage List

全て | カテゴリ未分類 | 洋食 | 旅行 | エスニック | 芝居 | 映画 | フレンチ | 甘味・スウィート | イタリアン | 中華 | 和食 | 無国籍 | アメリカン | スペイン料理 | パン | 焼肉 | 沖縄料理 | カフェ・喫茶店 | ロシア料理 | 田中 | ギリシャ料理 | ラーメン | メキシコ料理 | 韓国料理 | 地中海料理 | ポルトガル料理 | 焼鳥 | 演劇 | 中南米料理 | 落語 | 講談 | ステーキ | コンサート | イノベーティブ | Tシャツが乾くまで | M&A

2012.03.10

(1)

テーマ：今日行ったお店について(9953)

カテゴリ：和食

今日は妻の関係で、赤寶亭（渋谷区神宮前3-1-14 03-5474-6889）でランチの会食。私もLucyも一緒だ。久しぶりに利用したら、廊下の脇のテーブル席がカウンターになっていた。現状こちらのカウンターの前では料理を作っていないので、京都の桜田と同じようなスタイルのようだが、女将によるといつかは目の前でと言う可能性もあるらしい。

今日の料理は、八寸（ヒラメと赤貝の手毬寿司、蛍烏賊黄身酢、金柑、鰆幽庵焼、海老と椎茸おろし和え、天豆　美しく美味しい）、アブラメと土筆のお椀（梅がちょっとだけのっていて、吸地も相変わらず美味しい）、豆腐の木の芽と蕗の薹田楽（豆腐も塩加減が良く美味しい）、お造り（本鮪の赤身　アオリイカ　鯛）、筍　湯葉　蕗の炊き合わせ（これも優しい味）、白身魚と生海苔の茶漬け（ちょっとしっかり目の塩加減ではあるが、海苔の香りが良く美味しい）、お祝いと言うことで赤飯も用意してくれていて、これも良い。苺と小さな小夏のような果物（名前忘れた）のゼリー、桜アイス（ゼリーもアイスもみな美味い）、わらび餅（こしあん入りのプルプルわらび餅）、お抹茶。

いつもの奥の個室で6人でゆったりさせてもらった。赤寶亭も後半年で8年になるのだそうだ。Lucyは今回2年ぶりの利用だったのだが、赤塚さんにすっかり大きくなりましたねと言われた。ブログを見直してみると我々が初めて利用したのは、2005年11月だったので、当時Lucyはまだ生後9ヶ月だった。その頃からLucyを知っているんだものなあと思うと時間の流れの速さを感じてしまう。今回は、Lucyもちょっと薬味などを除いたりしてもらったものの、大人と同じ物を食べた。確かに大きくなった。

赤寶亭で、延々3時間もまったりしてしまったのだが、その後日本橋高島屋へ行った。ちょうど京都展をやっていて、半兵衛麩で生麩を買った。たけのうちで、じゃこ山椒を買おうと思ったら、抹茶のじゃこ山椒があって、味見してみると抹茶の苦味が良いアクセントになっていて美味しいので、そちらを購入した。祇園川上が弁当を作っていたので、夕食はこれにしようかと思ったらLucyは食べに行きたいと言う。一方、妻は疲れたので、川上の弁当が良いと言う。Lucyと交渉し、ひもの屋に行きたいと言うLucyに明日必ず連れて行くと言う約束で、川上の弁当購入で落ち着いた。

それにしても川上が弁当を作っているなんて知らなかったが、ＨＰを見ると店でも3990円の弁当を供しているらしい。限定数十食とかではなく、ブースで作り続けているので売切れにもならず買えることが出来たので、夕食に食べようと3990円の二段弁当を3個買ってみた。

てぬぐいも入ったお弁当で、上段にはざるの上に半熟玉子、竹の子うるい木の芽和え、鱒幽庵焼、桜巻麩、洋人参旨煮、黒豆蜜煮、菜の花、櫻文旦、半月蓮根甘酢、一寸豆、車海老姿煮、烏丸桜長芋串打ち、茄子田楽木の芽が盛られている。下段は、豆ご飯、奈良漬、厚揚げ旨煮、利久麩、蕗、桜麩、苺　夏みかん　キウイフルーツ　ゼリー掛け。

10年近く前に食べた印象とは異なり、それほど味が濃すぎることもなく、美味しい弁当だった。紫野和久傳の弁当や、菱岩の弁当ほどの完成度ではないが、化学調味料の味を感じさせない、ちゃんと美味しい弁当であると思う。高齢のご主人は引退されたものの、お元気との事で良かった。