一会でランチ

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2012.04.24

テーマ：今日行ったお店について(9801)

カテゴリ：和食

遅めのランチですっぽん雑炊を食べに一会（千代田区有楽町1-5-2 東宝ツインタワービル　９Ｆ　03-3504-1902）に寄ってみた。店内に入ると、名物女将はいなくて、見たことのない女性がサービスをしていた。聞いてみると、女将は足の状態がよくなくて、店に出ていないのだそうだ。

今日は暑いくらいだったので、すっぽん雑炊で一層汗だくになってしまうかもと思いながらも、やはりすっぽん雑炊（1575円）をオーダーした。血液サラサラの大豆に、たっぷりのすっぽん雑炊と白菜の香の物、玉子焼き。そして白玉ぜんざい。

女将の作り出すあの独特な空気感がなくなってしまったのは寂しいが、それでもすっぽん雑炊は美味しかった。