第三春美鮨で、ピアットピアットで宴会 | TOMITのくいだおれ

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2012.05.22

第三春美鮨で、ピアット　ピアットで宴会

(4)

テーマ：今日行ったお店について(9953)

カテゴリ：和食

最近は1ヶ月に一度程度しかランチに行けなくなってしまっている第三春美鮨（港区新橋1-17-7　03-3501-4622）。今日は、佐渡で定置網漁のシビ155ｋｇ熟成7日目の赤身（この時期にしてはすごくしっかりしていてとっても美味しかった）、千葉のマコガレイ　活き〆と昆布〆（どちらもピカイチの美味しかった）、コハダ（これも旨い）、アオリイカ（甘くて旨い）、穴子（煮ツメの旨さ）、玉子焼き、鉄火巻き。この時期の鮪とは思えぬしっかりと深みのある味わいで美味しかったが、不漁年であることは変わりないらしい。

それよりも今年は、ペラペラの鳥貝しか出なくて、2日しか出せるクオリティの鳥貝がなかったそうだ。1997年の4月に初めてこちらでランチをした時に感動した鳥貝の旨さが懐かしい。

ピアット　ピアット（港区六本木7-18-8 登立ビル　１Ｆ　03-3405-2933）を宴会で初めて利用した。

飲み放題込みで4500円程度の価格だろうと思う。出てきた料理は以下の通り。
カプレーゼ（トマト1/8個。普通）、生ハム（1枚普通）、サラミ（1枚普通）、シーザーサラダ（普通）、トマトソースとベーコンのピザ（カチカチのピザ生地で、具の味わいもトマトソースが甘くてイマイチ）、ペンネアラビアータ（ガーリックが沢山入っている。ペンネの茹で加減は悪くはないが、甘めのトマトソースは変わらずイマイチ）、カルボナーラ風のフェデリーニ（クリームソースで、ベーコンがたっぷり。まあ悪くはないが、カルボナーラとしてはどうかと思う）、若鶏のソテー、チーズトマトソース（1人前を4人で分ける様なボリュームなのだが、味はまあまあ）、ティラミス（これが一番美味しかった）、チョコレートケーキ（スポンジもしっとりでこれも悪くない）。

料理は、2000円程度の価値かと思う。パスタの茹で加減は悪くはないが、基本のトマトソースがイマイチなので、どうかと思うし、ピザはピッツアではなく、クッキーのようなピザでイマイチ。イタリアンと言うよりパスタ屋と言った味わい。

飲み放題の酒は、

アルコール
・生ビール　・赤ワイン　・白ワイン　・チンザノドライロッソ
・カシス　　・カンパリ　・ライチ　　・ピーチ　・ココナッツ
・ウォッカ　・ラム　　　・ジン　　　・ウィスキー　・焼酎

Ｘ

ソフトドリンク

・グレープフルーツ　・ウーロン茶　・ソーダ　・トニック

となっていて、罰ゲームのようなミックスも出来て、そう言う学生のコンパ乗りの楽しみ方は出来る。ワインは軽い味で赤も白も普通に飲めたが。

店内は実はかなり広くて、なぜかＴＶ放送を流している。映画や環境ビデオではなく、普通のバラエティ番組。これって、誰が望んでいるんだろう？20人程度で貸切になっていたのはありがたかったが。