オステリアＴｉでランチ

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2012.06.15

テーマ：今日行ったお店について(9801)

カテゴリ：イタリアン

1階は西麻布いしい、3階はまつばらと言うレベルの高いレストランの入ったビルの2階のイタリアン。一時期閉めていたのだが、最近再開したらしく、外には2012年6月4日ＯＰＥＮと書かれた立て看板が置かれていた。

店内に入ると、男性シェフと女性の2名がキッチンに入っている。フロアはいなくて、どことなく、サトエリに似た笑顔の印象的な彼女がサービスも兼ねるようだ。カウンター9席、テーブル2卓、個室もあるようだが、まだ再オープンしたばかりだからか、他に客はいなかった。

ランチは1300円で、前菜とメイン（あるいはパスタ）を選ぶ。バゲットとドリンクも付く。私は前菜で、前菜の盛り合せ、メインではリゾットを見つけてしまったので、小海老と魚介のダシをふんだんに使ったリゾットを選び、ドリンクは紅茶をお願いした。

前菜の盛り合せは、小さ目のグラスに根セロリのヴィシソワーズ、鶏胸肉のマリネと焼き野菜のマリネにサラダが盛られている。根セロリのヴィシソワーズはとっても旨いし、他の料理もどれもバランスよく美味しい。

しばらく待って、小海老のリゾットが運ばれて来た。米は短粒米で、食べてみるとアルデンテよりもだいぶ火が入り過ぎな印象。ただ、濃厚な味わいでボリュームもたっぷりだし味は良かった。

紅茶はミルクも添えてくれて、ティーバックでもなくちゃんとした紅茶で美味しい。オープンしたばかりだからか、ホワイトチョコレートのアイスもプレゼントしてくれた。

サトエリ似の彼女曰く、こちらはトンネルプラスと同系列だそうで、前任の宇田川シェフが辞めて、現在の体制になったのだそうだ。以前は、前々日までの完全予約制だったのだが、現在はウォークインでもＯＫらしい。現在こちらをまかされている両名ともフレンチ出身との事。リゾットの火入れは残念だったが、味のバランスは良かったので、パスタとか、肉料理とかを試してみようかと思う。1300円という価格以上の価値は感じられる料理だった。