オステリアＴｉでランチ | TOMITのくいだおれ

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2012.06.27

オステリア　Ｔｉでランチ

テーマ：今日行ったお店について(9801)

カテゴリ：イタリアン

何となくオステリア　ティ（港区西麻布1-7-2 アデッソ西麻布2F　03-5775-1636）が気になって、再訪した。ビルの1階の看板は前回のジャンキーな感じの物から、落ち着いた黒板メニューに変わっていた。12時ちょっと前に入店したのだが、その段階では他に客がいなかったのだが、あの笑顔の魅力的な彼女によると最近はヒルズからのお客さんが結構増えてきたとの事。実際、私が食べている間にも2組4名が入店してきた。

今日のランチメニュー1300円は前菜は前回と同じように前菜盛り合せかグリーンサラダとチョイスで変わっていなかったが、メインはひよこ豆とボロネーゼのペンネ、アサリと帆立のジェノベーゼ風スパゲッティ、骨付きハンバーグ、子羊と自家製ニョッキの煮込みの4種類からのチョイス。

私は、前菜の盛り合せとアサリと帆立のジェノベーゼ風スパゲッティにした。まずはたっぷりのパン。バゲットも悪くはないが、白いパンがとても美味しかった。天然酵母のパンだそうだ。前菜の盛り合せは、小さ目のグラスに根セロリのヴィシソワーズ、鶏胸肉のマリネと三浦野菜に海葡萄。ヴィシソワーズは、前回よりも塩加減が軽め。野菜が美味しい。

そしてアサリと帆立のジェノベーゼ風スパゲッティ。大葉も使ったジェノベーゼソースらしいのだが、スパゲッティは、生パスタのようなモチモチした食感で、しっかりした味付けで旨い。フレンチ出身のイタリアンシェフと言うと、ひらまつの阿曽シェフを思い出すが、ＡＳＯの料理のようにかなりしっかり旨みを効かせた味付けが特徴的だ。

ドリンクは前回と同じようにミルクティにした。笑顔の魅力的な彼女にチョコレートは大丈夫ですかと聞かれ、大丈夫と答えると、チョコレートアイスをプレゼントしてくれた。

それにしても彼女はかなり優秀なサービススタッフだ（料理も手伝っているので、サービスだけではないのだが）。笑顔が魅力的なだけでなく、自然に話しかけられるし、ちゃんと顔も覚えているし、しっかり営業も出来る。最近リニューアルしたこちらのＨＰによると、こちらのシェフはビストロハムサのオープニングシェフで、他のＵＮＩＣＯ系のレストランで彼女と一緒だったらしい。個人的には、かなりのお気に入りで、このまつばら、いしいと言う魅力的な旨い店の入るビルに来ても、彼女の笑顔見たさにまたこのオステリア　ティ通ってしまいそうだ。