てらさわでランチ

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2013.01.21

テーマ：今日行ったお店について(9801)

カテゴリ：和食

約7年ぶりのてらさわ（台東区寿1-2-10　台東区寿1-2-10）でランチ。ランチメニューは、はんぺんの磯辺揚げ蕎麦でミニとろろ丼に冷奴も付いて1050円。桜海老のかき揚げ蕎麦（1050円）も薦められたが、7年前に食べた天ぷらにあまり良い印象がなかったので、私はランチメニューのはんぺんの磯辺揚げ蕎麦にした。

はんぺんの磯辺揚げは、蕎麦の上にはんぺんの磯辺揚げが覆うようにのっていて、そばつゆをかけて食べるのだが、蕎麦が美味しい。キリッとした蕎麦で、茹で加減も良いし、とっても旨い。一方、蕎麦つゆは、7年前の印象と変わらず、醤油が立った感じで、しかもその醤油の味わいが、ちょっとアルコールっぽい香りがしてイマイチ。何とももったいない。とろろ丼にかけてみてわかったのだが、テーブルの上に置かれた醤油も同じように、アルコールっぽい香りのする安い醤油の味わいだった。

ボリュームたっぷりで、食べきれないほどだったし、せいろも安いので、これで蕎麦つゆがちゃんとしていたらCPの高いピカイチの店になるのにと思うとちょっと残念だった。