万世麺店でランチ、いづ政で夕食

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

5161865

HOME | DIARY | PROFILE

Freepage List

全て | カテゴリ未分類 | 洋食 | 旅行 | エスニック | 芝居 | 映画 | フレンチ | 甘味・スウィート | イタリアン | 中華 | 和食 | 無国籍 | アメリカン | スペイン料理 | パン | 焼肉 | 沖縄料理 | カフェ・喫茶店 | ロシア料理 | 田中 | ギリシャ料理 | ラーメン | メキシコ料理 | 韓国料理 | 地中海料理 | ポルトガル料理 | 焼鳥 | 演劇 | 中南米料理 | 落語 | 講談 | ステーキ | コンサート | イノベーティブ

2013.06.29

テーマ：今日行ったお店について(9811)

カテゴリ：和食

今日は朝から人間ドック。初めての医療機関だったので、きょっと勝手が違ったし、土曜日は医者との面談がないなんて知らなかった。

人間ドックを受けた際に、付いてきた1000円分の食事券で利用できる店の中で選んだのが、万世麺店（千代田区霞が関3-2-5 霞が関ビルディング 1F　03-3581-6929）。あの肉の万世が始めたラーメン業態だ。肉の万世では、結構ラーメンの評判が良かった（ように記憶している）ので、始めた業態なのだろう。そう言えばたいめいけんもメニューにラーメンが載っていたっけ。洋食メニューの中にあるラーメンで感じる美味しさとラーメン専門店にして食べるラーメンってのは食べる際の期待度が異なるように思うのだが、どうだろう。

排骨拉麺(790円）に半味玉(50円）とジャンボ肉シュウマイ(130円）をオーダーした。しばらくして運ばれてきた半味玉ののった排骨拉麺。麺はつるつるで日清の冷凍ラーメンのような食感で、スープには排骨（豚肉の唐揚げ）から出てくる油の甘さが加わったオーソドックスな醤油ラーメンの味わい。これはこれで結構悪くない。味玉は白身までフワッとした食感でとっても美味しかった。

一番イマイチだったのはシュウマイ。ジャンボと言うほど大きくないし、シュウマイの皮が固かった。これは要らなかった。

家に戻ってトイレに入ってもなかなか白い便が出ない。今日の医療機関は、バリウムを飲む前に胃の動きを緩慢にする注射を打ったせいか、下剤が効き出したのが16時過ぎで大変困った。この注射めちゃ痛かったし、来年はこの注射やめよう。

夕食は何と12年ぶりのいづ政（文京区湯島3-38-3 TSゆしま 1F　03-3832-3210）。いづ政に向かう途中、くろぎの前を通ったので、Lucyが外から引き戸越しに手を振ったら黒木さんが気付いて手を振ってくれた。5月にどうしてもLucyが行きたいと言うので黒木さんにお願いしても、やっと9月に時間制限でしかも2階でしか予約を取れなかったのだけど。全然関係ない話になってしまったが、今日はいづ政。12年の間に、本家の銀座の出井もなくなってしまったし、同じく出井出身だった麹町のゆたかも代替わりしてしまった。

店内に入ってみると、昔の記憶よりもずっと店が綺麗で奥に座敷もある。実は10年位前に移転していたらしい。ちょっとシステムも変わっていて、八寸というか前菜の盛り合わせ（サザエ、南瓜の煮物、蓮根、小さな焼魚、揚げた海老、瓜。結構しっかりした味付け）とお椀（蟹の入った玉子豆腐の入ったとろみのついた吸地。まるで茶碗蒸しのような刹那的な柔らかさの玉子豆腐でこれはコロンブスの卵のような具だが素晴らしい）はお通しのように3人分お決まりとして出てきた。

アラカルトでオーダーしたのは、ジュンサイ（こちらのジュンサイはとっても旨い。酢はまろやかではあるが、飲むとちょっとむせる）、鰹の叩き（フライドガーリックとみぞれが特徴的な鰹の叩き。これも美味しい）、茄子の油煮（茄子が2本なので、1本ずつ分けて出してもらった。とろけるような茄子でこれも最高）、稚鮎の唐揚げ（稚鮎が5本。塩とレモンで。旨い）、風呂吹き大根　鶏そぼろ味噌（熱々の土鍋に風呂吹き大根そしてたっぷりの鶏そぼろ味噌。鶏そぼろ味噌は、バーナーで炙ってから出てくる。これも旨い）、キンキ一夜干し（こちらの名物。出汁をはってあって、時間をかけてゆっくり焼いているのでヒレとか頭とかも食べられる。もちろん旨い）、もずく雑炊（これもシェアにしてもらった。イクラとトロミのついた醤油だれ、山葵がのっていて、かき混ぜて食べるように言われる。これも旨い）、白菜の漬物と沢庵、そしてみかん。途中、娘にプレゼントしてくれた黒豆の煮豆がめちゃウマだった。