こんどうで夕食

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2014.02.15

テーマ：今日行ったお店について(9092)

カテゴリ：和食

今日はLucyは朝から学校で、午後には学校のオーケストラのコンサート。3年生は今日がデビューだ。

Lucyは妻が以前使っていたフルートを修理して使っているのだが、コンサートの直前1週間インフルエンザで練習を休んでしまったのだが、小さい体で頑張って吹いていた。

夕食は久しぶりの和食こんどう（新宿区荒木町8 ネモトビル 1F　03-6457-8778）。すっかり予約困難な店になり、今まで何度も振られ、今回は2週間以上前の予約。Lucyの3日前の誕生日祝いで、Lucyのリクエストでの利用。荒木町も雪でいっぱい。朝に近藤さんから予約と言うか来れるかどうかの確認の電話を頂戴した上での利用だった。

Lucyはいつものようにすっぽんの小鍋（2300円）。今日の料理は、フグの煮凝りと花山葵のヒラメ巻黄身酢（黄身酢の塩梅が良く美味しい）、桜鱒の粕汁（あったまる）、ハタと鰤、メジのトロの刺身（ハタが特に良い。鰤もトロもしっかり甘い）、白甘鯛の幽庵焼き（幽庵焼きだが、柚子ではなく柚子胡椒を使ったとの事。なかなか美味しい。付け合わせの味噌が相変わらずの美味しさ）、源助大根のふろふき　フォアグラ味噌（フォアグラを使っていてもしつこくなく、程よい加減でちゃんとした和食になっている。源助大根美味しい）、すっぽんの小鍋（ここで登場。葱たっぷりで、汁には生姜がたっぷり。今日はいつもよりちょっと味が濃く感じたが美味しい）、ギンポウ　フキノトウ　コゴメ　タラの芽の天ぷら（軽い油で美味しい）、鯛飯（娘の誕生日祝いだからと鯛のお頭の入った鯛飯。旨い）、蟹の入った吸い物（吸い物と言うよりスープのような味わい）、香の物、チョコレートプリン。

今日も美味しかった。